1. až 14. júla 2024 máme DOVOLENKU. Objednávky prijaté do štvrtku 27.6.2024 do 10:00 hod. budú vybavené a odoslané. Objednávky prijaté po tomto termíne budeme expedovať po dovolenke od 15. júla 2024.

Cukrárske zmesi, múky

Najpredávanejšie

Zmes na ODPAĽOVANÉ CESTO (bez odpaľovania) 1 kg HoHo
 
12,20 €
(11,09 € bez DPH)
Zmes na ODPAĽOVANÉ CESTO (bez odpaľovania) 500g HoHo
 
6,60 €
(6 € bez DPH)
Cesto RED VELVET 500g HoHo
 
4,80 €
(4,36 € bez DPH)
Rýchly a chutný vanilkový puding bez varenia 500g
 
11,40 €
(10,36 € bez DPH)
Zmes na švajčiarsky maslový krém Swiss Meringue Buttercream 400 g
 
5,20 €
(4,73 € bez DPH)
Buttercream zmes na maslový krém
 
4,90 €
(4,45 € bez DPH)
50 položiek celkom
Zmes na ODPAĽOVANÉ CESTO (bez odpaľovania) 500g HoHo
6 € bez DPH
6,60 € / ks

ODPAĽOVANÉ CESTO BEZ ODPAĽOVANIA!!! Cesto iba zmiešate s ostatnými surovinami a vytlačíte na plech. Nemusíte sa trápiť so zložitým odpaľovaním cesta a za chvíľku urobíte veterníky, venčeky, alebo eclairs.

Znie to až neuveriteľne, ale z tohto balenia vyrobíte napríklad 100 veterníkov, alebo 150 venčekov alebo 125 eclair (banánikov) strednej veľkosti.

Základný recept je na 100g zmesi a z toho vám vyjde približne 20 veterníkov, 30 venčekov alebo 25 eclair (banánikov). Celé balenie Vám vystačí na 5 použití. 

RECEPT na cesto v písanej forme je nižšie na stránke

Kód: 1098
Zmes na ODPAĽOVANÉ CESTO (bez odpaľovania) 1 kg HoHo
11,09 € bez DPH
12,20 € / ks

ODPAĽOVANÉ CESTO BEZ ODPAĽOVANIA!!! Cesto iba zmiešate s ostatnými surovinami a vytlačíte na plech. Nemusíte sa trápiť so zložitým odpaľovaním cesta a za chvíľku urobíte veterníky, venčeky, alebo eclairs.

Znie to až neuveriteľne, ale z tohto balenia vyrobíte napríklad 200 veterníkov, alebo 300 venčekov alebo 250 eclair (banánikov) strednej veľkosti.

Základný recept je na 100g zmesi a z toho vám vyjde približne 20 veterníkov, 30 venčekov alebo 25 eclair (banánikov). Celé balenie Vám vystačí na 10 použití. 

RECEPT na cesto v písanej forme je nižšie na stránke.

Kód: 3292
Zmes na ODPAĽOVANÉ CESTO (bez odpaľovania) 1 kg HoHo
Zmes na ODPAĽOVANÉ CESTO bez odpaľovania 4,5 kg
Tovar bude skladom do 2 pracovných dní
44,18 € bez DPH
48,60 € / ks

ODPAĽOVANÉ CESTO BEZ ODPAĽOVANIA!!! Cesto iba zmiešate s ostatnými surovinami a vytlačíte na plech. Nemusíte sa trápiť so zložitým odpaľovaním cesta a za chvíľku urobíte veterníky, venčeky, alebo eclairs.

Znie to až neuveriteľne, ale z tohto balenia vyrobíte napríklad 900 veterníkov, alebo 1350 venčekov alebo 1250 eclair (banánikov) strednej veľkosti.

Základný recept je na 100g zmesi a z toho vám vyjde približne 20 veterníkov, 30 venčekov alebo 25 eclair (banánikov). Celé balenie Vám vystačí na 10 použití. 

RECEPT na cesto v písanej forme je nižšie na stránke.

Kód: 1587
Zmes na ODPAĽOVANÉ CESTO (bez odpaľovania) 1 kg HoHo
Zmes na ODPAĽOVANÉ CESTO bez odpaľovania 15 kg
Na objednávku do 3 pracovných dní
143,64 € bez DPH
158 € / ks

ODPAĽOVANÉ CESTO BEZ ODPAĽOVANIA!!! Cesto iba zmiešate s ostatnými surovinami a vytlačíte na plech. Nemusíte sa trápiť so zložitým odpaľovaním cesta a za chvíľku urobíte veterníky, venčeky, alebo eclairs.

Znie to až neuveriteľne, ale z tohto balenia vyrobíte nie stovky, ale tisíce veterníkov, venčekov alebo eclair (banánikov). Pri dávkovaní cesta v surovom stave 20-25 g to môže byť 2700 až 3375 ks.

RECEPT na prípravu veľkej dávky je nižšie na stránke.

 

Kód: 1538
Zmes na výrobu špicov (na tukový kakaový krém) 500g HoHo
4,64 € bez DPH
5,10 € / ks

Bojíte sa robiť špice, lebo je to vraj náročné?

S našou zmesou na špice a náplňou do špicov, ktorú tiež nájdete v našom obchode, to zvládnete ako profesionál! 

 

RECEPT je nižšie na stránke v podrobnom popise.

Kód: 1853
Zmes na výrobu špicov (na tukový kakaový krém) 500g HoHo
90,36 € bez DPH
99,40 € / ks

Bojíte sa robiť špice, lebo je to vraj náročné?

S našou zmesou na špice a náplňou do špicov, ktorú tiež nájdete v našom obchode, to zvládnete ako profesionál! 

 

RECEPT je nižšie na stránke v podrobnom popise.

Kód: 1853.1
Zmes na tekutú náplň krém do špicov 140g HoHo
3,77 € bez DPH
4,15 € / ks

3 dôvody, prečo je táto Zmes na tekutú náplň do špicov TOP:

- jednoduchá a rýchla príprava

- výborne chutí

- špic s touto náplňou vydrží až 6 dní. 

 

Návod na prípravu a viac info nájdete nižšie v Detailných informáciách.

 

Kód: 1852
Zmes na tekutú náplň krém do špicov 140g HoHo
10,09 € bez DPH
11,10 € / ks

3 dôvody, prečo je táto Zmes na tekutú náplň do špicov TOP:

- jednoduchá a rýchla príprava

- výborne chutí

- špic s touto náplňou vydrží až 6 dní. 

 

Návod na prípravu a viac info nájdete nižšie v Detailných informáciách.

 

Kód: 3831
Rýchly a chutný vanilkový puding bez varenia 500g HoHo
5,55 € bez DPH
6,10 € / ks

Nenahraditeľný pomocník pre tých, ktorý chcú upiecť viac za menej času. Využijete ho hlavne na prípravu krémových plniek namiesto vareného pudingu, ale aj na ochutenie šľahačky napr. do veterníkov, alebo iných krémov, kde ste doteraz používali varený puding.

Z tejto zmesi pripravíte chutný vanilkový puding a navyše bez varenia. Má jemnú chuť a správnu konzistenciu pre všetky cukrárenské výrobky.

Navyše disponuje vynikajúcou odolnosťou pri pečení.

RECEPT je nižšie na stránke v podrobnom popise.

Kód: 1140
Rýchly a chutný vanilkový puding bez varenia 500g
10,36 € bez DPH
11,40 € / ks

Nenahraditeľný pomocník pre tých, ktorý chcú upiecť viac za menej času. Využijete ho hlavne na prípravu krémových plniek namiesto vareného pudingu, ale aj na ochutenie šľahačky napr. do veterníkov, alebo iných krémov, kde ste doteraz používali varený puding.

Puding pripravený z tejto Zmesy na rýchlu prípravu vanilkového pudingu BEZ VARENIA, má jemnú chuť a správnu konzistenciu pre všetky cukrárenské výrobky.

Navyše disponuje vynikajúcou odolnosťou pri pečení.

RECEPT je nižšie na stránke v podrobnom popise.

Kód: 2378
Rýchly vanilkový puding bez varenia
38 € bez DPH
41,80 € / ks

Nenahraditeľný pomocník pre tých, ktorý chcú upiecť viac za menej času. Využijete ho hlavne na prípravu krémových plniek namiesto vareného pudingu, ale aj na ochutenie šľahačky napr. do veterníkov, alebo iných krémov, kde ste doteraz používali varený puding.

Puding pripravený z tejto Zmesy na rýchlu prípravu vanilkového pudingu BEZ VARENIA, má jemnú chuť a správnu konzistenciu pre všetky cukrárenské výrobky.

Navyše disponuje vynikajúcou odolnosťou pri pečení.

Balenie: plastové vedierko v vrchnákom

RECEPT je nižšie na stránke v podrobnom popise.

Kód: 2081
Rýchly vanilkový puding bez varenia
Rýchly a chutný vanilkový puding bez varenia 10 kg
Na objednávku do 7 pracovných dní
87,64 € bez DPH
96,40 € / ks

Nenahraditeľný pomocník pre tých, ktorý chcú upiecť viac za menej času. Využijete ho hlavne na prípravu krémových plniek namiesto vareného pudingu, ale aj na ochutenie šľahačky napr. do veterníkov, alebo iných krémov, kde ste doteraz používali varený puding.

Puding pripravený z tejto Zmesy na rýchlu prípravu vanilkového pudingu BEZ VARENIA, má jemnú chuť a správnu konzistenciu pre všetky cukrárenské výrobky.

Navyše disponuje vynikajúcou odolnosťou pri pečení.

Balenie: papierové vrece vo vnútri s igelitom

RECEPT je nižšie na stránke v podrobnom popise.

Kód: 4881.1
Zmes na PIŠKÓTOVÉ CESTO svetlé 500g HoHo
2,91 € bez DPH
3,20 € / ks

Špeciálna zmes na prípravu cukrárskej jemnej piškóty, akú z bežných surovín neupečiete!

Zmes na piškótové cesto je vhodná na pečenie tortových korpusov a piškótových plátov na zákusky. Odporúčame plniť šľahačkovými plnkami, ktoré zvýraznia chuť lahodnej piškóty.

 

KOĽKO PLÁTOV NAPEČIEM Z TEJTO HMOTY?

Okrúhle: 5 plátov veľkosti Ø 23 cm

Obdĺžnik: 4 tenké pláty alebo 2 hrubšie pláty veľkosti 20x30 cm. Maxi plech veľkosti 30x40 cm = 2 tenké pláty alebo 1 hrubší plát

 

RECEPT je nižšie na stránke v podrobnom popise.

Kód: 1105
Zmes na PIŠKÓTOVÉ CESTO SVETLÉ 1 kg HoHo
5,09 € bez DPH
5,60 € / ks

Špeciálna zmes na prípravu cukrárskej jemnej piškóty, akú z bežných surovín neupečiete!

Piškotová zmes je vhodná na pečenie tortových korpusov a piškótových plátov na zákusky. Odporúčame plniť šľahačkovými plnkami, ktoré zvýraznia chuť lahodnej piškóty.

 

KOĽKO PLÁTOV NAPEČIEM Z TEJTO HMOTY?

Okrúhle: 10 plátov veľkosti Ø 23 cm

Obdĺžnik: 8 tenkých plátov alebo 4 hrubšie pláty veľkosti 20x30 cm. Maxi plech veľkosti 30x40 cm = 4 tenké pláty alebo 2 hrubšie pláty

 

RECEPT je nižšie na stránke v podrobnom popise.

Kód: 1104
Piškóta svetlá 500g, 1kg
20,45 € bez DPH
22,50 € / ks

Výhodné veľké balenie vo vedierku.

Špeciálna zmes na prípravu cukrárskej jemnej piškóty, akú z bežných surovín neupečiete!

Piškotová zmes je vhodná na pečenie tortových korpusov a piškótových plátov na zákusky. Odporúčame plniť šľahačkovými plnkami, ktoré zvýraznia chuť lahodnej piškóty.

 

KOĽKO PLÁTOV NAPEČIEM Z TEJTO HMOTY?

Okrúhle: 45 plátov veľkosti Ø 23 cm

Obdĺžnik: 36 tenkých plátov alebo 18 hrubších plátov veľkosti 20x30 cm. Maxi plech veľkosti 30x40 cm = 18 tenkých plátov alebo 9 hrubších plátov

 

RECEPT je nižšie na stránke v podrobnom popise.

Kód: 3939
Zmes na PIŠKÓTOVÉ CESTO kakaové 500g HoHo
3,68 € bez DPH
4,05 € / ks

Špeciálna zmes na prípravu cukrárskej jemnej piškóty, akú z bežných surovín neupečiete!

Piškotová zmes je vhodná na pečenie tortových korpusov a piškótových plátov na zákusky. Odporúčame plniť šľahačkovými plnkami, ktoré zvýraznia chuť lahodnej piškóty.

Bezlepková variantu nájdete TU.

KOĽKO PLÁTOV NAPEČIEM Z TEJTO HMOTY?

Okrúhle: 5 plátov veľkosti Ø 23 cm

Obdĺžnik: 4 tenké pláty alebo 2 hrubšie pláty veľkosti 20x30 cm. Maxi plech veľkosti 30x40 cm = 2 tenké pláty alebo 1 hrubší plát

 

RECEPT je nižšie na stránke v podrobnom popise.

Kód: 1102
Zmes na PIŠKÓTOVÉ CESTO kakaové 1 kg HoHo
6,41 € bez DPH
7,05 € / ks

Špeciálna zmes na prípravu cukrárskej jemnej piškóty, akú z bežných surovín neupečiete!

Piškotová zmes je vhodná na pečenie tortových korpusov a piškótových plátov na zákusky. Odporúčame plniť šľahačkovými plnkami, ktoré zvýraznia chuť lahodnej piškóty.

 

KOĽKO PLÁTOV NAPEČIEM Z TEJTO HMOTY?

Okrúhle: 10 plátov veľkosti Ø 23 cm

Obdĺžnik: 8 tenkých plátov alebo 4 hrubšie pláty veľkosti 20x30 cm. Maxi plech veľkosti 30x40 cm = 4 tenké pláty alebo 2 hrubšie pláty

 

RECEPT je nižšie na stránke v podrobnom popise.

Kód: 1101
Piškótové cesto tmavé 500g, 1kg
24,95 € bez DPH
27,45 € / ks

Výhodné veľké balenie vo vedierku.

Špeciálna zmes na prípravu cukrárskej jemnej piškóty, akú z bežných surovín neupečiete!

Piškotová zmes je vhodná na pečenie tortových korpusov a piškótových plátov na zákusky. Odporúčame plniť šľahačkovými plnkami, ktoré zvýraznia chuť lahodnej piškóty.

 

KOĽKO PLÁTOV NAPEČIEM Z TEJTO HMOTY?

Okrúhle: 45 plátov veľkosti Ø 23 cm

Obdĺžnik: 36 tenkých plátov alebo 18 hrubších plátov veľkosti 20x30 cm. Maxi plech veľkosti 30x40 cm = 18 tenkých plátov alebo 9 hrubších plátov

 

RECEPT je nižšie na stránke v podrobnom popise.

Kód: 3938
Zmes na SACHEROVU TORTU (rezy) 500g HoHo
4 € bez DPH
4,40 € / ks

Upečte si doma Sacherovu tortu, ktorá bude ako originál z cukrárne! 

Chcete upiecť tortu a nemáte veľa času? Výskúšajte mix, ktorý pre Vás pripravili naši cukrári a ani sa nenazdáte a Sacherova torta Vám rozvonia celý byt.

RECEPT je nižšie na stránke v podrobnom popise.

Kód: 1144
Zmes na SACHEROVU TORTU (rezy) 1 kg HoHo
7,09 € bez DPH
7,80 € / ks

Upečte si doma Sacherovu tortu, ktorá bude ako originál z cukrárne! 

Chcete upiecť tortu a nemáte veľa času? Výskúšajte mix, ktorý pre Vás pripravili naši cukrári a ani sa nenazdáte a Sacherova torta Vám rozvonia celý dom.

RECEPT je nižšie na stránke v podrobnom popise.

Kód: 1143
Zmes na čokoládové Brownies 500g HoHo 3
4,14 € bez DPH
4,55 € / ks

Ak máte radi všetko čo je čokoládové, tak potom Zmes na čokoládové Brownies je to, na čom si určite pochutíte.

A čo je najlepšie? S našou zmesou si môže túto dobrotu pripraviť doma každý - aj ten, čo v živote ešte nepiekol. Naozaj, táto zmes je skrátka SUPER jednoduchá na prípravu.

Presvedčte sa o tom a pozrite si video, kde môj syn Matej pečie prvý krát v živote Brownies z našej zmesi. On dovtedy zákusky nikdy nepiekol - len ich jedol :). Takže ak ste si doteraz netrúfli piecť, môžete to skúsiť tiež.

Brownies sme vylepšili ešte višňami.  

RECEPT a video je nižšie na stránke v podrobnom popise.

 

Kód: 1030
Zmes na EXTRA vláčne kakaové cesto na zákusky a muffiny 500g HoHo
3,27 € bez DPH
3,60 € / ks

Chcete pozdvihnúť svoje pečenie na vyššiu úroveň? Potom musíte vyskúšať túto čokoládovú zmes, s ktorou budú vaše zákusky EXTRA JEMNÉ!

Tajomstvo sa skrýva v špeciálnom kypriacom prášku, ktorý nie je bežne dostupný v obchodoch. Vláčnosť zmesi zabezpečuje xantánová guma, ktorá sa získava kvasením cukru. 

Z tejto zmesi môžete pripraviť aj tortové korpusy ktoré potrebujete neskôr naplniť pretože sú dlho vláčne. Osvedčili sa nám aj na kokosové ježe a rôzne čokoládové rezy , plnené ľahkými krémami ktoré pripravíte za 5 minút.

RECEPT je nižšie na stránke v podrobnom popise. 

Kód: 3293
Zmes na EXTRA vláčne kakaové cesto na zákusky a muffiny 1 kg
5,59 € bez DPH
6,15 € / ks

Chcete pozdvihnúť svoje pečenie na vyššiu úroveň? Potom musíte vyskúšať túto čokoládovú zmes, s ktorou budú vaše zákusky EXTRA JEMNÉ!

Tajomstvo sa skrýva v špeciálnom kypriacom prášku, ktorý nie je bežne dostupný v obchodoch. Vláčnosť zmesi zabezpečuje xantánová guma, ktorá sa získava kvasením cukru.

RECEPT je nižšie na stránke v podrobnom popise.

Kód: 3294
Cesto RED VELVET 500g HoHo
4,36 € bez DPH
4,80 € / ks

Svetová špecialita!

Red Velvet torta, v preklade „Červený zamat“ pochádza údajne z New Yorku, z hotelu Waldorf-Astoria. Nechajte sa aj vy okúzliť červenou farbou korpusu, ktorá krásne kontrastuje s bielym krémom.

Okrem torty môžete zmes použiť aj na red-velvet rolády, muffin, cupcake alebo rezy.

RECEPT je nižšie na stránke v podrobnom popise.

Kód: 1015
SANDRA VELVET 1 Kg (zmes na červený korpus)
6,91 € bez DPH
7,60 € / ks

Svetová špecialita!

Red Velvet torta, v preklade „Červený zamat“ pochádza údajne z New Yorku, z hotelu Waldorf-Astoria. Nechajte sa aj vy okúzliť červenou farbou korpusu, ktorá krásne kontrastuje s bielym krémom.

Okrem torty môžete zmes použiť aj na red-velvet rolády, muffin, cupcake alebo rezy.

RECEPT je nižšie na stránke v podrobnom popise.

Kód: 2248
Delimacaron zmes na makrónky
16 € bez DPH
17,60 € / ks

Delimacaron je zmes na jednoduchú prípravu makróniek.

NÁVOD NA PRÍPRAVU:

  • 1 kg zmes + 200g vody

Zmes na makrónky šľahajte s vodou v šľahači na vysokej rýchlosti (cca 5 minút). Ak chcete mať farebné makrónky, farbu pridajte až na konci šľahania.

Hmotu si dajte do cukrárskeho vrecúška s hladkou špičkou. Pripravte si špeciálnu podložku na makrónky - dajte ju rovno na plech, na ktorom budete piecť. Na pripravenú formu nastriekajte pripravené cesto na makrónky.

Cesto nechajte takto nastriekané sušiť (zakožiť) za približne 15 minút. Potom dajte piecť do vyhriatej rúry na 150°C na približne 15 až 18 minút.

Hľadáte pekné krabičky na makrónky? Neprehliadnite našu ponuku: (kliknite TU)

Kód: 4104/1000
Zmes na COOKIES a MUFFINY 500 g
4,73 € bez DPH
5,20 € / ks

Z tejto zmesi pripravíte nielen chutné COOKIES, ale aj vláčne MUFFINY.

RECEPT je nižšie na stránke v podrobnom popise.

 

Kód: 3290
Buttercream zmes na maslový krém
4,45 € bez DPH
4,90 € / ks

Zmes na jednoduchú prípravu lahodného maslového krému. Je vhodný na plnenie toriet a zákuskov a taktiež na zdobenie cupcakes.

Na ochutenie Vám odporúčame naše extra silné ochucovacie pasty, nájdete ich TU

Návod nájdete dole v detailnom popise.

Kód: 4379
Zmes na švajčiarsky krém - Swiss Cream 500 g
5,64 € bez DPH
6,20 € / ks

Zmes na švajčiarsky Swiss Cream na jednoduchú prípravu švajčiarskeho krému. Chuťou pripomína kombináciu žĺtkového krému so šľačkou. Je vhodný na plnenie toriet a zákuskov a taktiež na zdobenie cupcakes, tartaletiek. Má jednoduchú prípravu, stačí pridať vodu a krém je hotový.

Návod nájdete dole v detailnom popise.

Kód: 4114
Zmes na švajčiarsky maslový krém Swiss Meringue Buttercream 400 g
4,73 € bez DPH
5,20 € / ks

Zmes na švajčiarsky maslový krém - Swiss Meringue Buttercream na jednoduchú prípravu švajčiarskeho maslového krému. Je vhodný na plnenie toriet a zákuskov a taktiež na zdobenie cupcakes. V porovnaní s klasickým maslovým krémom je menej sladký.

Na ochutenie Vám odporúčame naše extra silné ochucovacie pasty, nájdete ich TU

Návod nájdete dole v detailnom popise.

Kód: 4660
Royal Icing kráľovská glazúra 450g 1
4,18 € bez DPH
4,60 € / ks

Royal Icing - kráľovská glazúra

NÁVOD: 

Do misky preosejte 450g Royal Icing a pridajte 55 ml vody pre hustú konzistenciu.

Miešajte 7 až 10 minút pomocou elektrického mixéra na nízkej rýchlosti. Kráľovská glazúra je pripravená, keď je jasne biela bez lesku a špička spravená vytiahnutím je pevná (nepadá).

  • STREDNE HUSTÁ: pridajte 1 ČL na každých 200g prášku
  • RIEDKA: pridajte 2 ČL na každých 200g prášku  

 

Glazúru môžete miešať buď rukou alebo v kuchynskom robote. Mala by mať však správnu konzistenciu - mala by byť pevnejšia.

Kráľovskú glazúrou sa dá zdobiť aj poťahovacia hmota. 

Môžete ju farbiť potravinárskou farbou, rýchlo schne a je ideálna aj pre začiatočníkov a deti.

Môžete s ňou tiež pripevňovať výrobky z cukrárskych hmôt.

Kód: 1392
Royal Icing kráľovská glazúra 900g 5
5,95 € bez DPH
6,55 € / ks

Royal Icing - kráľovská glazúra

NÁVOD: 

Do misky preosejte 450g Royal Icing a pridajte 55 ml vody pre hustú konzistenciu.

Miešajte 7 až 10 minút pomocou elektrického mixéra na nízkej rýchlosti. Kráľovská glazúra je pripravená, keď je jasne biela bez lesku a špička spravená vytiahnutím je pevná (nepadá).

  • STREDNE HUSTÁ: pridajte 1 ČL na každých 200g prášku
  • RIEDKA: pridajte 2 ČL na každých 200g prášku  

 

Glazúru môžete miešať buď rukou alebo v kuchynskom robote. Mala by mať však správnu konzistenciu - mala by byť pevnejšia.

Kráľovskú glazúrou sa dá zdobiť aj poťahovacia hmota. 

Môžete ju farbiť potravinárskou farbou, rýchlo schne a je ideálna aj pre začiatočníkov a deti.

Môžete s ňou tiež pripevňovať výrobky z cukrárskych hmôt.

Kód: 3707
Profesionálny krém na zdobenie a ružicky 450g 1
6,64 € bez DPH
7,30 € / ks

Čarovný krém - Enchanted Cream

Pomocou tejto zmesi si za pár sekúnd pripravíte nadýchaný snehovobiely krém vanilkovej chuti. Môžete ho použiť na:

  • dekoráciu a plnenie cupcakeov
  • plnenie aj obtieranie toriet
  • na prípravu jedlých ružičiek z krému

Má veľmi dobrý nášľah - zo základnej dávky budete mať plný kotlík krému (klasický kuchynský robot).

Príprava je jednoduchá - na 150g zmesi stačí pridať 200 ml trvanlivého mlieka alebo vody (ideálne je použiť mlieko) a šľahať 3 minúty na vysokej rýchlosti. Hotovo!

Výhody krému:

  • oproti klasickému maslovému krému je oveľa jemnejší a má snehovobielu farbu
  • môžete si ho dochutiť podľa Vašich predstáv
  • môže sa farbiť potravinárskou farbou (napr. gélovou Wilton)
  • príjemná jemne vanilková chuť - chutí prírodne, nie umelo (ak použijete trvanlivé mlieko - bude chutiť "smotánkovo" a udrží svoj tvar a nepokazí sa aj v teplej miestnosti)

NAŠA RADA: 

Ak budete krém používať na obtretie torty, je dobré najskôr vychladenú tortu obtrieť tenkou vrstvou maslového krému.

Krém si pripravíte jednoducho.

Zmiešajte maslo s práškovým cukrom v pomere 1:1 podľa veľkosti torty - NEšľahajte! Na menšiu tortu stačí 100g maslo izbovej teploty a 100g práškový cukor. Krém tenko naneste po obvode torty. Použitím tohto maslového krému sa na torte vytvorí tenký tukový film, ktorý bráni vlhkosti z enchanted krému vsiaknuť do cesta torty, krém nevyschne, nepopraská sa a ostane vláčny ako keď ho dáte na tortu.

Kód: 3710
Čarovný krém Enchanted Cream ® 900g 4
11,36 € bez DPH
12,50 € / ks

Čarovný krém - Enchanted Cream

Pomocou tejto zmesi si za pár sekúnd pripravíte nadýchaný snehovobiely krém vanilkovej chuti. Môžete ho použiť na:

  • dekoráciu a plnenie cupcakeov
  • plnenie aj obtieranie toriet
  • na prípravu jedlých ružičiek z krému

Má veľmi dobrý nášľah - zo základnej dávky budete mať plný kotlík krému (klasický kuchynský robot).

Príprava je jednoduchá - na 150g zmesi stačí pridať 200 ml trvanlivého mlieka alebo vody (ideálne je použiť mlieko) a šľahať 3 minúty na vysokej rýchlosti. Hotovo!

Výhody krému:

  • oproti klasickému maslovému krému je oveľa jemnejší a má snehovobielu farbu
  • môžete si ho dochutiť podľa Vašich predstáv
  • môže sa farbiť potravinárskou farbou (napr. gélovou Wilton)
  • príjemná jemne vanilková chuť - chutí prírodne, nie umelo (ak použijete trvanlivé mlieko - bude chutiť "smotánkovo" a udrží svoj tvar a nepokazí sa aj v teplej miestnosti)

NAŠA RADA: 

Ak budete krém používať na obtretie torty, je dobré najskôr vychladenú tortu obtrieť tenkou vrstvou maslového krému.

Krém si pripravíte jednoducho.

Zmiešajte maslo s práškovým cukrom v pomere 1:1 podľa veľkosti torty - NEšľahajte! Na menšiu tortu stačí 100g maslo izbovej teploty a 100g práškový cukor. Krém tenko naneste po obvode torty. Použitím tohto maslového krému sa na torte vytvorí tenký tukový film, ktorý bráni vlhkosti z enchanted krému vsiaknuť do cesta torty, krém nevyschne, nepopraská sa a ostane vláčny ako keď ho dáte na tortu.

Kód: 4028
Čarovný krém ČOKOLÁDOVÝ Enchanted Cream Choco ® 450g 2
6,82 € bez DPH
7,50 € / ks

Čarovný krém - Enchanted Cream

Pomocou tejto zmesi si za pár sekúnd pripravíte nadýchaný snehovobiely krém vanilkovej chuti. Môžete ho použiť na:

  • dekoráciu a plnenie cupcakeov
  • plnenie aj obtieranie toriet
  • na prípravu jedlých ružičiek z krému

Má veľmi dobrý nášľah - zo základnej dávky budete mať plný kotlík krému (klasický kuchynský robot).

Príprava je jednoduchá - na 150g zmesi stačí pridať 200 ml trvanlivého mlieka alebo vody (ideálne je použiť mlieko) a šľahať 3 minúty na vysokej rýchlosti. Hotovo!

Výhody krému:

  • oproti klasickému maslovému krému je oveľa jemnejší a má snehovobielu farbu
  • môžete si ho dochutiť podľa Vašich predstáv
  • môže sa farbiť potravinárskou farbou (napr. gélovou Wilton)
  • príjemná jemne vanilková chuť - chutí prírodne, nie umelo (ak použijete trvanlivé mlieko - bude chutiť "smotánkovo" a udrží svoj tvar a nepokazí sa aj v teplej miestnosti)

NAŠA RADA: 

Ak budete krém používať na obtretie torty, je dobré najskôr vychladenú tortu obtrieť tenkou vrstvou maslového krému.

Krém si pripravíte jednoducho.

Zmiešajte maslo s práškovým cukrom v pomere 1:1 podľa veľkosti torty - NEšľahajte! Na menšiu tortu stačí 100g maslo izbovej teploty a 100g práškový cukor. Krém tenko naneste po obvode torty. Použitím tohto maslového krému sa na torte vytvorí tenký tukový film, ktorý bráni vlhkosti z enchanted krému vsiaknuť do cesta torty, krém nevyschne, nepopraská sa a ostane vláčny ako keď ho dáte na tortu.

Kód: 4027
Panna cota 1
16 € bez DPH
17,60 € / ks

Panna Cotta mix je zmes na tepelnú prípravu panna cotty krému. Príprava je veľmi jednoduchá.

Jedno celé balenie vám vystačí na prípravu 6,5 až 7,5 dávok pripravených podľa návodu nižšie. 

Z celého balenia pripravíte 50 až 60 ks 130 ml pohárikov naplnených do 2/3 hotovou Panna cottou, alebo 120 až 130 ks 65 ml pohárikov naplnených hotovou Panna cottou.

Ak pohárik chcete zatvoriť bude sa vám hodiť vrchnáčik k poháru na Panna Cottuna dozdobenie zasa čokoládky s nápisom  PANNA COTTA.

No a na servírovanie a samotné maškrtenie dobre poslúžia naše EKO lyžičky do pohárikov 

Ďalšie menšie poháriky nájdete tu:

 

NÁVOD NA PRÍPRAVU jednej dávky:

  • 130 g   Panna Cotta mix
  • 1 liter   smotana 

alebo "lahšia" verzia

  • 150 g    Panna Cotta mix
  • 500 ml  mlieko
  • 500 ml  smotana 

Priveďte do varu smotanu (alebo smotanu+mlieko), odstavte nabok a pridajte Panna Cottu zmes. Dobre premiešajte metličkou, aby sa  vám neurobili hrudky. Nalejte do pohárikov a dajte minimálne na 4 hod. do chladničky. 

Hľadáte pekné poháriky na panna cottu? Neprehliadnite našu ponuku: (kliknite TU)

Kód: 4289
montana-sypka-zmes-na-potahovanie--modelovanie-a-pripravu-jedlej-krajky-500-g
6,82 € bez DPH
7,50 € / ks

MONTANA je zmes na jedlú krajku, poťahovanie a modelovanie. Je to jedinečný výrobok na trhu s jednoduchou prípravou.

Hotová hmota je smotanovo bielej farby s mandľovou príchuťou, má elastickú konzistenciu a pri modelovaní sa nelepí. Nevysychá a preto je možné s ňou pracovať aj niekoľko dní. 

Príjemne vonia, má prirodzenú chuť a pri pracovaní je pružná a dobre tvarovateľná. Zachováva si vláčnosť aj po pridaní kakaového prášku. 

Čo všetko môžete z hmoty robiť a návod ako si vyrobiť modelovaciu a poťahovaciu hmotu alebo krajku / čipku nájdete dolu v detailnom popise.

Kód: 4901
Pomleté sušienky na cheesecake 500g HoHo
3,82 € bez DPH
4,20 € / ks

Ako rýchlo spravíte základ na cheesecake a to hlavne bez zbytočného bordelu a špinavého mixéra po mletí keksíkov?

 

NÁŠ OSVEDČENÝ RECEPT (na formu Ø 28 cm):   

Celé balenie sušienok zmiešajte s 3 - 4 polievkovými lyžicami roztopeného masla.

Na menšiu formu použite menšie množstvo (napr. 400g sušienok a 2,5 - 3 polievkové lyžice roztopeného masla)  

Vzniknutú hmotu natlačte na dno a boky formy.

Dajte zapiecť do rúry na 6 až 8 minút pri teplote 200ºC.

Ďalej pokračujte podľa akéhokoľvek receptu na cheesecake.

Tento základ chutí skrátka úúúžasne.

Budeme radi ak nám napíšete dolu do DISKUSIE, ako sa vám s pomletými keksíkami pracovalo a ako nakoniec chutil váš cheesecake. DISKUSIU Nájdete dolu pod obrázkami (súvisiaci tovar).

Kód: 2616
Čokoládový mousse (pena) MLIEČNA ČOKOLÁDA 800g 1
17,50 € bez DPH
19,25 € / ks

Čokoládový mousse Callebaut je špeciálna cukrárska zmes pre rýchlu a jednoduchú prípravu výbornej mliečnej čokoládovej peny. Obsahuje pravú belgickú čokoládu Callebaut Milk Chocolate a práve vďaka nej je táto zmes špeciálna - hotový mousse z tejto zmesi totiž nechutí umelo, ale ako keby ste si ho pripravili podľa tradičného receptu.

Hotová pena má sladkú krémovú chuť mliečnej čokolády. Je ľahučká a nadýchaná, no pritom dobre drží tvar. Je vhodná aj na prípravu moderných francúzskych dezertov.

Ďalšou výhodou je, že po otvorení nemusíte minúť naraz celé balenie - vymiešate si iba toľko, koľko práve potrebujete. Napríklad:

  1. Odoberte si 200g zmesi a pridajte 250 ml studeného mlieka.
  2. Šľahajte 5 minút na rýchlejších otáčkach.
  3. Hotový mousse nastriekajte na dezerty alebo inak použite podľa druhu zákusku.
  4. Dajte stuhnúť do chladničky na cca 2 hodiny.

 

Balenie: 800 gramov - stačí k príprave cca 36 porcií (50g)

Obsah čokolády: 70%

Kód: 3704
Čokoládový mousse (pena) TMAVÁ ČOKOLÁDA 800g 2
Callebaut - Čokoládová TMAVÁ pena (mousse), 75% čokolády, 200 g
Je nám ľúto, ale tento tovar už bol vyradený z našej ponuky
6,27 € bez DPH
6,90 € / ks

Čokoládový mousse Callebaut je špeciálna cukrárska zmes pre rýchlu a jednoduchú prípravu výbornej čokoládovej peny. Obsahuje pravú belgickú čokoládu Callebaut Dark Chocolate a práve vďaka nej je táto zmes špeciálna - hotový mousse z tejto zmesi totiž nechutí umelo, ale ako keby ste si ho pripravili podľa tradičného receptu.

Hotová pena má intenzívne bohatú chuť tmavej čokolády. Je ľahučká a nadýchaná, no pritom dobre drží tvar. Je vhodná aj na prípravu moderných francúzskych dezertov.

Ďalšou výhodou je, že po otvorení nemusíte minúť naraz celé balenie - vymiešate si iba toľko, koľko práve potrebujete. Napríklad:

  1. Ku 200 g zmesi a pridajte 250 ml studeného mlieka.
  2. Šľahajte 5 minút na rýchlejších otáčkach.
  3. Hotový mousse nastriekajte na dezerty alebo inak použite podľa druhu zákusku.
  4. Dajte stuhnúť do chladničky na cca 2 hodiny. 

Balenie: 200 gramov - stačí k príprave cca 9 porcií (50g)

Obsah čokolády: 75%

 

Kód: 3278
Strúhanka z medového cesta 500g
4,09 € bez DPH
4,50 € / ks
Kód: 2913
Strúhanka z lineckého cesta 500g
3,18 € bez DPH
3,50 € / ks
Kód: 2914
Prípravok na zahusťovanie ovocných štiav a džemov 200g HoHo
3,27 € bez DPH
3,60 € / ks

Prípravok na zahusťovanie ovocných štiav a džemov pre hotové výrobky (zákusky), stabilizuje šťavnaté ovocie pri pečení. Vhodné do závinov, jemného pečiva, lístkového cesta.

NÁVOD:

  • 100g prípravku
  • 1000g ovocná šťava/voda
  • 300 - 600g jemný cukor
  • pridajte toľko ovocia, koľko chcete

Zmiešajte prípravok s cukrom. Túto zmes pridajte za stáleho miešania pomaly do šťavy/vody pokiaľ nezískate homogénnu zmes. Do tejto hmoty priamo pridajte ovocie.

Kód: 1141
Krémový prášok na krémy, plnky a pudingy 500g HoHo
3,36 € bez DPH
3,70 € / ks

Vynikajúci na prípravu krémových a pudingových dezertov na priamy konzum (napr. šodó, puding), krémov a plniek do tort a zákuskov, jemného cesta a korpusov (napr. bábovky, piškótové cesto a pod.).

Krémový prášok je to isté, ako Zlatý klas - akurát oveľa výhodnejšie, väčšie a vhodné pre domáce cukrárky, ktoré veľa pečú.

RECEPT je nižšie na stránke v podrobnom popise.

Kód: 1086
Maizena čistý kukuričný škrob 500g HoHo
Akcia
3,30 € –22 %
2,32 € bez DPH
2,55 € / ks

Čistý kukuričný škrob -Maizena, BEZ LEPKU, zahustí polievky, omáčky ale pripravíte z nej aj jemné múčniky, dezerty a pudingy.

Keďže neobsahuje lepok, je vhodný aj pre celiatikov

veľké množstvo využitia a práve preto sa oplatí  kúpiť väčšie balenie. Na malých baleniach, ktoré sú bežne v obchodoch, by ste za rovnaké množstvo zaplatili oveľa viac ! 

Kód: 1091
Hore
Ďalšie produkty