Bez lepku
 |
 |
 |
||
 |
 |
 |
||
 |
 |
Najpredávanejšie
Vianočné pečivo bez lepku - rôzne druhy. Tento výrobok doručujeme v dátumoch od 13.12. do 22.12, keďže vianočné pečivo pečieme až tesne pred sviatkami. Objednávku si treba urobiť už teraz.
V balení sa nachádzajú vanilkové rožky, grilážky, medovníky, linecké koláčiky s marhuľovým a višňovým lekvárom, zdobené linecké koláčiky v tvare stromčeka, hríbika (podľa výroby).
Tento výrobok doručujeme v dátumoch od 14.12. do 22.12, keďže vianočné pečivo pečieme až tesne pred sviatkami. Objednávku si treba urobiť už teraz.
Bezlepkové bezlaktózové domáce vianočné pečivo.
Krabička obsahuje:
- linecké pečivo plnené dvojakým džemom
- vanilkové rožky s orechami
- medovníky
- medvedie labky
Bezlepkové vanilkové linecké košíčky vhodné na plnenie rôznymi plnkami.
Napiekli sme pre Vás bezlepkové košíčky, aby ste nemuseli tráviť dlhé hodiny v kuchyni pri ich príprave! Stačí ich už len naplniť.
V balení je 10-12 košíčkov
Príklady:
- košíčky s vanilkovým pudingom a ovocím
- košíčky s orechovou plnkou v čokoláde
- košíčky Snickers s karamelovou plnkou
- košíčky s citrónovou alebo žĺtkovou plnkou
- košíčky s mascarpone krémom, jahodami a orechami
- košíčky s mascarpone krémom a čučoriedkami
Tvar sa môže líšiť podľa druhu použitej formy pri pečení (viď obrázky).
Z tejto zmesi upečiete napríklad linecké čajové pečivo, linecké košíčky na plnenie alebo striekané pečivo.
RECEPT je nižšie na stránke v podrobnom popise.
Z tejto zmesi upečiete napríklad linecké čajové pečivo, linecké košíčky na plnenie alebo striekané pečivo.
Doba spotreby: 1.11.2022
S týchto bezlepkových krájaných oblátok vyrobíte aj pre bezlepkára také keksíky na aké má chuť a na ktoré sa v obchode často len smutno pozerá.
Môžete z nich pripraviť "napolitánky" ktoré budú chutiť ako Horalky, Mila keksy, Tatranky, Kávenky, vanilkové a iné keksíky, alebo domáce bezlepkové grilážky.
Tieto aj iné recepty budeme zverejňovať na našej FB stránke Obchodík u Vierky. Pridajte sa k nám.
BEZ LEPKU
BEZ LAKTÓZY
BEZ VAJCA
S týmito bezlepkovými a zároveň bezlaktózovými tortovými oblátkami si aj bezlepkár môže rýchlo urobiť tortičku, domáce horalky alebo griláž.
Balenie obsahuje 6 kusov oblátok o rozmere 28 x 23 cm.
BEZ LEPKU
BEZ LAKTÓZY
BEZ CUKRU
BEZ VAJCA
Agar je výborným prirodzeným želírujúcim prostriedkom s veľmi jemnou chuťou. Je veľmi výživná, pretože obsahuje mnoho minerálov. Agar sa pripravuje z červenej riasy gelidium. Agar vytvára hutnejšie želé než iná želatína a je stabilnejšia.
Je úplne rastlinného pôvodu a je bez kalórii.
Prirodzený agar je bohatý na jód a stopové prvky. V minulosti bol používaný ako mierny preháňajúci prostriedok, pričom môže byť zosilnený účinok pridaním zázvorovej šťavy.
Požitie nájdete dole.
Agar je výborným prirodzeným želírujúcim prostriedkom s veľmi jemnou chuťou. Je veľmi výživná, pretože obsahuje mnoho minerálov. Agar sa pripravuje z červenej riasy gelidium. Agar vytvára hutnejšie želé než iná želatína a je stabilnejšia.
Je úplne rastlinného pôvodu a je bez kalórii.
Prirodzený agar je bohatý na jód a stopové prvky. V minulosti bol používaný ako mierny preháňajúci prostriedok, pričom môže byť zosilnený účinok pridaním zázvorovej šťavy.
Požitie nájdete dole.
Mix Per Pane Integrale je vyvážená zmes vybraných prísad s nízkym obsahom cukru , obohatená o pohánkovú múku a ryžové otruby.
Ideálne na prípravu chleba, focaccie a iných celozrnných pečív s rustikálnym vkusom.
RECEPT je nižšie na stránke v podrobnom popise.
Zmes na cestovinové cesto vhodné na jednoduché aj plnené cestoviny.
RECEPT je nižšie na stránke v podrobnom popise.
Z tejto zmesi pripravíte nielen chutné COOKIES, ale aj vláčne MUFFINY.
RECEPT je nižšie na stránke v podrobnom popise.
Doba spotreby je do 30.11.2021
Svetoznámy zákusok v bezlepkovom prevedení.
Túžite po zákusku plnom čokolády? Bezlepková zmes vám pomôže mať čokoládové brownies upečené za chvíľu. Stačí všetko zmiešať, dať na plech, upiecť a hotovo.
RECEPT je nižšie na stránke v podrobnom popise.
Veľké výhodné balenie!
Konečne sme pre Vás vytvorili takú zmes, z ktorej upečiete bezlepkový chlieb na nerozoznanie od normálneho (a dokonca oveľa lepší). Podľa nášho podrobného receptu teraz upečiete domáci bezlepkový zemiakový chlieb, aký na slovenskom trhu nikde inde nenájdete.
RECEPT je nižšie na stránke v podrobnom popise.
Konečne sme pre Vás vytvorili takú zmes, z ktorej upečiete bezlepkový chlieb na nerozoznanie od normálneho (a dokonca oveľa lepší). Podľa nášho podrobného receptu teraz upečiete domáci bezlepkový zemiakový chlieb, aký na slovenskom trhu nikde inde nenájdete.
RECEPT je nižšie na stránke v podrobnom popise.
Bezlepková zmes je vhodná aj na PAGÁČE a iné SLANÉ PEČIVO.
Táto zmes je ideálna na všetky druhy krehkého pečiva - sladké aj slané. Vyskúšajte ju na základ pre tart (koláč), na sušienky, slané chuťovky, atď.
Prirodzene bez laktózy a bez mliečnych bielkovín.
Zmes na lahodný makový koláč bez lepku, ktorý pripravíte za pár minút.
Je skutočne výborný a chutí aj " lepkárom "
OVERENÝ RECEPT je nižšie na stránke v podrobnom popise.
Bezlepková zmes z ktorej napečiete muffin, cupcake, svetlé tortové korpusy, ale aj bábovku.
Výhody:
- univerzálne použitie
- optimálna konzistencia cesta
- prirodzená a príjemná farba cesta (korpusu, muffín,...)
- veľmi dobrá chuť
- dlhotrvajúca čerstvosť
- jednoduchá a spoľahlivá výroba
Možnosti:
Do cesta sa dajú pridať rôzne ingrediencie, napr. ovocie, hrozienka, kúsky čokolády, mandle, orechy, pistácie, ... Môžu sa zamiešať do cesta alebo ich poukladajte na povrch.
RECEPT je nižšie na stránke v podrobnom popise.
Ako upiecť jemnú a vláčnu bezlepkovú piškótu? S týmto problémom Vám pomôže naša bezlepková zmes na svetlé piškótové cesto. Ani sa nenazdáte a už ju budete mať spravenú!
Bezlepkové piškótové cesto môžete naplniť tak ako klasické: šľahačkou, krémom, plnkou, džemom,...
RECEPT je nižšie na stránke v podrobnom popise.
Konečne bezlepkový Red Velvet! S touto zmesou pripravíte nielen Red Velvet tortu a zákusky, ale tiež ju môžete použiť výrobu cupcakeov a rolád. Fantázií sa medze nekladú!
Recept nájdete nižšie v detailných informáciách.
Už máte dosť svetlého bezlepkového chleba a pečiva? UPEČTE SI DOMA TMAVÝ RUSTIKÁLNY CHLIEB obohatený o slnečnicové semená, semená ľanu hnedého a tekvicové jadierka.
Tí z vás, ktorí začali s diétou v neskoršom veku, si ešte určite pamätajú chuť dobrého čierneho chleba. A tí, ktorí ešte nikdy tmavý chlieb nejedli a ani nevedia ako chutí, vyskúšajte úplne inú chuť chleba na akú ste zvyknutí. Určite neoľutujete. Výživný čierny chlieb so semienkami Vám pomôže pri rýchlej príprave chutných raňajok, či desiaty pre školákov, ale aj dospelákov, pretože netvrdne a dlho si udrží vláčnosť.
RECEPT je nižšie na stránke v podrobnom popise.
10 vaječné bezlepkové cestoviny.
Tento výrobok doručujeme v dátumoch od 14.12. do 22.12, keďže vianočné pečivo pečieme až tesne pred sviatkami. Objednávku si treba urobiť už teraz.
Domáce bezlepkové linecké pečivo plnené s dvojakou marmeládou
Bezlepkové kakaové sušienky s kúskami čokolády sa hodia napríklad na raňajky, na desiatu alebo len tak na chrumkanie pri televízore :)
Sušienky treba schrumkať do 2.4.2022. Aj po tomto termíne budú jedlé, ale naša legislatíva neumožňuje predávať takéto potraviny. Odniesť ich však do charity dovolené JE. Nuž čo??? Na Slovensku je to tak.
BEZ LEPKU
BEZ LAKTÓZY
BEZ VAJCA
SKLADOVANIE:
Bezlepkové kornútky na zmrzlinu sladké, chrumkavé. Výrobca ich vyrába v dvoch prevedeniach: PISA, alebo CONES B. Tohto roku nám poslali typ CONES B, ktorý nájdete tu: https://www.obchodikuvierky.sk/polotovary-2/bezlepkove-kornutky-na-zmrzlinu-sladke-gluten-free--cones-b--6-ks/
BEZ LAKTÓZY
BEZ VAJCA
Bezlepkové kornútky na zmrzlinu sladké, chrumkavé, balené v papierovej krabičke po 6 ks.
BEZ LEPKU
BEZ LAKTÓZY
BEZ VAJCA
Kvalitné a chutné hotové cesto na celoročné (a najmä predvianočné) pečenie.
Cesto je vhodné na prípravu: lineckých koláčikov, domácich sušienok, lineckých košíčkov na plnenie, ovocných koláčov, tart a pod.
Návod na použitie: Cesto premiesime, rozvaľkáme a pokračujeme podľa vybraného receptu.
Všade plno receptov na medovníky ale ani jeden nie je dobrý? Poznáme to - preto sme pre Vás pripravili domáce medovníkové cesto, ktoré je hneď po upečení mäkké. S ním sa nemusíte báť nezdaru.
Zoberte vykrajovačky a pustite sa do pečenia!
Bezlepkové praclíky s údeným syrom, ktorý im dodáva jedinečnú lahodnú chuť.
Skvelé slané pečivo na oslavy, párty, na desiatu alebo len tak na domáce chrumkanie :)
Posýpka podľa ponuky a dostupnosti:
- rasca
- sezamové semienka
- mexické korenie
- prípadne mix
Balenie obsahuje zhruba 20 ks pagáčikov.
Ak chcete mať pagáče čerstvé aj neskôr, dajte ich do mrazu a potom ich pred konzumáciou krátko (3-4 min) nahrejte vo vyhriatej rúre na 180°C.
Budú chutiť ako práve upečené. PAGÁČE NIKDY NEOHRIEVAJTE V MIKROVLNNEJ RÚRE, LEBO STVRDNÚ!
Upečte si doma tortu rýchlo a jednoducho pomocou už hotového bezlepkového korpusu!
Stačí rozrezať a naplniť.
Kvalitná cukrárska čokoládová poleva svetlá POKER - stačí pridať olej a poleva je hotová. Je vhodná aj na chocotransfer (čokofólia).
Použitie:
- 300g poleva POKER
- 60-90g olej
Všetko nasypeme do misky a zohrievame vo vodnom kúpeli, miešame, kým sa všetka hmota nespojí v krásnu lesklú polevu.
Hoci poleva pôsobí redšie ako zvyčajne, po stuhnutí má krásnu farbu a vysoký lesk.
Kvalitná cukrárska čokoládová poleva svetlá POKER - stačí pridať olej a poleva je hotová. Je vhodná aj na chocotransfer (čokofólia).
Použitie:
- 500g poleva POKER
- 100-150g olej
Všetko nasypeme do misky a zohrievame vo vodnom kúpeli, miešame, kým sa všetka hmota nespojí v krásnu lesklú polevu.
Hoci poleva pôsobí redšie ako zvyčajne, po stuhnutí má krásnu farbu a vysoký lesk.
Kvalitná cukrárska čokoládová poleva tmavá NIVES - stačí pridať olej (stužený tuk) a poleva je hotová. Je vhodná aj na chocotransfer ( čokofóliu ) na 100g čokolády pridáme 30-50g stužného tuku ( CERA).
Použitie:
- 300g polevy NIVES
- 270g stužený tuk CERA
- 30g olej
Všetko nasypeme do misky a zohrievame vo vodnom kúpeli, miešame, kým sa všetka hmota nespojí v krásnu lesklú polevu.
Kvalitná čokoládová poleva tmavá NIVES - stačí pridať olej (stužený tuk) a poleva je hotová. Je vhodná aj na chocotransfer (čokofólia) na 100g čokolády pridáme 30-50g stužného tuku ( CERA).
Použitie:
- 500g polevy NIVES
- 450g stužený tuk CERA
- 50g olej
Všetko nasypeme do misky a zohrievame vo vodnom kúpeli, miešame, kým sa všetka hmota nespojí v krásnu lesklú polevu.
Čokoládové šošovičky (pecičky) využijete najmä pri pečení a to napríklad do muffiniek alebo na cookies.
Sú termostabilné (neroztekajú sa tak veľmi ako klasické).
Veľkosť: 5 mm
Domáce medové pláty BEZ LEPKU a BEZ LAKTÓZY na prípravu 30-40 ks medových rezov.
S našimi medovými plátmi ich urobíte raz-dva. Medové pláty pripravujeme podľa tradičnej domácej receptúry. Sú pripravené z bezlepkovej múky, čerstvých slepačích vajec a medu.
Sú ručne vaľkané a po naplnení originálnou plnkou tieto pláty pekne zmäknú a sú skrátka úžasné.
V balení sú 4 ks, rozmer 24 x 15 cm. Z jedného balenia pripravíte 30 ks veľkých medových rezov (8 x 1,5 cm) alebo 42 ks menších (4 x 2 cm).
Viac ako 50 ročný recept z môjho rodinného archívu upravený na bezlepkovú verziu nájdete dolu v detailoch.
Hmotnosť balenia je cca 400g.
Tento výrobok doručujeme v dátumoch od 14.12. do 22.12, keďže vianočné pečivo pečieme až tesne pred sviatkami. Objednávku si treba urobiť už teraz.
Bezlepkové bezlaktózové domáce vianočné pečivo.
Krabička obsahuje:
- linecké pečivo plnené dvojakým džemom
- vanilkové rožky s orechami
- medovníky
- medvedie labky
Návod na prípravu:
- 160 g fond Čokoláda
- 135 ml voda
- 700 g rastlinnej šľahačky (napr. Gamaro, Rosette)
Fond zmiešajte s vodou. Túto zmes dobre premiešajte s vyšľahanou rastlinnou šľahačkou a nechajte 5 minút postáť. V prípade, že je plnka hustá, zľahka primiešajte vodu podľa potreby, aby výsledná plnka mala konzistenciu krému.
Výrobky naplnené plnkou Čokoláda dajte na 1 hodinu do chladničky, aby stuhli.
POZOR: plnku nikdy veľa nešľahajte, aby neklesla.
Návod na prípravu (polovičná dávka):
- 250 g fond Čokoláda
- 200 ml voda
- 1 kg rastlinnej šľahačky (napr. Gamaro, Rosette)
Fond zmiešajte s vodou. Túto zmes dobre premiešajte s vyšľahanou rastlinnou šľahačkou a nechajte 5 minút postáť. V prípade, že je plnka hustá, zľahka primiešajte vodu podľa potreby, aby výsledná plnka mala konzistenciu krému.
Výrobky naplnené plnkou Čokoláda dajte na 1 hodinu do chladničky, aby stuhli.
POZOR: plnku nikdy veľa nešľahajte, aby neklesla.
Návod na prípravu:
- 160 g fond Lesné ovocie
- 160 ml voda
- 800 g rastlinnej polovyšľahanej šľahačky (napr. Gamaro, Rosette)
Fond zmiešajte s vodou. Túto zmes dobre premiešajte s polovyšľahanou rastlinnou šľahačkou a nechajte 5 minút postáť. V prípade, že je plnka hustá, zľahka primiešajte vodu podľa potreby, aby výsledná plnka mala konzistenciu krému.
Výrobky naplnené plnkou Lesné ovocie dajte na 1 hodinu do chladničky, aby stuhli.
POZOR: plnku nikdy veľa nešľahajte, aby neklesla.
Návod na prípravu (1/3 dávka):
- 160 g fond Lesné ovocie
- 160 ml voda
- 800 g rastlinnej polovyšľahanej šľahačky (napr. Gamaro, Rosette)
Fond zmiešajte s vodou. Túto zmes dobre premiešajte s polovyšľahanou rastlinnou šľahačkou a nechajte 5 minút postáť. V prípade, že je plnka hustá, zľahka primiešajte vodu podľa potreby, aby výsledná plnka mala konzistenciu hladkého krému.
Výrobky naplnené plnkou Lesné ovocie dajte na 1 hodinu do chladničky, aby stuhli.
POZOR: plnku nikdy veľa nešľahajte, aby neklesla.
Návod na prípravu:
- 160 g fond Malina
- 130 až 150 ml voda
- 700 g rastlinnej polovyšľahanej šľahačky (napr. Gamaro, Rosette)
Fond zmiešajte s vodou. Túto zmes dobre premiešajte s polovyšľahanou rastlinnou šľahačkou a nechajte 5 minút postáť. V prípade, že je plnka hustá, zľahka primiešajte vodu podľa potreby, aby výsledná plnka mala konzistenciu krému.
Výrobky naplnené plnkou Malina dajte na 1 hodinu do chladničky, aby stuhli.
POZOR: plnku nikdy veľa nešľahajte, aby neklesla.
Návod na prípravu (základná malá dávka):
- 160 g fond Malina
- 130 až 150 ml voda
- 700 g rastlinnej polovyšľahanej šľahačky (napr. Gamaro, Rosette)
Fond zmiešajte s vodou. Túto zmes dobre premiešajte s polovyšľahanou rastlinnou šľahačkou a nechajte 5 minút postáť. V prípade, že je plnka hustá, zľahka primiešajte vodu podľa potreby, aby výsledná plnka mala konzistenciu krému.
Výrobky naplnené plnkou Malina dajte na 1 hodinu do chladničky, aby stuhli.
POZOR: plnku nikdy veľa nešľahajte, aby neklesla.
Návod na prípravu:
- 160 g fond Maracuja a Broskyňa
- 160 ml voda
- 800 g rastlinnej šľahačky (napr. Gamaro, Rosette)
Fond zmiešajte s vodou. Túto zmes dobre premiešajte s vyšľahanou rastlinnou šľahačkou a nechajte 5 minút postáť. V prípade, že je plnka hustá, zľahka primiešajte vodu podľa potreby, aby výsledná plnka mala konzistenciu krému.
Výrobky naplnené plnkou Maracuja a Broskyňa dajte na 1 hodinu do chladničky, aby stuhli.
POZOR: plnku nikdy veľa nešľahajte, aby neklesla.
Návod na prípravu:
- 160 g fond Neutral
- 160 ml voda
- 800 g rastlinnej šľahačky (napr. Gamaro, Rosette)
Fond zmiešajte s vodou. Túto zmes dobre premiešajte s vyšľahanou rastlinnou šľahačkou a nechajte 5 minút postáť. V prípade, že je plnka hustá, zľahka primiešajte vodu podľa potreby, aby výsledná plnka mala konzistenciu krému.
Výrobky naplnené plnkou Neutral dajte na 1 hodinu do chladničky, aby stuhli.
POZOR: plnku nikdy veľa nešľahajte, aby neklesla.
Návod na prípravu (základná malá dávka):
- 160 g fond Neutral
- 160 ml voda
- 800 g rastlinnej šľahačky (napr. Gamaro, Rosette)
Fond zmiešajte s vodou. Túto zmes dobre premiešajte s vyšľahanou rastlinnou šľahačkou a nechajte 5 minút postáť. V prípade, že je plnka hustá, zľahka primiešajte vodu podľa potreby, aby výsledná plnka mala konzistenciu krému.
Výrobky naplnené plnkou Neutral dajte na 1 hodinu do chladničky, aby stuhli.
POZOR: plnku nikdy veľa nešľahajte, aby neklesla.
Návod na prípravu:
- 30 g fond TIRAMISU (iba polovica balíka)
- 150 ml voda
- 800 g rastlinnej vyšľahanej šľahačky (napr. Gamaro, Rosette)
Fond zmiešajte s vodou. Túto zmes zľahka premiešajte s vyšľahanou rastlinnou šľahačkou a nechajte 5 minút postáť. V prípade, že je plnka hustá, zľahka primiešajte vodu podľa potreby, aby výsledná plnka mala konzistenciu krému.
POZOR: plnku nikdy veľa nešľahajte, aby neklesla.
Po naplnení dajte minimálne na 1 hodinu do chladničky stuhnúť.
Návod na prípravu:
- 60 g tvarohový fond
- 100 ml voda
- 1 kg rastlinnej polovyšľahanej šľahačky (napr. Gamaro, Rosette)
Fond zmiešajte s vodou. Túto zmes dobre premiešajte s polovyšľahanou rastlinnou šľahačkou a nechajte 5 minút postáť. V prípade, že je plnka hustá, zľahka primiešajte vodu podľa potreby, aby výsledná plnka mala konzistenciu krému.
Naplnené výrobky dajte na 1 hodinu do chladničky, aby stuhli.
POZOR: plnku nikdy veľa nešľahajte, aby neklesla.
Návod na prípravu:
- 160 g fond Vaječný likér
- 160 ml voda
- 800 g rastlinnej vyšľahanej šľahačky (napr. Gamaro, Rosette)
Fond zmiešajte s vodou. Túto zmes dobre premiešajte s vyšľahanou rastlinnou šľahačkou a nechajte 5 minút postáť. V prípade, že je plnka hustá, zľahka primiešajte vodu podľa potreby, aby výsledná plnka mala konzistenciu krému.
Výrobky naplnené plnkou Vaječný likér dajte na 1 hodinu do chladničky, aby stuhli.
POZOR: plnku nikdy veľa nešľahajte, aby neklesla.
Návod na prípravu (základná malá dávka):
- 160 g fond Vaječný likér
- 160 ml voda
- 800 g rastlinnej šľahačky (napr. Gamaro, Rosette)
Fond zmiešajte s vodou. Túto zmes dobre premiešajte s vyšľahanou rastlinnou šľahačkou a nechajte 5 minút postáť. V prípade, že je plnka hustá, zľahka primiešajte vodu podľa potreby, aby výsledná plnka mala konzistenciu krému.
Výrobky naplnené plnkou Vaječný likér dajte na 1 hodinu do chladničky, aby stuhli.
POZOR: plnku nikdy veľa nešľahajte, aby neklesla.
Termostabilná ovocná náplň s vysokým obsahom čučoriedok (60%).
Použitie: na priamu spotrebu alebo na pečenie.
Vhodné ako náplň do koláčov, náhrada džemu, do krémov, palaciniek, cheesecakes atď.