Ošatky na chlieb

Najpredávanejšie

25 položiek celkom
Ošatka na chlieb guľatá vrúbkovaná na 500g cesta
€10,80

Materiál: celulóza priemer: 21,5 cm Viac o ošatke sa dozviete dole v detailných informáciách. Kalkulačku na výpočet veľkosti ošatky nájdete na hlavnej stránke TU.

Kód: 1842
Ošatka na chlieb kruhová bez vzoru na 750g cesta 2
€11

Materiál: celulóza Priemere: 21,5 cm Viac o ošatke sa dozviete dole v detailných informáciách. Kalkulačku na výpočet veľkosti ošatky nájdete na hlavnej stránke TU.

Kód: 2806
Ošatka na chlieb guľatá SRDCE na 750g cesta
€11

Materiál: celulóza Priemer: 21,5 cm Viac o ošatke sa dozviete dole v detailných informáciách. Kalkulačku na výpočet veľkosti ošatky nájdete na hlavnej stránke TU.

Kód: 2292
Ošatka na chlieb guľatá ŠPIRÁLA na 750g cesta
€11

Materiál: celulóza Priemer: 21,5 cm; výška 8 cm Viac o ošatke sa dozviete dole v detailných informáciách. Kalkulačku na výpočet veľkosti ošatky nájdete na hlavnej stránke TU.

Kód: 2294
osatka na chlieb kruhova slnko1000g
€11,50

Materiál: celulóza Priemer: 26 cm; výška 7 cm Viac o ošatke sa dozviete dole v detailných informáciách. Kalkulačku na výpočet veľkosti ošatky nájdete na hlavnej stránke TU.

Kód: 2824
Ošatka na chlieb guľatá vrúbkovaná na 1000g cesta
€12,50

Materiál: celulóza Priemer: 26 cm; výška 7 cm Viac o ošatke sa dozviete dole v detailných informáciách. Kalkulačku na výpočet veľkosti ošatky nájdete na hlavnej stránke TU.

Kód: 2290
Ošatka na chlieb kruhová vzor MLYN na 1000g cesta
€12,50

Materiál: celulóza Priemer: 25,5 cm; výška 7,5 cm Viac o ošatke sa dozviete dole v detailných informáciách. Kalkulačku na výpočet veľkosti ošatky nájdete na hlavnej stránke TU.

Kód: 4031
Ošatka na chlieb guľatá SLNEČNICA na 1000g cesta
€12,50

Materiál: celulóza Priemer: 25,5 cm; výška 7 cm Viac o ošatke sa dozviete dole v detailných informáciách. Kalkulačku na výpočet veľkosti ošatky nájdete na hlavnej stránke TU.

Kód: 1844
Ošatka na chlieb guľatá SRDCE na 1000g cesta
€12,50

Materiál: celulóza Priemer: 25,5 cm; výška 7 cm Viac o ošatke sa dozviete dole v detailných informáciách. Kalkulačku na výpočet veľkosti ošatky nájdete na hlavnej stránke TU.

Kód: 2291
osatka okruhla wafle mriezka 1000g
€11,50

Materiál: celulóza Priemer: 26 cm Výška: 7 cm Viac o ošatke sa dozviete dole v detailných informáciách. Kalkulačku na výpočet veľkosti ošatky nájdete na hlavnej stránke TU.

Kód: 1843
osatka okruhla wafle mriezka 1500g
€12,50

Materiál: celulóza Priemer: 28,3 cm Viac o ošatke sa dozviete dole v detailných informáciách. Kalkulačku na výpočet veľkosti ošatky nájdete na hlavnej stránke TU.

Kód: 2809
Ošatka na chlieb oválna vrúbkovaná 500g
€10,80

Materiál: celulóza Rozmer: 26 x 14,5 x 7,5 cm Viac o ošatke sa dozviete dole v detailných informáciách. Kalkulačku na výpočet veľkosti ošatky nájdete na hlavnej stránke TU.

Kód: 1841
Ošatka na chlieb oválna bez vzoru na 750g cesta
€11

Materiál: celulóza Rozmer: 26 x 18 x 8 cm Viac o ošatke sa dozviete dole v detailných informáciách. Kalkulačku na výpočet veľkosti ošatky nájdete na hlavnej stránke TU.

Kód: 1165
Ošatka na chlieb oválna vrúbkovaná 1000g 1 kg
€11,50

Materiál: celulóza Rozmer: 26,5 x 17,5 x 7 cm Viac o ošatke sa dozviete dole v detailných informáciách. Kalkulačku na výpočet veľkosti ošatky nájdete na hlavnej stránke TU.

Kód: 2804
Ošatka na chlieb oválna PRACLÍK na 750g cesta
€10,50

Materiál: celulóza Viac o ošatke sa dozviete dole v detailných informáciách. Kalkulačku na výpočet veľkosti ošatky nájdete na hlavnej stránke TU.

Kód: 2289
Ošatka na chlieb oválna bez vzoru na 1000g cesta
€11,50

Materiál: celulóza Rozmer: 29 x 17,5 x 7 cm Viac o ošatke sa dozviete dole v detailných informáciách. Kalkulačku na výpočet veľkosti ošatky nájdete na hlavnej stránke TU.

Kód: 2807
Ošatka na chlieb oválna vrúbkovaná 1000g 1 kg
€12,50

Celulózová ošatka na 1 kg surovín.  Rozmer: 33 x 16 x 7,5 cm Príklad použitia kilovej ošatky v recepte na chlieb: 400g pšeničnej múky 200g ražnej múky 300g vody 20...

Kód: 1840
osatka ovalna wafle 1500 g
€11,50

Materiál: celulóza Rozmer: 35 x 17 x 7 cm Viac o ošatke sa dozviete dole v detailných informáciách. Kalkulačku na výpočet veľkosti ošatky nájdete na hlavnej stránke TU.

Kód: 2803
Ošatka na chlieb oválna bez vzoru na 1500g cesta
€12,50

Materiál: celulóza Rozmer: 39,5 x 18 x 7 cm Viac o ošatke sa dozviete dole v detailných informáciách. Kalkulačku na výpočet veľkosti ošatky nájdete na hlavnej stránke TU.

Kód: 4034
osatka ovalna wafle 1500 g
€12,50

Materiál: celulóza Rozmer: 39,5 x 19 x 7 cm Viac o ošatke sa dozviete dole v detailných informáciách. Kalkulačku na výpočet veľkosti ošatky nájdete na hlavnej stránke TU.

Kód: 2936
Ošatka na chlieb oválna hladká na 2000g cesta
€12,50

Materiál: celulóza Rozmer: 43,5 x 19 x 8 cm Viac o ošatke sa dozviete dole v detailných informáciách. Kalkulačku na výpočet veľkosti ošatky nájdete na hlavnej stránke TU.

Kód: 1839
hranatá bez vzoru 750g
€12,50

Materiál: celulóza Rozmer: 27,5 x 15,5 x 7,5 cm Viac o ošatke sa dozviete dole v detailných informáciách. Kalkulačku na výpočet veľkosti ošatky nájdete na hlavnej stránke TU.

Kód: 2860
Ošatka na chlieb hranatá vzor KLAS na 750g cesta
€13,50

Materiál: celulóza Rozmer: 27,5 x 16 x 7 cm Viac o ošatke sa dozviete dole v detailných informáciách. Kalkulačku na výpočet veľkosti ošatky nájdete na hlavnej stránke TU.

Kód: 1166
hranatá praclík 750g
€13,50

Materiál: celulóza Rozmer: 28 x 15,5 x 8 cm Viac o ošatke sa dozviete dole v detailných informáciách. Kalkulačku na výpočet veľkosti ošatky nájdete na hlavnej stránke TU.

Kód: 2805
Ošatka na chlieb hranatá so vzorom VRKOČ na 750g cesta
€13,50

Materiál: celulóza Rozmer: 28 x 15,5 x 8 cm Viac o ošatke sa dozviete dole v detailných informáciách. Kalkulačku na výpočet veľkosti ošatky nájdete na hlavnej stránke TU.

Kód: 2293
ČO JE OŠATKA?
  • ošatka je nádoba, v ktorej cesto na chlieb kysne (zväčšuje objem).
  • chlieb sa v ošatke nikdy NEPEČIEošatka slúži na to, aby chlebík pri kysnutí držal taký tvar, aký chceme aby bol aj po vyklopení (napr. ovál, kruhový so srdiečkom,...).
  • pred pečením sa cesto z ošatky vyklopí na horúci plech alebo kameň na pečenie.

 

Naše ošatky sú celulózové. Viete, prečo je to najlepší druh ošatky?

  • je vyrobená z prírodných materiálov
  • je prievzdušná
  • chráni prírodu tým, že je rozložiteľná
  • má dlhú životnosť
  • narozdiel od pedingových do nej netreba dávať utierku; stačí ju vysypať maizenou (kukuričný škrob)
  • narozdiel od pedingových sa z nej neulamujú kúsky dreva
  • z celulózovej ošatky vyklopíte cesto oveľa jednoduchšie ako z pedingovej
  • naše celulózové ošatky sú pôvodom z EÚ, sú testované a schválené pre styk s potravinami

  

Použitie ošatky:

1. PRED POUŽITÍM - novú ošatku dobre oprášte. Skôr ako dáte cesto do ošatky, treba ju vysypať kukuričným škrobom (maizenou).

2. POUŽITIE OŠATKY - ak máte ošatku so vzorom (napr. srdce, vrkoč, mlyn,...), môžete vzor vysypať rôznymi posypmi napr. sezamovými alebo ľanovými semienkami, makom, mexickým korením, slnečnicovými či tekvicovými semienkami,... Posypy a semienka vytvárajú pekný kontrast s kôrkou upečeného chlebíka - takto upečený chlieb sa na Slovensku dáva aj do daru.

Cesto potom dajte do ošatky spojom nahor. Prikryte krytom alebo utierkou a nechajte kysnúť. Vykysnuté cesto vyklopte na horúci plech a dajte piecť.

3. ÚDRŽBA OŠATKY - ošatku nikdy nenamáčajte do vody! Stačí ju len oprášiť a nechať voľne vyschnúť.

 

NAŠLI STE NA OŠATKE ŠKVRNU?

Ak ste našli na ošatke tmavšiu škvrnu, je to dôkaz kvality použitého materiálu. Na výrobu týchto ošatiek sa používa  100% prírodná buničina z ekologických zdrojov, ktorá je bez akýchkoľvek chemikálií. Táto buničina sa vyrába stlačením čerstvého dreva na otočných kamenných valčekoch. Lignín, ktorý je súčasťou prírodného dreva, je súčasťou tohto materiálu ako druh prírodného „lepidla“. Ak na ošatkách nájdete žltú alebo hnedú škvrnu, verte, že je to je spôsobené prítomnosťou lignínu, ktorý môže zmeniť farbu v priebehu sušenia, alebo ako reakcia na slnečné svetlo. Je to dôkaz čerstvosti a kvality použitej buničiny. 

Neviete akú veľkosť ošatky si vybrať? Nevadí - pripravili sme pre Vás kalkulačku, ktorá Vám s tým pomôže. Veľkosť ošatky sa vyberá podľa súčtu všetkých surovín, ktoré sú v recepte na chlebík. Nájdite si recept, ktorý chcete piecť a údaje z neho napíšte do kalkulačky.