Ošatky a pomôcky na domáci chlieb a pečivo

ČO JE OŠATKA?
  • ošatka je nádoba, v ktorej cesto na chlieb kysne (zväčšuje objem).
  • chlieb sa v ošatke nikdy NEPEČIEošatka slúži na to, aby chlebík pri kysnutí držal taký tvar, aký chceme aby bol aj po vyklopení (napr. ovál, kruhový so srdiečkom,...).
  • pred pečením sa cesto z ošatky vyklopí na horúci plech alebo kameň na pečenie.

 

Naše ošatky sú celulózové. Viete, prečo je to najlepší druh ošatky?

  • je vyrobená z prírodných materiálov
  • je prievzdušná
  • chráni prírodu tým, že je rozložiteľná
  • má dlhú životnosť
  • narozdiel od pedigových do nej netreba dávať utierku; stačí ju vysypať maizenou (kukuričný škrob)
  • narozdiel od pedigových sa z nej neulamujú kúsky dreva
  • z celulózovej ošatky vyklopíte cesto oveľa jednoduchšie ako z pedigovej
  • naše celulózové ošatky sú pôvodom z EÚ, sú testované a schválené pre styk s potravinami

  

Použitie ošatky:

1. PRED POUŽITÍM - novú ošatku dobre oprášte. Skôr ako dáte cesto do ošatky, treba ju vysypať kukuričným škrobom (maizenou).

2. POUŽITIE OŠATKY - ak máte ošatku so vzorom (napr. srdce, vrkoč, mlyn,...), môžete vzor vysypať rôznymi posypmi napr. sezamovými alebo ľanovými semienkami, makom, mexickým korením, slnečnicovými či tekvicovými semienkami,... Posypy a semienka vytvárajú pekný kontrast s kôrkou upečeného chlebíka - takto upečený chlieb sa na Slovensku dáva aj do daru.

Cesto potom dajte do ošatky spojom nahor. Prikryte krytom alebo utierkou a nechajte kysnúť. Vykysnuté cesto vyklopte na horúci plech a dajte piecť.

3. ÚDRŽBA OŠATKY - ošatku nikdy nenamáčajte do vody! Stačí ju len oprášiť a nechať voľne vyschnúť.

 

NAŠLI STE NA OŠATKE ŠKVRNU?

Ak ste našli na ošatke tmavšiu škvrnu, je to dôkaz kvality použitého materiálu. Na výrobu týchto ošatiek sa používa  100% prírodná buničina z ekologických zdrojov, ktorá je bez akýchkoľvek chemikálií. Táto buničina sa vyrába stlačením čerstvého dreva na otočných kamenných valčekoch. Lignín, ktorý je súčasťou prírodného dreva, je súčasťou tohto materiálu ako druh prírodného „lepidla“. Ak na ošatkách nájdete žltú alebo hnedú škvrnu, verte, že je to je spôsobené prítomnosťou lignínu, ktorý môže zmeniť farbu v priebehu sušenia, alebo ako reakcia na slnečné svetlo. Je to dôkaz čerstvosti a kvality použitej buničiny. 

Neviete akú veľkosť ošatky si vybrať? Nevadí - pripravili sme pre Vás kalkulačku, ktorá Vám s tým pomôže. Veľkosť ošatky sa vyberá podľa súčtu všetkých surovín, ktoré sú v recepte na chlebík. Nájdite si recept, ktorý chcete piecť a údaje z neho napíšte do kalkulačky.

 

Nájdete tu aj rôzne pomôcky, ktoré Vám pomôžu pri pečení domáceho pečiva, ako napríklad široké karty na prácu s hydratovaným cestom, raznice na kaiserky a pletenky ale aj rôzne posypy ako hrubozrnná soľ či rôzne semienka.

Ak hľadáte darček pre niekoho so záľubou v pečení, nájdete tu tiež rôzne nápady, čo podarovať. Ak by ste si predsa neboli istý čo vybrať, môžete využiť aj naše darčekové poukážky a obdarovaný si potom môže vybrať to, čo sa mu najviac páči :)

Najpredávanejšie

Zlatý posyp na pečivo 100g 2
 
1,60 €
(1,45 € bez DPH)
Hrubozrnná bavorská (praclíková) soľ 500g HoHo
 
1,10 €
(1 € bez DPH)
Zemiakové vločky 500g
Zemiakové vločky 500 g
SKLADOM
Kód: 2029
 
5,30 €
(4,82 € bez DPH)
Pumpkin seeds
 
2,20 €
(2 € bez DPH)
sezam
 
1,80 €
(1,64 € bez DPH)
86 položiek celkom
Ošatka na chlieb kruhová vzor MLYN na 1000g cesta
11,36 € bez DPH
12,50 € / ks

 

Materiál: celulóza

Priemer: 25,5 cm; výška 7,5 cm

Viac o ošatke sa dozviete dole v detailných informáciách. Kalkulačku na výpočet veľkosti ošatky nájdete na hlavnej stránke TU.

Kód: 4031
osatka okruhla wafle mriezka 1500g
11,36 € bez DPH
12,50 € / ks

Materiál: celulóza

Priemer: 28,3 cm

Viac o ošatke sa dozviete dole v detailných informáciách. Kalkulačku na výpočet veľkosti ošatky nájdete na hlavnej stránke TU.

Kód: 2809
Narezávatko na chlieb s 10 čepeľami 1
8,14 € bez DPH
8,95 € / ks

Balenie obsahuje narezávatko so založenou čepeľou + 9 náhradných čepelí.

Kód: 2450
Narezávatko s oblou čepeľou (s vyznačenými centimetrami) 1
3,45 € bez DPH
3,80 € / ks

Narezávatko z nehrdzavejúcej ocele s plastovou rúčkou - ľahké ako pierko. Dobre sa drží v ruke a práca s ním je jednoduchá.

Na rúčke je vyznačené pravítko s centimetrami.

Kód: 3983
Narezávatko so 6 čepeľmi 1
Narezávatko so 6 čepeľmi
Momentálne nedostupné
6,32 € bez DPH
6,95 € / ks

Elegantné kovové narezávatko s 5 náhradnými čepeľami je vhodné na narezávanie chleba alebo pečiva, na prácu s marcipánom a na iné rôzne ručné práce. 

Farba: podľa dostupnosti

Kód: 2495
Štetec drevený mašľovačka VäČŠIE
Akcia
3,65 € –23 %
2,55 € bez DPH
2,80 € / ks

Je praktickým pomocníkom do každej kuchyne. Je vodná na potieranie cesta a aj na gril.Mašľovačka má prírodné štetiny, je z bukového dreva.

Rozmer: 19,5 cm

Kód: 1588
Štetec drevený guľatý – mašľovačka
2,32 € bez DPH
2,55 € / ks

Je vhodný na potieranie pokrmov olejom, maslom, atď. Využijete ho nielen pri pečení a grilovaní – je všestranným pomocníkom do kuchyne.Je to kvalitný štetec vyrobený z masívneho bukového dreva s certifikátom FSC. Samozrejmosťou je zdravotná nezávadnosť.

Kód: 1589
Štetec z prírodných štetín, 6 cm široký 2
8,82 € bez DPH
9,70 € / ks

Dĺžka: 24 cm

 
Kód: 2956
Drevená doska drevený lopárik 36,5 x 15 x 1,5 cm
3,59 € bez DPH
3,95 € / ks

Rozmer:  36,5 x 15 x 1,5 cm

Kód: 1928
Drevený valček (váľok) s otočnými rúčkami 39x6 cm
3,45 € bez DPH
3,80 € / ks

Kvalitný drevený valček (váľok) s otočnými rúčkami je základ každej kuchyne.

Veľkosť celého valčeka je 39 cm, priemer 6 cm. 

Vhodný aj do umývačky riadu. 

Kód: 4040
Drevený valček malý 20 cm
2,50 € bez DPH
2,75 € / ks
Kód: 2779
Drevený valček na mäso, cesto, masáž
4,23 € bez DPH
4,65 € / ks

Tento drevený valček so špeciálnym vzorom môžete použiť:

  • na vytvorenie vzoru na ceste
  • pri pečení pagáčov (vzor)
  • na jemné mäso, ktoré sa nemá silno klepať
  • ako masážny valček
Kód: 3315
Malý valček na cesto drevený
3,36 € bez DPH
3,70 € / ks
Kód: 1593
Valček na výrobu croissantov plastový 1
Akcia
12,80 € –30 %
8,14 € bez DPH
8,95 € / ks

Malé poškodenie

Valček, s ktorým jednoducho a rýchlo vykrojíte trojuholníkové tvary na croissanty, šatôčky a rožteky. Pripravíte s ním sladké aj slané varianty, plnené aj neplnené dobroty.

S týmto krájačom už nemusíte cesto deliť na niekoľko bochníkov, každý rozváľkať do kruhu a nakrájať ho na trojuholníky. Celé cesto rozvaľkáte na jeden veľký plát potrebnej hrúbky a po vyvaľkanom pláte cesto len prejdete valčekom a máte hotové pravidelné trojuholníky. Tie stačí stočiť (keď ich neplníte) alebo natrieť plnkou a potom dať do rúry.

Tento vykrajovací valček taktiež vykrojí zárez uprostred kratších strán (ten je dôležitý preto, aby sa croissanty pri stáčanaí nekrútili a vytvorili pekné tvary croissantov.

ROZMER: viď obrázok

MATERIÁL: plast (ABS)

Kód: 1598
Valček na vykrajovanie croissantov 1
9,91 € bez DPH
10,90 € / ks

Valček, s ktorým jednoducho a rýchlo vykrojíte trojuholníkové tvary na croissanty, šatôčky a rožteky. Pripravíte s ním sladké aj slané varianty, plnené aj neplnené dobroty.

S týmto krájačom už nemusíte cesto deliť na niekoľko bochníkov, každý rozváľkať do kruhu a nakrájať ho na trojuholníky. Celé cesto rozvaľkáte na jeden veľký plát potrebnej hrúbky a po vyvaľkanom pláte cesto len prejdete valčekom a máte hotové pravidelné trojuholníky. Tie stačí stočiť (keď ich neplníte) alebo natrieť plnkou a potom dať do rúry.

ROZMER: viď obrázok

MATERIÁL: kov

Kód: 2195
Profesionálny krájac špachtla na cesto s pravítkom 2
5,41 € bez DPH
5,95 € / ks

Pomocou tohto krájača jednoducho rozdelíte cesto na menšie časti. Dobrou pomôckou je aj pravítko na krájači. 

Krájač môžete využiť aj ako stierku, špachtľu alebo cukrársku kartu - napríklad na uhladzovanie rôznych povrchov, pri zahladzovaní krému na

torte. Stierka je vyrobená z veľmi kvalitnej nerezovej ocele a je bezpečná pre prácu a styk s potravinami.

Rozmer cca 15 x 11 cm.

Kód: 2114
Radielko na vykrajovanie ŠTVORCOV 4 cm 1
3,45 € bez DPH
3,80 € / ks

Pripravte si doma sušienky, slané keksíky, cestoviny alebo medovníky pomocou tohto vykrajovača bez zbytočného odpadu zvyškového cesta.

Rozmer: 13.5 x 5.5 cm (vykrojí 4 cm)

Materiál: plast

Kód: 3226
Valček (radielko) na NACHOS
7,73 € bez DPH
8,50 € / ks
Kód: 3742
Valček (radielko) na OBDĹŽNIKY (TAŠTIČKY)
7,73 € bez DPH
8,50 € / ks
Kód: 3739
Valček (radielko) na PÁSIKY
7,73 € bez DPH
8,50 € / ks
Kód: 3740
Valček (radielko) na RUŽE
7,73 € bez DPH
8,50 € / ks
Kód: 3741
Valček (radielko) na TYČINKY
Valček (radielko) na TYČINKY
Momentálne nedostupné
7,73 € bez DPH
8,50 € / ks
Kód: 3743
Vlnkový krájač na tyčinky pásiky 2
5,14 € bez DPH
5,65 € / ks

Pomocou tohto radielka vykrojíte vždy rovnako hrubé pásiky na vaše koláče. Pásiky budú mať aj pekné vlnkované okraje.

Rozmer: viď obrázok

Materiál: plast

Kód: 3757
Raznica na kaiserky žemle 2
4,50 € bez DPH
4,95 € / ks

Upečte si domáce žemle a kaiserky ako profesionálni pekári!

S touto pomôckou si na vytvarovanú guličku cesta naznačíte tvar kaiserky. Môžete posypať ľanovými alebo sezamovými semienkami, prípadne hrubozrnnou soľou (všetko nájdete aj u nás).

Rozmer: viď obrázok

Materiál: plast

Farba: žltá, biela, hnedá, modrá, ružová (podľa dostupnosti)

Kód: 3080
Raznica na žemle, pletenky, kaiserky 1
5 € bez DPH
5,50 € / ks

Upečte si domáce žemle a kaiserky ako profesionálni pekári!

S touto pomôckou si jednoducho na vytvarovaný bochník cesta naznačíte tvar pletenky a nemusíte nič zapletať. Môžete posypať ľanovými alebo sezamovými semienkami, prípadne hrubozrnnou soľou (všetko nájdete aj u nás).

Rozmer: viď obrázok

Materiál: plast

Farba: modrá, žltá, ružová, biela, hnedá (podľa dostupnosti)

Kód: 3790
Kovový vykrajovač na PRACLÍKY s piestom 3
3,59 € bez DPH
3,95 € / ks

Materiál: nehrdzavejúca oceľ

Rozmer: viď obrázok

Kód: 2825
Škrabka na zemiaky a zeleninu (s hrotom na vyrezávanie zlých častí) ROVNÁ ČEPEĽ 3
3,63 € bez DPH
3,99 € / ks

Veľkosť: 18 cm

Materiál: nehrdzavejúca oceľ + ABS pevný plast

 

Kód: 1835
Škrabka na zemiaky a zeleninu (s hrotom na vyrezávanie zlých častí) 1
3,63 € bez DPH
3,99 € / ks

Veľkosť: 18 cm

Materiál: nehrdzavejúca oceľ + ABS pevný plast

 

Kód: 3843
Univerzálne šrabky 3 ks 4
Univerzálne škrabky 3 ks
Momentálne nedostupné
7,23 € bez DPH
7,95 € / ks

Čierna 5 cm: klasické šúpanie zemiakov, mrkvy, jabĺk,...

Modrá 6,8 cm: strúhanie kapusty, rezanie syra (tenké rezy)

Červená 5 cm: cuketové rezance, tekvicové špagety,... (typ rezu julienne)

Materiál: nehrdzavejúca oceľ + plast

Kód: 3111
Sada 3x nožík + doska na krájanie + škrabka
7,82 € bez DPH
8,60 € / ks
Kód: 1347
MAXI Silikónová podložka na cesto OBDĹŽNIK 50 x 70 cm
Akcia
18,50 € –20 %
13,45 € bez DPH
14,80 € / ks

Silikónová podložka je skvelá moderná pomôcka do Vašej kuchyne. Narozdiel od klasického dreveného lopáru sa ľahko umýva a vďaka tomu, že si ho môžete zrolovať sa aj jednoducho skladuje.

Veľkou výhodou tejto podložky je to, že obsahuje pravítko v centimetroch. Vďaka tomu si ľahko vyvaľkáte cesto na požadovanú veľkosť. 

Okrem toho sú na podložke nakreslené kruhy s rôznymi veľkosťami, pomocou ktorých bude príprava napríklad pizzového cesta pre Vás "brnkačka".

Rozmer: 50 x 70 cm - MAXI

Materiál: silikón 

Farby podľa dostupnosti

Kód: 4788
Silikónová podložka na cesto s pravítkom a prepočtami jednotiek 60 x 50 cm
Akcia
18,60 € –14 %
14,45 € bez DPH
15,90 € / ks

Silikónová podložka je skvelá moderná pomôcka do Vašej kuchyne. Na rozdiel od klasického dreveného lopáru sa ľahko umýva a vďaka tomu, že si ho môžete zrolovať sa aj jednoducho skladuje.

Veľkou výhodou tejto podložky je to, že obsahuje pravítko v centimetroch aj palcoch. Vďaka tomu si ľahko vyvaľkáte cesto na požadovanú veľkosť. 

Okrem toho sú na podložke nakreslené kruhy s rôznymi veľkosťami, pomocou ktorých bude príprava napríklad pizzového cesta pre Vás "brnkačka".

Zaujímavým doplnkom je aj tabuľka prepočtu teploty v stupňoch Celzia (°C) a stupňoch Fahrenheita (°F). 

Rozmer: 60 x 50 cm 

Materiál: silikón 

 

Kód: 4888
Silikónová podložka na cesto s pravítkom a prepočtami jednotiek 60 x 80 cm 1
27,18 € bez DPH
29,90 € / ks

Silikónová podložka je skvelá moderná pomôcka do Vašej kuchyne. Narozdiel od klasického dreveného lopáru sa ľahko umýva a vďaka tomu, že si ho môžete zrolovať sa aj jednoducho skladuje.

Veľkou výhodou tejto podložky je to, že obsahuje pravítko v centimetroch aj inchoch (palcoch). Vďaka tomu si ľahko vyvaľkáte cesto na požadovanú veľkosť. 

Okrem toho sú na podložke nakreslené kruhy s rôznymi veľkosťami, pomocou ktorých bude príprava napríklad pizzového cesta pre Vás "brnkačka".

Zaujímavým doplnkom je aj tabuľka prepočtu teploty v stupňoch Celzia (°C) a stupňoch Fahrenheita (°F). 

Rozmer: 60 x 80 cm - MAXI

Materiál: silikón 

 

Na videu je menšia verzia (60 x 40 cm) tejto podložky. Aj tú nájdete v našom obchode.

" width="560" height="314" allowfullscreen="allowfullscreen">

Kód: 1158
silikónová podložka veľká štvorec 70x70cm oranžová
ZADARMOZADARMO
26,82 € bez DPH
29,50 € / ks

Silikónová podložka je skvelá moderná pomôcka do Vašej kuchyne. Narozdiel od klasického dreveného lopáru sa ľahko umýva a vďaka tomu, že si ho môžete zrolovať sa aj jednoducho skladuje.

Veľkou výhodou tejto podložky je to, že obsahuje pravítko v centimetroch. Vďaka tomu si ľahko vyvaľkáte cesto na požadovanú veľkosť. 

Okrem toho sú na podložke nakreslené kruhy s rôznymi veľkosťami, pomocou ktorých bude príprava napríklad pizzového cesta pre Vás "brnkačka".

Rozmer: 70 x 70 cm - MAXI

Materiál: silikón 

Kód: 3965
Silikónová podložka na cesto 50 x 40 cm 1
11,36 € bez DPH
12,50 € / ks

Silikónová podložka je skvelá moderná pomôcka do Vašej kuchyne. Narozdiel od klasického dreveného lopáru sa ľahko umýva a vďaka tomu, že si ho môžete zrolovať sa aj jednoducho skladuje.

Veľkou výhodou tejto podložky je to, že obsahuje pravítko v centimetroch. Vďaka tomu si ľahko vyvaľkáte cesto na požadovanú veľkosť. 

Okrem toho sú na podložke nakreslené kruhy s rôznymi veľkosťami, pomocou ktorých bude príprava napríklad pizzového cesta pre Vás "brnkačka".

Rozmer: 50 x 40 cm

Materiál: silikón 

Farba: ružová

Kód: 4228
Silikónová podložka na cesto s pravítkom a prepočtami jednotiek 60x40 cm 2
14,36 € bez DPH
15,80 € / ks

Silikónová podložka je skvelá moderná pomôcka do Vašej kuchyne. Narozdiel od klasického dreveného lopáru sa ľahko umýva a vďaka tomu, že si ho môžete zrolovať sa aj jednoducho skladuje.

Veľkou výhodou tejto podložky je to, že obsahuje pravítko v centimetroch aj inchoch (palcoch). Vďaka tomu si ľahko vyvaľkáte cesto na požadovanú veľkosť. 

Okrem toho sú na podložke nakreslené kruhy s rôznymi veľkosťami, pomocou ktorých bude príprava napríklad pizzového cesta pre Vás "brnkačka".

Zaujímavým doplnkom je aj tabuľka prepočtu teploty v stupňoch Celzia (°C) a stupňoch Fahrenheita (°F). 

Rozmer: 60 x 40 cm 

Materiál: silikón 

" width="560" height="314" allowfullscreen="allowfullscreen">

Kód: 2395
Teflónová podložka na grilovanie pečenie
2,36 € bez DPH
2,60 € / ks

Podložka je okrem grilovania vhodná aj na plech namiesto papiera na pečenie. Môžete na nej piecť chlebík, buchty, zapekané jedlá alebo mäso.

Materiál: teflón

Rozmer: viď obrázok

Kód: 3263
Teflónová podložka na pečenie nepriľnavá 30 x 40 cm 1
4,09 € bez DPH
4,50 € / ks

Rozmer: 30 x 40 cm

V ponuke máme aj väčší rozmer podložky (60 x 40 cm).

Kód: 2179
Teflónová podložka nepriľnavá 60 x 40 cm 1
Akcia
9,50 € –16 %
7,23 € bez DPH
7,95 € / ks

Rozmer: 60 x 40 cm

V ponuke máme aj menší rozmer podložky: 30 x 40 cm

Kód: 2416
Drôtenka kovová 3 ks
1,41 € bez DPH
1,55 € / ks
Kód: 1219
Kovový podstavec na polievanie toriet a dezertov O 21 cm
2,41 € bez DPH
2,65 € / ks

Materiál: nehrdzavejúca oceľ

Kód: 3492
Mriežka na chladnutie cesta a polievanie dezertov 41x26 cm 1
6,18 € bez DPH
6,80 € / ks

Rozmer: 41 x 25 x 2 cm

Kód: 2942
Mriežka na chladenie cesta a polievanie dezertov 40,6 x 25,4 cm
7,18 € bez DPH
7,90 € / ks

Rozmer: 40,6 x 25,4 cm

 
Kód: 1309
99741D56 6AC3 4395 A2F7 46B7B2AF0BC4
1,36 € bez DPH
1,50 € / ks

 

V každej domácnosti nesmie chýbať kvalitná PVC podložka pod horúci hrniec. 

SLOVENSKÝ VÝROBOK 

 

Kód: 3928
Parák na knedľu MENŠÍ 1
3,59 € bez DPH
3,95 € / ks

Rozmer: 17 cm (spodok zložený), 26 cm (otvorený)

Materiál: nerez

Kód: 3467
Hore
Ďalšie produkty