Delimacaron - zmes na makrónky (stačí pridať vodu)

Kód: 4104/250 4104/1000 Zvoľte variant

5,50 € / ks 17,60 € / ks od 5,50 € / ks 5 € bez DPH 16 € bez DPH od 5 € bez DPH

SKLADOM SKLADOM Zvoľte variant

Variant
Zvolený variant nie je k dispozícii. Reset vybraných parametrov.

Delimacaron je zmes na jednoduchú prípravu makróniek.

NÁVOD NA PRÍPRAVU PRI:

250 g zmes + 50 g (ml) vody
1 kg zmes + 200 g (ml) vody

Zmes na makrónky šľahajte s vodou v šľahači na vysokej rýchlosti (cca 5 minút). Ak chcete mať farebné makrónky, farbu pridajte až na konci šľahania.

Hmotu si dajte do cukrárskeho vrecúška s hladkou špičkou. Pripravte si špeciálnu podložku na makrónky - dajte ju rovno na plech, na ktorom budete piecť. Na pripravenú formu nastriekajte pripravené cesto na makrónky.

Cesto nechajte takto nastriekané sušiť (zakožiť) za približne 15 minút. Potom dajte piecť do vyhriatej rúry na 150°C na približne 15 až 18 minút.

Hľadáte pekné krabičky na makrónky? Neprehliadnite našu ponuku: (kliknite TU)

Detailné informácie

Forma na makrónky silikónová 29,5 x 21,5 cm 1

Podložka na makrónky silikónová 28,4 x 25,4 cm

SKLADOM

6,27 € bez DPH

6,90 €

Urobte si naraz 30 makróniek. Vďaka tejto forme budú Vaše makrónky krásne úhľadné.

Silikón znáša teploty až do 240°C a tiež mrazy do -60°C.

Hľadáte farby, ktoré sú vhodné na zafarbenie makróniek? Nájdete ich tu: farby na makrónky Wilton

Rozmer vonkajšieho kruhu: 3,5 cm

Rozmer vnútorného kruhu: 2 cm

Rozmer formy: 28,4 x 25,4 cm

Materiál: silikón

Kód: 3090

Silikónová forma na makrónky veľká 38 x 28 cm 1

Akcia

od 7,50 € až –51 %

Podložka na makrónky silikónová veľká 38 x 28 cm

SKLADOM

od 5 € bez DPH

od 5,50 €

Detail

Urobte si naraz až 48 makróniek. Vďaka tejto forme budú Vaše makrónky krásne úhľadné.

Silikón znáša teplotu od -60°C do 240°C, neabsorbuje pachy, nesaje tekutinu. Je jednoduchý na používanie aj na čistenie.

Kód: 3769/1

Silikónová podložka na makrónky 42 x 29,5 cm 1

Akcia

od 8,60 € až –31 %

*Silikónová podložka na pusinky / piškóty / makrónky rôzne druhy

SKLADOM

od 7,82 € bez DPH

od 8,60 €

Detail

Silikónová podložka na pusinky, piškóty a makrónky 42 x 29 - 5 cm.

Silikónová podložka na pusinky, piškóty a makrónky je skvelým nástrojom pre každého cukrára. Podložky sú navrhnuté tak, aby zabezpečili rovnomerné pečenie a ľahké odlepenie hotových výrobkov.

VARIANT A

Veľkosť formy: 42 x 29,5 cm

Priemer kruhu: 2,8 cm

Počet makróniek: 70 ks

Materiál: silikón

VARIANT B

Veľkosť formy: 42 x 29,5 cm

Priemer kruhu: malý 2,9 cm, väčší 4,2 cm

Počet makróniek: 30 ks

Materiál: silikón

VARIANT C

Veľkosť formy: 42 x 29,5 cm

Priemer kruhu: malý 2,8 cm, väčší 3,7 cm, ušká 1,5 cm

Počet makróniek: 20 ks

Materiál: silikón

Viac v detailných informáciách.

Kód: 3822/B

Višňový gél 200 g

SKLADOM

2,55 € bez DPH

2,80 €

Ovocný gél višňa, ktorý obsahuje až 60% podiel ovocia. Dajte ho napríklad do šľahačky a spravíte skvelú plnku do torty za minútku.

Vhodný do zákuskov, toriet, dezertov, šľahačiek.

Návod na prípravu ľahkého krému: 700 g rastlinnej šľahačky (napr. Gamaro, Rosette) vychladená na 2-6°C

150 ml vody

200 g višňa gél

Správne vychladenú šľahačku šľahajte na vysokých otáčkach do polotuha. Znížte otáčky a pridajte postupne predpísané množstvo vody a šľahajte opäť len do polotuha (ako redší druh jogurtu).

Do šľahačky ručne zľahka primiešajte varechou alebo silikónovou stierkou višňový gél.

Nechajte postáť 1-3 minútky, pokiaľ krém zhustne a môžete ho použiť podľa potreby.

UPOZORNENIE: Ak by Vám zmes príliš zhustla (bola hrudkovitá ako tvaroh), pridajte podľa hustoty krému 50 až 100ml vody a krátko zľahka zamiešajte (ručne)

Kód: 1041

Zobraziť všetky súvisiace produkty

Podrobný popis

Delimacaron je zmes na jednoduchú prípravu makróniek.

Dodatočné parametre

Kategória:	Cukrárske zmesi, múky
Lepok/glutén:	bez lepku
Laktóza/mlieko:	bez laktózy
Sója:	bez sóje
Sezam:	bez sezamu
Arašidy:	bez arašidov
Zloženie:	cukor, MANDLE 21%, škrob, sušené VAJEČNÉ bielka, E476, E471, E433, xantánová guma, aróma
Skladovanie:	Skladujte v suchom a chladnom mieste.
Krajina pôvodu:	Taliansko
Môže obsahovať:	stopy lepku, mlieka, sóje, siričitanov, orechov.

Zmes na PIŠKÓTOVÉ CESTO svetlé 1 kg

SKLADOM

5,09 € bez DPH

5,60 €

Špeciálna zmes na prípravu cukrárskej jemnej piškóty, akú z bežných surovín neupečiete!

Piškotová zmes je vhodná na pečenie tortových korpusov a piškótových plátov na zákusky. Odporúčame plniť šľahačkovými plnkami, ktoré zvýraznia chuť lahodnej piškóty.

KOĽKO PLÁTOV NAPEČIEM Z TEJTO HMOTY?

Okrúhle: 10 plátov veľkosti Ø 23 cm

Obdĺžnik: 8 tenkých plátov alebo 4 hrubšie pláty veľkosti 20x30 cm. Maxi plech veľkosti 30x40 cm = 4 tenké pláty alebo 2 hrubšie pláty

RECEPT je nižšie na stránke v podrobnom popise.

Kód: 1104

Zmes na PIŠKÓTOVÉ CESTO kakaové 500 g

SKLADOM

3,68 € bez DPH

4,05 €

Špeciálna zmes na prípravu cukrárskej jemnej piškóty, akú z bežných surovín neupečiete!

Piškotová zmes je vhodná na pečenie tortových korpusov a piškótových plátov na zákusky. Odporúčame plniť šľahačkovými plnkami, ktoré zvýraznia chuť lahodnej piškóty.

Bezlepková variantu nájdete TU.

KOĽKO PLÁTOV NAPEČIEM Z TEJTO HMOTY?

Okrúhle: 5 plátov veľkosti Ø 23 cm

Obdĺžnik: 4 tenké pláty alebo 2 hrubšie pláty veľkosti 20x30 cm. Maxi plech veľkosti 30x40 cm = 2 tenké pláty alebo 1 hrubší plát

RECEPT je nižšie na stránke v podrobnom popise.

Kód: 1102

RED VELVET mix 500 g (zmes na červený korpus)

SKLADOM

4,36 € bez DPH

4,80 €

Svetová špecialita!

Red Velvet torta, v preklade „Červený zamat“ pochádza údajne z New Yorku, z hotelu Waldorf-Astoria. Nechajte sa aj vy okúzliť červenou farbou korpusu, ktorá krásne kontrastuje s bielym krémom.

Okrem torty môžete zmes použiť aj na red-velvet rolády, muffin, cupcake alebo rezy.

RECEPT je nižšie na stránke v podrobnom popise.

Kód: 1015

Čarovný krém - Enchanted Cream ® 900 g

SKLADOM

11,36 € bez DPH

12,50 €

Čarovný krém - Enchanted Cream

Pomocou tejto zmesi si za pár sekúnd pripravíte nadýchaný snehovobiely krém vanilkovej chuti. Môžete ho použiť na:

dekoráciu a plnenie cupcakeov
plnenie aj obtieranie toriet
na prípravu jedlých ružičiek z krému

Má veľmi dobrý nášľah - zo základnej dávky budete mať plný kotlík krému (klasický kuchynský robot).

Príprava je jednoduchá - na 150g zmesi stačí pridať 200 ml trvanlivého mlieka alebo vody (ideálne je použiť mlieko) a šľahať 3 minúty na vysokej rýchlosti. Hotovo!

Výhody krému:

oproti klasickému maslovému krému je oveľa jemnejší a má snehovobielu farbu
môžete si ho dochutiť podľa Vašich predstáv
môže sa farbiť potravinárskou farbou (napr. gélovou Wilton)
príjemná jemne vanilková chuť - chutí prírodne, nie umelo (ak použijete trvanlivé mlieko - bude chutiť "smotánkovo" a udrží svoj tvar a nepokazí sa aj v teplej miestnosti)

NAŠA RADA:

Ak budete krém používať na obtretie torty, je dobré najskôr vychladenú tortu obtrieť tenkou vrstvou maslového krému.

Krém si pripravíte jednoducho.

Zmiešajte maslo s práškovým cukrom v pomere 1:1 podľa veľkosti torty - NEšľahajte! Na menšiu tortu stačí 100g maslo izbovej teploty a 100g práškový cukor. Krém tenko naneste po obvode torty. Použitím tohto maslového krému sa na torte vytvorí tenký tukový film, ktorý bráni vlhkosti z enchanted krému vsiaknuť do cesta torty, krém nevyschne, nepopraská sa a ostane vláčny ako keď ho dáte na tortu.

Kód: 4028

Zmes na EXTRA vláčne kakaové cesto na zákusky a muffiny 1 kg

SKLADOM

5,59 € bez DPH

6,15 €

Chcete pozdvihnúť svoje pečenie na vyššiu úroveň? Potom musíte vyskúšať túto čokoládovú zmes, s ktorou budú vaše zákusky EXTRA JEMNÉ!

Tajomstvo sa skrýva v špeciálnom kypriacom prášku, ktorý nie je bežne dostupný v obchodoch. Vláčnosť zmesi zabezpečuje xantánová guma, ktorá sa získava kvasením cukru.

RECEPT je nižšie na stránke v podrobnom popise.

Kód: 3294

Zobraziť všetky podobné produkty

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Len registrovaní užívatelia môžu pridávať články. Prosím prihláste sa alebo sa registrujte.

Prihlásenie k vášmu účtu

Delimacaron - zmes na makrónky (stačí pridať vodu)

Súvisiaci tovar

Podrobný popis

Dodatočné parametre