Zmes na EXTRA vláčne kakaové cesto na zákusky a muffiny 1 kg HoHo

Kód: 3294
4,85 € 4,04 € bez DPH 4,85 € / 1 kg
Skladom

Chcete pozdvihnúť svoje pečenie na vyššiu úroveň? Potom musíte vyskúšať túto čokoládovú zmes, s ktorou budú vaše zákusky EXTRA JEMNÉ!

Tajomstvo sa skrýva v špeciálnom kypriacom prášku, ktorý nie je bežne dostupný v obchodoch. Vláčnosť zmesi zabezpečuje xantánová guma, ktorá sa získava kvasením cukru.

RECEPT je nižšie na stránke v podrobnom popise.

Detailné informácie

Podrobný popis

TORTA S PLNKOU "VAJEČNÝ LIKÉR"

torta vaječný likér

CESTO (z polovičnej dávky): 

  • 500g zmes na EXTRA vláčne kakaové cesto
  • 200 - 225g olej
  • 4 vajcia
  • 100g voda

Všetky suroviny spolu najprv pomaly premiešajte a potom šľahajte na vysokej rýchlosti aspoň 4 minúty. Vylejte do formy vystlanej papierom na pečenie a pečte pri teplote 170°C približne 20 - 30 minút. Nechajte úplne vychladnúť na mriežke.

Pri okrúhlej forme je lepšie upiecť každý plát samostatne ako robiť jeden veľký - takto sa pláty lepšie prepečú. POZOR: pri tejto možnosti znížte čas pečenia.

 

PLNKA:

Vyšľahajte si šľahačku a odložte ju nabok. V menšej miske zmiešajte fond s vodou a potom to jemne zamiešajte k šľahačke. Nechajte 5 minút odležať. 

*v prípade, že sa Vám plnka zdá hustá, zľahka primiešajte vodu podľa potreby

Touto plnkou naplňte upečené pláty (nechajte si plnku na vrch, prípadne aj boky torty). Hotové dajte stuhnúť do chladničky na minimálne 1 hodinu.

Dodatočné parametre

Kategória: Cukrárske zmesi, múky
Vajcia: bez vajec
Sezam: bez sezamu
Orechy: bez orechov
Arašidy: bez arašidov
? Zloženie: cukor, PŠENIČNÁ múka, glukózový sirup, kakaový prášok, sušená SRVÁTKA, čokoláda (obsahuje SÓJU), kypriaci prášok , nehydrogenovaný palmový tuk, PŠENIČNÝ GLUTÉN, zahusťovadlo: guarová guma, xantánová guma, karboxymetylcelulóza, aróma, soľ, protihrudkujúca látka: E551, emulgátor: mono- a diglyceridy mastných kyselín, estery polyglycerolu mastných kyselín
Výživové údaje na 100g: Energia 1523kJ/362kcal; Tuky 2,9g (z toho nasýtené mastné kyseliny 1,6g); Sacharidy 76g (z toho cukry 46g); Bielkoviny 6,5g; Vláknina 3,2g; Soľ 2g
? Krajina pôvodu: Poľsko
Skladovanie: Skladovanie v suchu do 24 °C, vždy dobre uzatvorené

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Len registrovaní užívatelia môžu pridávať články. Prosím prihláste sa alebo registrujte.

Nevypĺňajte toto pole:

Prihláste sa prosím znovu

Ospravedlňujeme sa, ale Váš CSRF token pravdepodobne vypršal. Aby sme mohli Vašu bezpečnosť udržať na čo najvyššej úrovni, potrebujeme, aby ste sa znovu prihlásili.

Ďakujeme za pochopenie.

Prihlásenie