Suroviny na vianočné pečenie

Akú vôňu cítite, keď si predstavíte Vianoce?

Pre niekoho je to jablko so škoricou, pre iných pomaranč, vanilka či kokos. Prevoňajte aj tento rok Váš dom alebo byt vianočným pečivom. Vône ukľudnia myseľ a naladia Vás na tú správnu Vianočnú atmosféru.

V našej ponuke nájdete vysokokvalitné suroviny na vianočné pečenie - v tejto kategórií sme pre Vás vybrali "klasiku".

Najpredávanejšie

Nerozpustný cukor práškový dekoračný 500g 3
 
3,60 €
(3,27 € bez DPH)
Zmes na ODPAĽOVANÉ CESTO (bez odpaľovania) 1 kg HoHo
 
11,90 €
(10,82 € bez DPH)
Zmes na ODPAĽOVANÉ CESTO (bez odpaľovania) 500g HoHo
 
6,45 €
(5,86 € bez DPH)
Krémovo maslový tuk cukrársky
 
15,75 €
(14,32 € bez DPH)
KARAMELINDA domáci karamelový krém 600g HoHo
 
8,75 €
(7,95 € bez DPH)
Rastlinný tuk ZEELBACK 1 kg 4
 
5,15 €
(4,68 € bez DPH)
KAKAO holandské extra tmavé 500g HoHo
 
5,40 €
(4,91 € bez DPH)
Čokoládová poleva svetlá POKER 500g HoHo
 
5,50 €
(5 € bez DPH)
Farebná čokoláda RUŽOVÁ Deco Melts 250g 2
 
3,60 €
(3,27 € bez DPH)
Rýchly a chutný vanilkový puding bez varenia 500g HoHo
 
5,45 €
(4,95 € bez DPH)
126 položiek celkom
Orechy vlašské lúpané 250 g výberová kvalita HoHo
4 € bez DPH
4,40 €
Kód: 3398
Orechy vlašské lúpané 500 g výberová kvalita HoHo
7,64 € bez DPH
8,40 €
Kód: 3397
Škorica mletá 100g HoHo 2
3 € bez DPH
3,30 €

Škorica je prírodný prostriedok, ktorý má hypoglykemický účinok, t.j. reguluje hladinu cukru v krvi. Je tiež výborná pri usmerňovaní telesnej hmotnosti a pomáha pri Alzheimerovej chorobe. Vďaka antibiotickým a protiinfekčným účinkom je škorica s medom považovaná za najvhodnejšiu prírodnú prevenciu pred chrípkou, prechladnutím či angínou. Med je prirodzené antibiotikum a jeho sila sa škoricou ešte zosilní.

Ďalšie pozitívne účinky:

  • zlepšuje trávenie
  • zmierňuje nevoľnosť
  • pôsobí proti nachladnutiu 
  • uľavuje od bolestí svalov a kĺbov 
  • znižuje prejavy reumatizmu 
  • je účinná v boji proti infekcii 
  • účinkuje proti celulitíde 
  • pomáha znižovať zlý cholesterol (ten priaznivý ponecháva) 
  • podporuje chuť do jedla
  • zmierňuje menštruačné problémy 
  • pôsobí proti kašľu
Škorica je mletá.
Kód: 1148
KAKAO holandské extra tmavé 250g HoHo
2,77 € bez DPH
3,05 €

Extra tmavé holandské kakao je výrobok najvyššej kvality. Oceníte ho pri pečení, varení a pri príprave krémov a pudingov. Pri príprave stačí použiť 2/3 množstva ako sa píše v recepte a výsledok bude ešte stále omnoho lepší ako s iným kakaom. 

Oproti obyčajnému kakau je kakao holandského typu tmavšie, má bohatšiu čokoládovú vônu a výraznejšiu chuť. Je vhodnejšie aj pre kakaové nápoje.

Kód: 1075
KAKAO holandské extra tmavé 500g HoHo
4,91 € bez DPH
5,40 €

Extra tmavé holandské kakao je výrobok najvyššej kvality. Oceníte ho pri pečení, varení a pri príprave krémov a pudingov. Pri príprave stačí použiť 2/3 množstva ako sa píše v recepte a výsledok bude ešte stále omnoho lepší ako s iným kakaom. 

Oproti obyčajnému kakau je kakao holandského typu tmavšie, má bohatšiu čokoládovú vônu a výraznejšiu chuť. Je vhodnejšie aj pre kakaové nápoje.

Kód: 1366
Sušené droždie 100g
Sušené droždie
Momentálne nedostupné
od 3,18 € bez DPH
od 3,50 €

Sušené droždie Vám na rozdiel od klasického čerstvého vydrží dlhšie. To sa veľmi hodí najmä teraz, keď je droždia v obchodoch nedostatok.

DÁVKOVANIE: podľa receptu alebo 10g na 1 kg múky (suchých surovín)

To znamená, že:

  • 100g balenie vystačí na 10 kg múky
  • 500g balenie vystačí na 50 kg múky

 

PREPOČET Z KLASICKÉHO DROŽDIA: váhu čerstvého droždia vydeľte štyrmi. Dostanete váhu potrebného sušeného droždia.

Napr.: 42g čerstvého droždia : 4 = 10,5g sušeného droždia.

 

Chcete nápad, do čoho použiť sušené droždie? Pozrite recept nižšie v detailnom popise.

Kód: 2024/100G
Citrónová kôra mletá 30g 1
Citrónová kôra mletá 30g
Momentálne nedostupné
1,50 € bez DPH
1,65 €

Citrónová kôra je jemne mletá zo španielskych citrónov. Používa sa pri príprave dezertov a čajového pečiva. Citrónovú kôru môžeme pridať aj k morským rybám alebo ku kuraciemu mäsu.

Citrónová kôra pochádza z citrónov pestovaných špeciálne pre kôru. To znamená bez použitia chemických látok. Naša citrónová kôra má svetlo žltú farbu, pretože neobsahuje síru pre stabilizáciu farby.

Kód: 1921
Pomarančová kôra 20g
Pomarančová kôra 25g
Momentálne nedostupné
1,50 € bez DPH
1,65 €

Mletá kôra z plodov pomarančovníka pravého zo Španielska. 

Používa sa do zákuskov aj múčnikov; kúsok môžete pridať aj do omáčok alebo do zmesi na ryby. 

Kód: 1847
Perníkové korenie 50g
1,27 € bez DPH
1,40 €

Zmes korenín na prípravu lahodných perníkov, ktorá prevonia Váš dom exotikou a Vianocami. 

Kód: 3753
Kokos strúhaný 250g HoHo
2,14 € bez DPH
2,35 €

Sladká a jemná chuť strúhaného kokosu ochutí vaše koláče, zákusky aj torty.

Kokos má okrem svojej skvelej chuti aj pozitívne účinky na naše zdravie:

  1. podporuje imunitný systém
  2. má protizápalové (antiseptické) účinky
  3. odstraňuje vysoký cholesterol
  4. slúži ako prevencia kardiovaskulárnych ochorení
  5. podporuje chudnutie
  6. podporuj trávenie
  7. normalizuje hladinu cukru v krvi
  8. dopĺňa do tela prospešný rastlinný tuk
Kód: 1747
Kokos strúhaný 500g HoHo
3,82 € bez DPH
4,20 €

Sladká a jemná chuť strúhaného kokosu ochutí vaše koláče, zákusky aj torty.

Kokos má okrem svojej skvelej chuti aj pozitívne účinky na naše zdravie:

  1. podporuje imunitný systém
  2. má protizápalové (antiseptické) účinky
  3. odstraňuje vysoký cholesterol
  4. slúži ako prevencia kardiovaskulárnych ochorení
  5. podporuje chudnutie
  6. podporuj trávenie
  7. normalizuje hladinu cukru v krvi
  8. dopĺňa do tela prospešný rastlinný tuk
Kód: 1077
Vanilková aróma WILTON 59 ml
2,25 € bez DPH
2,48 €

Vanilková aróma WILTON

Táto bezfarebná vanilková aróma od spoločnosti Wilton je ideálna na ochutenie polevy, krémov, náplní, atď.

Pridanie tejto arómy neovplyvní farbu krému.

Kód: 3853
Vanilínový cukor 1 kg
5,55 € bez DPH
6,10 €

Maxi balenie vanilínového cukru oceníte pri každom pečení.

Vanilínový cukor sa pri pečení využíva veľmi často. No v bežných supermarketoch predávajú iba malé balenia. Pokiaľ ho používate často, takéto nakupovanie je pre Vás veľmi nevýhodné.

Práve preto sme sa rozhodli, že Vám ponúkneme veľké balenie, s ktorým ušetríte. A navyše ho nebudete musieť často kupovať a budete ho mať stále po ruke.

Kód: 1156
Vanilínový cukor 250g HoHo
2,18 € bez DPH
2,40 €

Výhodné balenie vanilínového cukru oceníte pri každom pečení.

Vanilínový cukor sa pri pečení využíva veľmi často. No v bežných supermarketoch predávajú iba malé balenia. Pokiaľ ho používate často, takéto nakupovanie je pre Vás veľmi nevýhodné.

Práve preto sme sa rozhodli, že Vám ponúkneme veľké balenie, s ktorým ušetríte. A navyše ho nebudete musieť často kupovať a budete ho mať stále po ruke.

Kód: 1157
Vanilínový cukor 500g HoHo
3,27 € bez DPH
3,60 €

Výhodné balenie vanilínového cukru oceníte pri každom pečení.

Vanilínový cukor sa pri pečení využíva veľmi často. No v bežných supermarketoch predávajú iba malé balenia. Pokiaľ ho používate často, takéto nakupovanie je pre Vás veľmi nevýhodné.

Práve preto sme sa rozhodli, že Vám ponúkneme veľké balenie, s ktorým ušetríte. A navyše ho nebudete musieť často kupovať a budete ho mať stále po ruke.

Kód: 1763
Kypriaci prášok do pečiva 1 kg bez lepku
6,05 € bez DPH
6,65 €

Pripravíte si s ním ľahké a nadýchané piškótové cestá, trené a mnoho ďalšieho.

Kypriaci prášok sa v kuchyni využíva často. No v bežných supermarketoch predávajú iba malé vrecúška kypriaceho prášku. Pokiaľ ho používate často, takéto nakupovanie je pre Vás veľmi nevýhodné.

Práve preto sme sa rozhodli, že Vám ponúkneme maxi balenie, s ktorým ušetríte a nebudete poň musieť stále chodiť do obchodu.

Kód: 2862
Kypriaci prášok do pečiva 250g bez lepku HoHo
2,09 € bez DPH
2,30 €
Kód: 2857
Hrozienka sultánky 500g
3,23 € bez DPH
3,55 €

Prečo sú hrozienka zdravé?

  • obsahujú vlákninu, vitamíny (B, C, E), minerálne látky (draslík, železo) a kyselinu listovú
  • zabraňujú usadzovaniu tuku v tele a zlepšujú metabolizmus
  • sú prirodzeným zdrojom antioxidantov, ktoré spomaľujú starnutie
  • konzumáciou si môžete zlepšiť kvalitu spánku, prácu obličiek a pľúc
  • je obľúbenou voľbou ľudí, ktorí športujú, kvôli doplneniu energie
  • hrozienka obsahujú kyselinu oleanovú, ktorá chráni zuby pred vytvorením zubného kazu

Vo všeobecnosti sušené ovocie obsahuje viac cukru, preto ich treba konzumovať s mierou.

Tipy na použitie

Sušené plody možno konzumovať priamo, alebo ich pridať do vločkových a orieškových zmesí. Taktiež sa výborne hodia na prípravu koláčov, raw dezertov a ovsených kaší. Je to vhodná náhrada sladkostí. Môžete si ich pribaliť na cesty ako snack, desiatu, či olovrant.

Kód: 4046
Hrozienka sultánky 100g
1,05 € bez DPH
1,15 €

Prečo sú hrozienka zdravé?

  • obsahujú vlákninu, vitamíny (B, C, E), minerálne látky (draslík, železo) a kyselinu listovú
  • zabraňujú usadzovaniu tuku v tele a zlepšujú metabolizmus
  • sú prirodzeným zdrojom antioxidantov, ktoré spomaľujú starnutie
  • konzumáciou si môžete zlepšiť kvalitu spánku, prácu obličiek a pľúc
  • je obľúbenou voľbou ľudí, ktorí športujú, kvôli doplneniu energie
  • hrozienka obsahujú kyselinu oleanovú, ktorá chráni zuby pred vytvorením zubného kazu

Vo všeobecnosti sušené ovocie obsahuje viac cukru, preto ich treba konzumovať s mierou.

Tipy na použitie

Sušené plody možno konzumovať priamo, alebo ich pridať do vločkových a orieškových zmesí. Taktiež sa výborne hodia na prípravu koláčov, raw dezertov a ovsených kaší. Je to vhodná náhrada sladkostí. Môžete si ich pribaliť na cesty ako snack, desiatu, či olovrant.

Kód: 4047
Dekoračný cukor hrubý 50g
1,32 € bez DPH
1,45 €

Dekoračný cukor hrubý vhodný na pečenie (je termostabilný) a dekoráciu cukrárskych výrobkov.

Kód: 1539
Nerozpustný cukor práškový dekoračný 500g 3
3,27 € bez DPH
3,60 €

Práškový cukor, ktorý sa nerozpustí! Používa sa napríklad na šišky, štrúdle alebo na posyp nahých toriet.

Kód: 1879
Kokosová emulzia LorAnn 118,3 ml
Akcia
5,15 € –7 %
4,36 € bez DPH
4,80 €

Kokosová emulzia LorAnn 

Emulzie sú prvou voľbou profesionálnych cukrárov! 

Prečo si profesionáli vždy vyberú emulziu a nie extrakt? Emulzia má lepšie vlastnosti, robustnejšiu (silnejšiu) chuť, je bez alkoholu a čo je hlavné - keď je vystavená vyšším teplotám pri pečení, tak nevyprchá.

Pred použitím treba dobre pretrepať.

Kód: 4146
Hotová kráľovská glazúra Royal Icing pripravená na použitie 400g RENSHAW 1
Hotová kráľovská glazúra Royal Icing pripravená na použitie 400g RENSHAW
Čakáme na naskladnenie tovaru. Nastavte si SLEDOVANIE a pošleme vám email, keď bude tovar dostupný
4,73 € bez DPH
5,20 €

Hotová biela poleva pripravená na zdobenie - praktické balenie vo vedierku.

Je možné ju aj zafarbiť.

Hotový Royal Icing môžete použiť na:

  • kreslenie drobných detailov
  • zdobenie
  • vyliatie väčšej plochy na medovníkoch
  • na potieranie torty

TIP: ak chcete redšiu polevu, pridajte trochu vody alebo glycerolu. Ak chcete hustejšiu polevu, pridajte trošku práškového cukru.

Kód: 3981
Royal Icing kráľovská glazúra 900g 5
Royal Icing - kráľovská glazúra 900g
Čakáme na naskladnenie tovaru. Nastavte si SLEDOVANIE a pošleme vám email, keď bude tovar dostupný
5,09 € bez DPH
5,60 €

Royal Icing - kráľovská glazúra

NÁVOD: 

Do misky preosejte 450g Royal Icing a pridajte 55 ml vody pre hustú konzistenciu.

Miešajte 7 až 10 minút pomocou elektrického mixéra na nízkej rýchlosti. Kráľovská glazúra je pripravená, keď je jasne biela bez lesku a špička spravená vytiahnutím je pevná (nepadá).

  • STREDNE HUSTÁ: pridajte 1 ČL na každých 200g prášku
  • RIEDKA: pridajte 2 ČL na každých 200g prášku  

 

Glazúru môžete miešať buď rukou alebo v kuchynskom robote. Mala by mať však správnu konzistenciu - mala by byť pevnejšia.

Kráľovskú glazúrou sa dá zdobiť aj poťahovacia hmota. 

Môžete ju farbiť potravinárskou farbou, rýchlo schne a je ideálna aj pre začiatočníkov a deti.

Môžete s ňou tiež pripevňovať výrobky z cukrárskych hmôt.

Kód: 3707
KARAMELINDA domáci karamelový krém 600g HoHo
7,95 € bez DPH
8,75 €

Domáci karamelový krém na palacinky, lievance, wafle, k jogurtu alebo k ovsenej kaši, na ochucovanie šľahačiek a krémov ale aj na bežné varenie (napríklad pod kapustu).

Recept na 10-minútové karamelové trubičky nájdete dole v popise.

Doplnili sme aj použitie karamelindy v recepte na veterníky.

Kód: 2413
Fondant biely cukrová poleva
4,41 € bez DPH
4,85 €

Fondant je pevná biela cukrová hmota, z ktorej sa pripravuje poleva na múčniky, zákusky a torty. Používa sa hlavne na punčové rezy a torty, veterníky, venčeky ale je vhodný aj na prípravu trvanlivých plniek a krémov.

NÁVOD na polevu:

Na 800g fondantu pridajte cca 30 ml vody a za stáleho miešania zohrejte nad parou, alebo pomaly na kraji šporáka na 38°C.

HUSTEJŠÍ (ako je uvedené v recepte): na poliatie venčekov, veterníkov a na vrchy toriet alebo zákuskov

REDŠÍ: na namáčanie ovocných špicov (pridajte o trochu viac vody)

 NÁVOD na trvanlivú plnku:

  • ľahká krémová plnka vhodná do trvanlivého pečiva a zákuskov
  • napriek tomu že je krémová je nadýchaná
  • vydrží omnoho dlhšie ako vydržia klasické plnky

800 g  fondant

700 g  cukrárske maslo

700 g  tuk Zeelback 

50-80g  ochucovacia pasta (originálna talianska zmrzlinová pasta vynikajúcej kvality - vybrať si môžete z množstva chutí)

Postup:

Zmäknuté cukrárske maslo a tuk Zeelback zmiešajte najprv na pomalých otáčkach, potom ho chvíľu šľahajte na vysokých otáčkach 

Medzitým nad parou ohrejte fondant na takú teplotu, že keď do neho ponoríte prst už je horúci. 

Potom začnete tento teplý fondant POMALY a tenkým prúdom prilievať do maslovej zmesy a stále šľaháte na vysokých otáčkach.

Počas prilievania fondantu sa zväčší objem maslového krému najmenej o polovicu (aj viac).  

Podľa chuti pridáte ochucovaciu pastu a plnku ešte pomaly šľaháte ďalej, aby sa pasta dobre premiešala s krémom.

 

  

 

 

Kód: 4042
Fondant ružový cukrová poleva 800g HoHo 1
4,77 € bez DPH
5,25 €

Fondant je hotová cukrová poleva na múčniky, zákusky a torty.

Používa sa hlavne na punčové rezy, punčové kocky, ovocné ružové špice a na punčové torty.

NÁVOD:

Na 800g fondantu pridajte cca 30 ml vody a za stáleho miešania zohrejte na 38°C nad parou, alebo na šporáku pri nízkej teplote aby sa Vám hmota nepripálila.

HUSTEJŠÍ: na polevu punčových rezov (ako je uvedené v recepte)

REDŠÍ: na namáčanie ovocných ružových špicov (pridajte o trochu viac vody)

Kód: 4043
Čokoládová poleva tmavá NIVES 300g HoHo
3,27 € bez DPH
3,60 €

Kvalitná cukrárska čokoládová poleva tmavá NIVES - stačí pridať olej (stužený tuk) a poleva je hotová. Je vhodná aj na chocotransfer ( čokofóliu ) na 100g čokolády pridáme 30-50g stužného tuku ( CERA).

Použitie:

  • 300g polevy NIVES
  • 270g stužený tuk CERA
  • 30g olej

Všetko nasypeme do misky a zohrievame vo vodnom kúpeli, miešame, kým sa všetka hmota nespojí v krásnu lesklú polevu.

Kód: 1027
Čokoládová poleva tmavá NIVES 500g HoHo
5 € bez DPH
5,50 €

Kvalitná čokoládová poleva tmavá NIVES - stačí pridať olej (stužený tuk) a poleva je hotová. Je vhodná aj na chocotransfer (čokofólia) na 100g čokolády pridáme 30-50g stužného tuku ( CERA).

Použitie:

  • 500g polevy NIVES
  • 450g stužený tuk CERA
  • 50g olej

Všetko nasypeme do misky a zohrievame vo vodnom kúpeli, miešame, kým sa všetka hmota nespojí v krásnu lesklú polevu.

Kód: 1028
Čokoládová poleva svetlá POKER 300g HoHo
3,27 € bez DPH
3,60 €

Kvalitná cukrárska čokoládová poleva svetlá POKER - stačí pridať olej a poleva je hotová. Je vhodná aj na chocotransfer (čokofólia).

Použitie:

  • 300g poleva POKER
  • 60-90g olej

Všetko nasypeme do misky a zohrievame vo vodnom kúpeli, miešame, kým sa všetka hmota nespojí v krásnu lesklú polevu.

Hoci poleva pôsobí redšie ako zvyčajne, po stuhnutí má krásnu farbu a vysoký lesk.

Kód: 1025
Čokoládová poleva svetlá POKER 500g HoHo
5 € bez DPH
5,50 €

Kvalitná cukrárska čokoládová poleva svetlá POKER - stačí pridať olej a poleva je hotová. Je vhodná aj na chocotransfer (čokofólia).

Použitie:

  • 500g poleva POKER
  • 100-150g olej

Všetko nasypeme do misky a zohrievame vo vodnom kúpeli, miešame, kým sa všetka hmota nespojí v krásnu lesklú polevu.

Hoci poleva pôsobí redšie ako zvyčajne, po stuhnutí má krásnu farbu a vysoký lesk.

Kód: 1026
Krémovo maslový tuk cukrársky
7,68 € bez DPH
8,45 €

​Cukrárske krémové maslo je spojenie rastlinného a živočíšneho masla. Nie je to len margarín s maslovou príchuťou! Cukrárske maslo obsahuje riadne fermentované kravské MLIEKO, teda nie len arómu. Má teda chuť a vlastnosti klasického masla + skvelý nášľah rastlinného masla.

Použite do krémov a pomazánok, do toriet, zákuskov, lineckého pečiva ale aj do slaného pečiva.

V letných mesiacoch posielame iba kuriérom (tovar doručí hneď na druhý deň)! Ak expedícia vychádza na piatok, presunie sa automaticky na pondelok, aby zásielka nestála cez víkend v sklade u kuriéra.

Kód: 1024
Krémovo maslový tuk cukrársky
14,32 € bez DPH
15,75 €

​Cukrárske krémové maslo je spojenie rastlinného a živočíšneho masla. Nie je to len margarín s maslovou príchuťou! Cukrárske maslo obsahuje riadne fermentované kravské MLIEKO, teda nie len arómu. Má teda chuť a vlastnosti klasického masla + skvelý nášľah rastlinného masla.

Použite do krémov a pomazánok, do toriet, zákuskov, lineckého pečiva ale aj do slaného pečiva.

V letných mesiacoch posielame iba kuriérom (tovar doručí hneď na druhý deň)! Ak expedícia vychádza na piatok, presunie sa automaticky na pondelok, aby zásielka nestála cez víkend v sklade u kuriéra.

Kód: 1023
100% stolný pokrmový tuk 1,25 kg
4,50 € bez DPH
4,95 €

100% rastlinný pokrmový tuk je vhodný na výrobu čokolády, prípravu a riedenie čokoládových povrchov, zmrzlín a vysoko tukových ciest. Je skvelý aj na vyprážanie, pretože sa prepáli omnoho neskôr ako klasický olej.

V letných mesiacoch posielame iba kuriérom (tovar doručí hneď na druhý deň)! Ak expedícia vychádza na piatok, presunie sa automaticky na pondelok, aby zásielka nestála cez víkend v sklade u kuriéra.

Kód: 3395
100% stolný pokrmový tuk 1,25 kg
11,59 € bez DPH
12,75 €

100% rastlinný tuk vhodný na výrobu čokolády, prípravu a riedenie čokoládových povrchov, zmrzlín a vysokotukových ciest. Je skvelý aj na vyprážanie, pretože sa prepáli omnoho neskôr ako klasický olej.

V letných mesiacoch posielame iba kuriérom (tovar doručí hneď na druhý deň)! Ak expedícia vychádza na piatok, presunie sa automaticky na pondelok, aby zásielka nestála cez víkend v sklade u kuriéra.

Kód: 3394
Rastlinný tuk ZEELBACK 1 kg 4
4,68 € bez DPH
5,15 €

Špeciálny tuk na výrobu krémov, špicov a trvanlivého krému do zákuskov a Vianočného pečiva. 

Tuk má dlhú dobu spotreby. Keď Vám z neho ostane, nemusíte sa báť, že sa pokazí.

!!! NEOBSAHUJE LAKTÓZU !!!. Ak ho použijete na prípravu krému do zákuskov, zmiešajte ho s pudingom a ochuťte ochucovacou pastou.

 

V letných mesiacoch posielame iba kuriérom (tovar doručí hneď na druhý deň)! Ak expedícia vychádza na piatok, presunie sa automaticky na pondelok, aby zásielka nestála cez víkend v sklade u kuriéra.

Kód: 2581
Rastlinný tuk ZEELBACK 3
17,59 € bez DPH
19,35 €

Špeciálny tuk na výrobu krémov, špicov a trvanlivého krému do zákuskov a Vianočného pečiva. 

Tuk má dlhú dobu spotreby. Keď Vám z neho ostane, nemusíte sa báť, že sa pokazí.

V letných mesiacoch posielame iba kuriérom (tovar doručí hneď na druhý deň)! Ak expedícia vychádza na piatok, presunie sa automaticky na pondelok, aby zásielka nestála cez víkend v sklade u kuriéra.

Kód: 2582
Prípravok na zahusťovanie ovocných štiav a džemov 200g HoHo
2,68 € bez DPH
2,95 €

Prípravok na zahusťovanie ovocných štiav a džemov pre hotové výrobky (zákusky), stabilizuje šťavnaté ovocie pri pečení. Vhodné do závinov, jemného pečiva, lístkového cesta.

NÁVOD:

  • 100g prípravku
  • 1000g ovocná šťava/voda
  • 300 - 600g jemný cukor
  • pridajte toľko ovocia, koľko chcete

Zmiešajte prípravok s cukrom. Túto zmes pridajte za stáleho miešania pomaly do šťavy/vody pokiaľ nezískate homogénnu zmes. Do tejto hmoty priamo pridajte ovocie.

Kód: 1141
Krémový prášok na krémy, plnky a pudingy 500g HoHo
2,36 € bez DPH
2,60 €

Vynikajúci na prípravu krémových a pudingových dezertov na priamy konzum (napr. šodó, puding), krémov a plniek do tort a zákuskov, jemného cesta a korpusov (napr. bábovky, piškótové cesto a pod.).

Krémový prášok je to isté, ako Zlatý klas - akurát oveľa výhodnejšie, väčšie a vhodné pre domáce cukrárky, ktoré veľa pečú.

RECEPT je nižšie na stránke v podrobnom popise.

Kód: 1086
Rýchly a chutný vanilkový puding bez varenia 500g
9,27 € bez DPH
10,20 €

Nenahraditeľný pomocník pre tých, ktorý chcú upiecť viac za menej času. Využijete ho hlavne na prípravu krémových plniek namiesto vareného pudingu, ale aj na ochutenie šľahačky napr. do veterníkov, alebo iných krémov, kde ste doteraz používali varený puding.

Puding pripravený z tejto Zmesy na rýchlu prípravu vanilkového pudingu BEZ VARENIA, má jemnú chuť a správnu konzistenciu pre všetky cukrárenské výrobky.

Navyše disponuje vynikajúcou odolnosťou pri pečení.

RECEPT je nižšie na stránke v podrobnom popise.

Kód: 2378
Rýchly a chutný vanilkový puding bez varenia 500g HoHo
4,95 € bez DPH
5,45 €

Nenahraditeľný pomocník pre tých, ktorý chcú upiecť viac za menej času. Využijete ho hlavne na prípravu krémových plniek namiesto vareného pudingu, ale aj na ochutenie šľahačky napr. do veterníkov, alebo iných krémov, kde ste doteraz používali varený puding.

Z tejto zmesi pripravíte chutný vanilkový puding a navyše bez varenia. Má jemnú chuť a správnu konzistenciu pre všetky cukrárenské výrobky.

Navyše disponuje vynikajúcou odolnosťou pri pečení.

RECEPT je nižšie na stránke v podrobnom popise.

Kód: 1140
Jedlé striebro 2g 1
16,36 € bez DPH
18 €

Okrem dekorácie zákuskov a toriet sa jedlé striebro môže pridať do nápojov, alkoholu, kávy, čaju a kozmetiky.

Kód: 3780
Jedlé zlato 2g 1
Jedlé zlato 2000 mg
Čakáme na naskladnenie tovaru. Nastavte si SLEDOVANIE a pošleme vám email, keď bude tovar dostupný
16,36 € bez DPH
18 €

Pečte a zdobte LUXUSNE! Jedlé zlato je v súčasnosti považované za najluxusnejšiu ozdobu - a nielen na tortách a zákuskoch.

Jedlé zlato vo forme štvorca nájdete v súvisiacich produktoch. 

 

Okrem dekorácie zákuskov a toriet sa jedlé zlato môže pridať do nápojov, alkoholu, kávy, čaju a kozmetiky.

Kód: 3779
Čokoládové šošovičky (pecičky) 150g HoHo
3,09 € bez DPH
3,40 €

Čokoládové šošovičky (pecičky) využijete najmä pri pečení a to napríklad do muffiniek alebo na cookies.

termostabilné (neroztekajú sa tak veľmi ako klasické).

Veľkosť: 5 mm

Kód: 1364
Fond ČOKOLÁDA 160g (ochutený stabilizátor šľahačky na prípravu plniek do zákuskov, dezertov a toriet) HoHo
4,18 € bez DPH
4,60 €

Návod na prípravu:

  • 160 g fond Čokoláda 
  • 135 ml voda
  • 700 g rastlinnej šľahačky (napr. Gamaro, Rosette)

Fond zmiešajte s vodou. Túto zmes dobre premiešajte s vyšľahanou rastlinnou šľahačkou a nechajte 5 minút postáť. V prípade, že je plnka hustá, zľahka primiešajte vodu podľa potreby, aby výsledná plnka mala konzistenciu krému. 

Výrobky naplnené plnkou Čokoláda dajte na 1 hodinu do chladničky, aby stuhli. 

POZOR: plnku nikdy veľa nešľahajte, aby neklesla. 

Kód: 1758
Zmes na PIŠKÓTOVÉ CESTO SVETLÉ 1 kg HoHo
4,23 € bez DPH
4,65 €

Špeciálna zmes na prípravu cukrárskej jemnej piškóty, akú z bežných surovín neupečiete!

Piškotová zmes je vhodná na pečenie tortových korpusov a piškótových plátov na zákusky. Odporúčame plniť šľahačkovými plnkami, ktoré zvýraznia chuť lahodnej piškóty.

 

KOĽKO PLÁTOV NAPEČIEM Z TEJTO HMOTY?

Okrúhle: 10 plátov veľkosti Ø 23 cm

Obdĺžnik: 8 tenkých plátov alebo 4 hrubšie pláty veľkosti 20x30 cm. Maxi plech veľkosti 30x40 cm = 4 tenké pláty alebo 2 hrubšie pláty

 

RECEPT je nižšie na stránke v podrobnom popise.

Kód: 1104
Zmes na PIŠKÓTOVÉ CESTO svetlé 500g HoHo
2,41 € bez DPH
2,65 €

Špeciálna zmes na prípravu cukrárskej jemnej piškóty, akú z bežných surovín neupečiete!

Zmes na piškótové cesto je vhodná na pečenie tortových korpusov a piškótových plátov na zákusky. Odporúčame plniť šľahačkovými plnkami, ktoré zvýraznia chuť lahodnej piškóty.

 

KOĽKO PLÁTOV NAPEČIEM Z TEJTO HMOTY?

Okrúhle: 5 plátov veľkosti Ø 23 cm

Obdĺžnik: 4 tenké pláty alebo 2 hrubšie pláty veľkosti 20x30 cm. Maxi plech veľkosti 30x40 cm = 2 tenké pláty alebo 1 hrubší plát

 

RECEPT je nižšie na stránke v podrobnom popise.

Kód: 1105
Zmes na PIŠKÓTOVÉ CESTO kakaové 1 kg HoHo
5,32 € bez DPH
5,85 €

Špeciálna zmes na prípravu cukrárskej jemnej piškóty, akú z bežných surovín neupečiete!

Piškotová zmes je vhodná na pečenie tortových korpusov a piškótových plátov na zákusky. Odporúčame plniť šľahačkovými plnkami, ktoré zvýraznia chuť lahodnej piškóty.

 

KOĽKO PLÁTOV NAPEČIEM Z TEJTO HMOTY?

Okrúhle: 10 plátov veľkosti Ø 23 cm

Obdĺžnik: 8 tenkých plátov alebo 4 hrubšie pláty veľkosti 20x30 cm. Maxi plech veľkosti 30x40 cm = 4 tenké pláty alebo 2 hrubšie pláty

 

RECEPT je nižšie na stránke v podrobnom popise.

Kód: 1101
Zmes na PIŠKÓTOVÉ CESTO kakaové 500g HoHo
3,05 € bez DPH
3,35 €

Špeciálna zmes na prípravu cukrárskej jemnej piškóty, akú z bežných surovín neupečiete!

Piškotová zmes je vhodná na pečenie tortových korpusov a piškótových plátov na zákusky. Odporúčame plniť šľahačkovými plnkami, ktoré zvýraznia chuť lahodnej piškóty.

Bezlepková variantu nájdete TU.

KOĽKO PLÁTOV NAPEČIEM Z TEJTO HMOTY?

Okrúhle: 5 plátov veľkosti Ø 23 cm

Obdĺžnik: 4 tenké pláty alebo 2 hrubšie pláty veľkosti 20x30 cm. Maxi plech veľkosti 30x40 cm = 2 tenké pláty alebo 1 hrubší plát

 

RECEPT je nižšie na stránke v podrobnom popise.

Kód: 1102
Zmes na EXTRA vláčne kakaové cesto na zákusky a muffiny 1 kg
5,41 € bez DPH
5,95 €

Chcete pozdvihnúť svoje pečenie na vyššiu úroveň? Potom musíte vyskúšať túto čokoládovú zmes, s ktorou budú vaše zákusky EXTRA JEMNÉ!

Tajomstvo sa skrýva v špeciálnom kypriacom prášku, ktorý nie je bežne dostupný v obchodoch. Vláčnosť zmesi zabezpečuje xantánová guma, ktorá sa získava kvasením cukru.

RECEPT je nižšie na stránke v podrobnom popise.

Kód: 3294
Zmes na EXTRA vláčne kakaové cesto na zákusky a muffiny 500g HoHo
3,05 € bez DPH
3,35 €

Chcete pozdvihnúť svoje pečenie na vyššiu úroveň? Potom musíte vyskúšať túto čokoládovú zmes, s ktorou budú vaše zákusky EXTRA JEMNÉ!

Tajomstvo sa skrýva v špeciálnom kypriacom prášku, ktorý nie je bežne dostupný v obchodoch. Vláčnosť zmesi zabezpečuje xantánová guma, ktorá sa získava kvasením cukru. 

Z tejto zmesi môžete pripraviť aj tortové korpusy ktoré potrebujete neskôr naplniť pretože sú dlho vláčne. Osvedčili sa nám aj na kokosové ježe a rôzne čokoládové rezy , plnené ľahkými krémami ktoré pripravíte za 5 minút.

RECEPT je nižšie na stránke v podrobnom popise. 

Kód: 3293
Zmes na ODPAĽOVANÉ CESTO (bez odpaľovania) 1 kg HoHo
10,82 € bez DPH
11,90 €

BEZ ODPAĽOVANIA!!! Cesto iba zmiešate s ostatnými surovinami a vytlačíte na plech. Nemusíte sa trápiť so zložitým odpaľovaním cesta.

Na jedno použitie ide iba 100g zmesi. Celé balenie Vám teda vystačí na 5 použití. Môžete z neho urobiť veterníky, venčeky, eclairs (rožteky),... Pri základnom recepte Vám zo 100g zmesi vyjde približne 20 veterníkov, 30 venčekov alebo 25 eclair (banánikov).

Na plech nestriekajte cesto veľmi blízko seba, lebo pri pečení cesto pekne naskočí (zväčší objem).

RECEPT na cesto v písanej forme je nižšie na stránke v podrobnom popise.

Kód: 3292
Zmes na ODPAĽOVANÉ CESTO (bez odpaľovania) 500g HoHo
5,86 € bez DPH
6,45 €

BEZ ODPAĽOVANIA!!! Cesto iba zmiešate s ostatnými surovinami a vytlačíte na plech. Nemusíte sa trápiť so zložitým odpaľovaním cesta.

Na jedno použitie ide iba 100g zmesi. Celé balenie Vám teda vystačí na 5 použití. Môžete z neho urobiť veterníky, venčeky, eclairs (rožteky),... Pri základnom recepte Vám zo 100g zmesi vyjde približne 20 veterníkov, 30 venčekov alebo 25 eclair (banánikov).

Na plech nestriekajte cesto veľmi blízko seba, lebo pri pečení cesto pekne naskočí (zväčší objem).

RECEPT na cesto v písanej forme je nižšie na stránke v podrobnom popise.

Kód: 1098
Pomleté sušienky na cheesecake 500g HoHo
3,59 € bez DPH
3,95 €

Ako rýchlo spravíte základ na cheesecake a to hlavne bez zbytočného bordelu a špinavého mixéra po mletí keksíkov?

 

NÁŠ OSVEDČENÝ RECEPT (na formu Ø 28 cm):   

Celé balenie sušienok zmiešajte s 3 - 4 polievkovými lyžicami roztopeného masla.

Na menšiu formu použite menšie množstvo (napr. 400g sušienok a 2,5 - 3 polievkové lyžice roztopeného masla)  

Vzniknutú hmotu natlačte na dno a boky formy.

Dajte zapiecť do rúry na 6 až 8 minút pri teplote 200ºC.

Ďalej pokračujte podľa akéhokoľvek receptu na cheesecake.

Tento základ chutí skrátka úúúžasne.

Budeme radi ak nám napíšete dolu do DISKUSIE, ako sa vám s pomletými keksíkami pracovalo a ako nakoniec chutil váš cheesecake. DISKUSIU Nájdete dolu pod obrázkami (súvisiaci tovar).

Kód: 2616
Banánová emulzia LorAnn 118 ml
Akcia
5,15 € –7 %
4,36 € bez DPH
4,80 €

Banánová emulzia LorAnn

Emulzie sú prvou voľbou profesionálnych cukrárov! 

Prečo si profesionáli vždy vyberú emulziu a nie extrakt? Emulzia má lepšie vlastnosti, robustnejšiu (silnejšiu) chuť, je bez alkoholu a čo je hlavné - keď je vystavená vyšším teplotám pri pečení, tak nevyprchá.

Pred použitím treba dobre pretrepať.

Kód: 3377
Citrónová emulzia LorAnn 118 ml
Akcia
5,15 € –7 %
4,36 € bez DPH
4,80 €

Citrónová emulzia LorAnn

Emulzie sú prvou voľbou profesionálnych cukrárov! 

Prečo si profesionáli vždy vyberú emulziu a nie extrakt? Emulzia má lepšie vlastnosti, robustnejšiu (silnejšiu) chuť, je bez alkoholu a čo je hlavné - keď je vystavená vyšším teplotám pri pečení, tak nevyprchá.

Pred použitím treba dobre pretrepať.

Kód: 3378
Kávová emulzia LorAnn 118 ml
Akcia
5,15 € –7 %
4,36 € bez DPH
4,80 €

Kávová emulzia LorAnn

Emulzie sú prvou voľbou profesionálnych cukrárov! 

Prečo si profesionáli vždy vyberú emulziu a nie extrakt? Emulzia má lepšie vlastnosti, robustnejšiu (silnejšiu) chuť a čo je hlavné - keď je vystavená vyšším teplotám pri pečení, tak nevyprchá.

Pred použitím treba dobre pretrepať.

Kód: 3387
LIESKOVÝ ORECH emulzia LorAnn 118 ml
Akcia
5,15 € –7 %
4,36 € bez DPH
4,80 €

LIESKOVÝ ORECH emulzia LorAnn

Emulzie sú prvou voľbou profesionálnych cukrárov! 

Prečo si profesionáli vždy vyberú emulziu a nie extrakt? Emulzia má lepšie vlastnosti, robustnejšiu (silnejšiu) chuť a čo je hlavné - keď je vystavená vyšším teplotám pri pečení, tak nevyprchá.

Pred použitím treba dobre pretrepať.

Kód: 3393
Pomarančová emulzia LorAnn 118 ml
Akcia
5,15 € –7 %
4,36 € bez DPH
4,80 €

Pomarančová emulzia LorAnn

Emulzie sú prvou voľbou profesionálnych cukrárov! 

Prečo si profesionáli vždy vyberú emulziu a nie extrakt? Emulzia má lepšie vlastnosti, robustnejšiu (silnejšiu) chuť, je bez alkoholu a čo je hlavné - keď je vystavená vyšším teplotám pri pečení, tak nevyprchá.

Pred použitím treba dobre pretrepať.

Kód: 3382
Rumová emulzia LorAnn 118 ml
Akcia
5,15 € –7 %
4,36 € bez DPH
4,80 €

Rumová emulzia LorAnn

Emulzie sú prvou voľbou profesionálnych cukrárov! 

Prečo si profesionáli vždy vyberú emulziu a nie extrakt? Emulzia má lepšie vlastnosti, robustnejšiu (silnejšiu) chuť a čo je hlavné - keď je vystavená vyšším teplotám pri pečení, tak nevyprchá.

Pred použitím treba dobre pretrepať.

Kód: 3392
Vanilková aróma WILTON 236 ml
*Vanilková aróma WILTON 236 ml
Momentálne nedostupné
5,14 € bez DPH
5,65 €

 Dátum spotreby tohto produktu je do konca 5/2022, teraz so zľavou do vypredania zásob.

Dodajte svojim zákuskom, koláčom, dezertom a tortám príjemnú vanilkovú chuť s vanilkovým extraktom WILTON.

Aróma je čírej farby, takže neovplyvní žiadne farbivo, ktoré pridáte, ani prirodzenú farbu vašej polevy.

Ideálna aj na svadobné torty!

Kód: 1608
Aladinovo korenie do kávy 25g
Aladinovo korenie do kávy 25g
Momentálne nedostupné
4,36 € bez DPH
4,80 €

Kedysi dávno Aladin obohatil kávu o kardamón a ďalšie koreniny. V arabskom svete je táto zmes veľmi obľúbená a milovníkmi kávy cenená kvôli priaznivému účinku na trávenie.
Pridajte malé množstvo do hotovej kávy. Výborné aj do dezertov.

Kód: 2714
Brusnice sušené celé 100 g
1,50 € bez DPH
1,65 €

Brusnice sušené celé (sušené mrazom) možno konzumovať priamo, alebo ich pridať do vločkových a orieškových zmesí. Taktiež sa výborne hodia na prípravu koláčov, raw dezertov a ovsených kaší ako dekorácia. 

Kód: 4679
Brusnice sušené celé 300 g
3,59 € bez DPH
3,95 €

Brusnice sušené celé (sušené mrazom) možno konzumovať priamo, alebo ich pridať do vločkových a orieškových zmesí. Taktiež sa výborne hodia na prípravu koláčov, raw dezertov a ovsených kaší ako dekorácia. 

Kód: 4680
CANDY MELTS farebná čokoláda MODRÁ Wilton 340g
3,64 € bez DPH
4 €

CANDY MELTS farebná čokoláda MODRÁ Wilton

Candy melts od Wilton sú dukátiky vhodné na rozpúšťanie nad parou aj v mikrovlnke.

Sú ideálne na zdobenie cake-pops, na ponáranie, striekanie aj na odlievanie.

Kód: 2599
CANDY MELTS farebná čokoláda SVETLO RUŽOVÁ Wilton 340g
3,91 € bez DPH
4,30 €

 CANDY MELTS farebná čokoláda SVETLO RUŽOVÁ Wilton 340 g

Candy melts od Wilton sú dukátiky vhodné na rozpúšťanie nad parou aj v mikrovlnke.

Sú ideálne na zdobenie cake-pops, na ponáranie, striekanie aj na odlievanie.

Kód: 4805
CANDY MELTS farebná čokoláda ZELENÁ Wilton 340g
3,91 € bez DPH
4,30 €

CANDY MELTS farebná čokoláda ZELENÁ Wilton

Candy melts od Wilton sú dukátiky vhodné na rozpúšťanie nad parou aj v mikrovlnke.

Sú ideálne na zdobenie cake-pops, na ponáranie, striekanie aj na odlievanie.

Kód: 4804
Čerešňová emulzia LorAnn 118 ml
4,68 € bez DPH
5,15 €

Čerešňová emulzia LorAnn

Emulzie sú prvou voľbou profesionálnych cukrárov! 

Prečo si profesionáli vždy vyberú emulziu a nie extrakt? Emulzia má lepšie vlastnosti, robustnejšiu (silnejšiu) chuť, je bez alkoholu a čo je hlavné - keď je vystavená vyšším teplotám pri pečení, tak nevyprchá.

Pred použitím treba dobre pretrepať.

Kód: 3376
Čokoládky FUTBAL 6 ks
2,55 € bez DPH
2,80 €

Vyrobené z bielej mliečnej čokolády. Sú vhodné na zdobenie torty, zákuskov, alebo dezertov.

Priemer: 3 cm

 

 

 

 

 

Kód: 1695
cokoladky-kvietky-oranzove-14-ks
4,73 € bez DPH
5,20 €

KVIETKY ORANŽOVÉ  sú vyrobené z mliečnej čokolády. Sú vhodné na zdobenie torty, zákuskov, alebo dezertov.

Priemer: približne 3 cm

 

 

 

 

 

Kód: 4133
Čokoládky KVIETKY ŽLTO-ORANŽOVÉ 14 ks
4,73 € bez DPH
5,20 €

Čokoládky KVIETKY ŽLTO-ORANŽOVÉ  sú vyrobené z mliečnej čokolády. Sú vhodné na zdobenie torty, zákuskov, alebo dezertov.

Priemer: približne 3 cm

 

 

 

 

 

Kód: 4130
Čokoládky SLNEČNICA 14 ks
4,73 € bez DPH
5,20 €

Čokoládky SLNEČNICA sú vyrobené z mliečnej čokolády. Sú vhodné na zdobenie torty, zákuskov, alebo dezertov.

Priemer: 3 cm

 

 

 

 

 

Kód: 4128
Čokoládové PERLY / guličky BIELE PERLEŤOVÉ XL Ø 1 cm
3,32 € bez DPH
3,65 €

Čokoládové PERLY / guličky BIELE PERLEŤOVÉ sú vyrobené z kvalitnej mliečnej čokolády. Sú vhodné na zdobenie torty, zákuskov, alebo dezertov. Posyp obsahuje mix pastelových farieb.

priemer guličky: 1 cm

hmotnosť balenia: 70 g

 

 

 

Kód: 4385
Čokoládové PERLY / guličky BORDOVÉ PERLEŤOVÉ Ø 0,6 cm
3,32 € bez DPH
3,65 €

Čokoládové PERLY / guličky BORDOVÉ PERLEŤOVÉ sú vyrobené z kvalitnej mliečnej čokolády. Sú vhodné na zdobenie torty, zákuskov alebo dezertov. 

priemer guličky: 0,6 cm

hmotnosť balenia: 80 g

 

 

 

Kód: 2466
Čokoládové PERLY / guličky BORDOVÉ PERLEŤOVÉ XL Ø 1 cm
3,32 € bez DPH
3,65 €

Čokoládové PERLY / guličky BORDOVÉ PERLEŤOVÉ sú vyrobené z kvalitnej mliečnej čokolády. Sú vhodné na zdobenie torty, zákuskov, alebo dezertov. Posyp obsahuje mix pastelových farieb.

priemer guličky: 1 cm

hmotnosť balenia: 70 g

 

 

 

Kód: 4810
Čokoládové PERLY / guličky MEDENÉ PERLEŤOVÉ XL Ø 1 cm
3,32 € bez DPH
3,65 €

Čokoládové PERLY / guličky MEDENÉ PERLEŤOVÉ sú vyrobené z kvalitnej mliečnej čokolády. Sú vhodné na zdobenie torty, zákuskov alebo dezertov. 

priemer guličky: 1 cm

hmotnosť balenia: 70 g

 

 

 

Kód: 1491
Posyp XL guličky MODRÉ PERLEŤOVÉ 70g
3,18 € bez DPH
3,50 €

Čokoládové PERLY / guličky MODRÉ PERLEŤOVÉ sú vyrobené z kvalitnej mliečnej čokolády. Sú vhodné na zdobenie torty, zákuskov, alebo dezertov

priemer guličky: 1 cm

hmotnosť balenia: 70g

 

 

Kód: 4381
Posyp XL guličky PASTELOVÉ FARBY 70g
3,18 € bez DPH
3,50 €

Čokoládové PERLY / guličky PASTELOVÉ FARBY sú vyrobené z kvalitnej mliečnej čokolády. Sú vhodné na zdobenie torty, zákuskov, alebo dezertov. Posyp obsahuje mix pastelových farieb.

priemer guličky: 1 cm

hmotnosť balenia: 70 g

 

 

Kód: 4384
Posyp XL guličky RUŽOVÉ PERLEŤOVÉ 70g
3,32 € bez DPH
3,65 €

Čokoládové PERLY / guličky RUŽOVÉ PERLEŤOVÉ sú vyrobené z kvalitnej mliečnej čokolády. Sú vhodné na zdobenie torty, zákuskov, alebo dezertov

priemer guličky: 1 cm

hmotnosť balenia: 70g

 

 

Kód: 4382
Čokoládové PERLY / guličky SLONOVINOVÉ PERLEŤOVÉ XL Ø 1 cm
3,32 € bez DPH
3,65 €

Čokoládové PERLY / guličky SLONOVINOVÉ PERLEŤOVÉ sú vyrobené z kvalitnej mliečnej čokolády. Sú vhodné na zdobenie torty, zákuskov alebo dezertov. 

priemer guličky: 1 cm

hmotnosť balenia: 70 g

 

 

 

Kód: 4391
Čokoládové PERLY / guličky STRIEBORNÉ PERLEŤOVÉ XL Ø 1 cm
3,32 € bez DPH
3,65 €

Čokoládové PERLY / guličky STRIEBORNÉ PERLEŤOVÉ sú vyrobené z kvalitnej mliečnej čokolády. Sú vhodné na zdobenie torty, zákuskov alebo dezertov. 

priemer guličky: 1 cm

hmotnosť balenia: 70 g

 

 

 

Kód: 4029
Posyp XL guličky ZLATÉ PERLEŤOVÉ 70g
3,32 € bez DPH
3,65 €

Čokoládové PERLY / guličky ZLATÉ PERLEŤOVÉ sú vyrobené z kvalitnej mliečnej čokolády. Sú vhodné na zdobenie torty, zákuskov, alebo dezertov

priemer guličky: 1 cm

hmotnosť balenia: 70g

 

 

Kód: 4383
Čokoládové PERLY / guľky BIELE 10 ks
5,18 € bez DPH
5,70 €

Čokoládové PERLY / guľky BIELE sú vyrobené z bielej čokolády. Sú vhodné na zdobenie torty, zákuskov, alebo dezertov.

Priemer: 27 mm

 

 

 

 

 

Kód: 4537
Čokoládové PERLY / guľky ZELENÉ 10 ks
6,09 € bez DPH
6,70 €

Čokoládové PERLY / guličky ZELENÉ  sú vyrobené z bielej čokolády. Sú vhodné na zdobenie torty, zákuskov, alebo dezertov.

Priemer: 27 mm

 

 

 

 

 

Kód: 1692
Čokoládové PERLY / guľky ZLATÉ 10 ks
5,64 € bez DPH
6,20 €

Čokoládové PERLY / guličky ZLATÉ sú vyrobené z bielej čokolády. Sú vhodné na zdobenie torty, zákuskov, alebo dezertov.

Priemer: 27 mm

 

 

 

 

 

Kód: 4536
Farebná čokoláda BIELA NATURAL Deco Melts 250g
3,27 € bez DPH
3,60 €

Farebná čokoláda BIELA NATURAL Deco Melts

Ľahko sa roztopí a to aj opakovane!

Krásna biela farba. Vhodná do mikrovlnky aj na prípravu vo vodnom kúpeli.

Mikrovlnka: Nasypte čokoládu do misky a ohrievajte na max 500 W. Vyberte misku každých 15-20 sekúnd a zamiešajte. Prestaňte ohrievať, keď je čokoláda skoro rozpustená, ale stále vidíte maličké kúsky čokolády. Miešaním sa pomaly rozpustia.

Pre redšiu čokoládu pridajte pár kvapiek oleja. Pre hustejšiu zas pár kvapiek vody.

Kód: 3701
Farebná čokoláda BIELA Deco Melts 1 kg
12 € bez DPH
13,20 €

Farebná čokoláda BIELA Deco Melts je po rozpustení vhodná na omáčanie, tvorenie čokoládových dekorácií, zdobenie alebo ju môžete využiť ako polevu na torty, zákusky alebo medovníky.

Niižšie nájdete video v ktorom sú ukázané spôsoby ako môžete využiť Deco Melts.

Návod na prípravu:
1. Rozpúšťajte čokoládu v mikrovlnke po dobu 15-20 sekúnd do mikrovlnky s výkonom 500W.
2. Vyberte čokoládu z mikrovlnky a dobre ju premiešajte.
3. Znova ju rozpúšťajte v mikrovlnke 15-20 sekúnd.
4. Čokoládu a vyberte a znovu premiešajte.
5. Opakujte, kým všetky kúsky čokolády nebudú rozpustené.

Pre vytvorenie tenšej vrstvy je vhodné pridať pár kvapiek rastlinného oleja. Ak čokoláda stuhne, je možné ju znova rozpustiť a používať naďalej.

Kód: 4528
Farebná čokoláda BIELA Deco Melts 250g
3,27 € bez DPH
3,60 €

Farebná čokoláda BIELA Deco Melts je po rozpustení vhodná na omáčanie, tvorenie čokoládových dekorácií, zdobenie alebo ju môžete využiť ako polevu na torty, zákusky alebo medovníky.

,Niižšie nájdete video v ktorom sú ukázané spôsoby ako môžete využiť Deco Melts.

Návod na prípravu:
1. Rozpúšťajte čokoládu v mikrovlnke po dobu 15-20 sekúnd do mikrovlnky s výkonom 500W.
2. Vyberte čokoládu z mikrovlnky a dobre ju premiešajte.
3. Znova ju rozpúšťajte v mikrovlnke 15-20 sekúnd.
4. Čokoládu a vyberte a znovu premiešajte.
5. Opakujte, kým všetky kúsky čokolády nebudú rozpustené.

Pre vytvorenie tenšej vrstvy je vhodné pridať pár kvapiek rastlinného oleja. Ak čokoláda stuhne, je možné ju znova rozpustiť a používať naďalej.

Kód: 4360
Farebná čokoláda ČERVENÁ Deco Melts 250g
3,27 € bez DPH
3,60 €

Farebná čokoláda ČERVENÁ Deco Melts

Ľahko sa roztopí a to aj opakovane!

Vhodná do mikrovlnky aj na prípravu vo vodnom kúpeli.

Mikrovlnka: Nasypte čokoládu do misky a ohrievajte na max 500 W. Vyberte misku každých 15-20 sekúnd a zamiešajte. Prestaňte ohrievať, keď je čokoláda skoro rozpustená, ale stále vidíte maličké kúsky čokolády. Miešaním sa pomaly rozpustia.

Pre redšiu čokoládu pridajte pár kvapiek oleja. Pre hustejšiu zas pár kvapiek vody.

Kód: 3698
Farebná čokoláda ČIERNA Deco Melts 250g 2
3,36 € bez DPH
3,70 €

Farebná čokoláda ČIERNA Deco Melts

Ľahko sa roztopí a to aj opakovane!

Vhodná do mikrovlnky aj na prípravu vo vodnom kúpeli.

Mikrovlnka: Nasypte čokoládu do misky a ohrievajte na max 500 W. Vyberte misku každých 15-20 sekúnd a zamiešajte. Prestaňte ohrievať, keď je čokoláda skoro rozpustená, ale stále vidíte maličké kúsky čokolády. Miešaním sa pomaly rozpustia.

Pre redšiu čokoládu pridajte pár kvapiek oleja. Pre hustejšiu zas pár kvapiek vody.

Kód: 3699
Farebná čokoláda LIMETKOÁ ZELENÁ Deco Melts 250g
3,27 € bez DPH
3,60 €

Farebná čokoláda LIMETKOÁ ZELENÁ Deco Melts 250g

NEOBSAHUJÚ AZO FARBIVÁ, genetický modifikovaný cukor ani soju.

Ľahko sa roztopí a to aj opakovane!

Vhodná do mikrovlnky aj na prípravu vo vodnom kúpeli.

Mikrovlnka: Nasypte čokoládu do misky a ohrievajte na max 500 W. Vyberte misku každých 15-20 sekúnd a zamiešajte. Prestaňte ohrievať, keď je čokoláda skoro rozpustená, ale stále vidíte maličké kúsky čokolády. Miešaním sa pomaly rozpustia.

Pre redšiu čokoládu pridajte pár kvapiek oleja. Pre hustejšiu zas pár kvapiek vody.

Kód: 4441
Farebná čokoláda ORANŽOVÁ Deco Melts 250g 2
3,27 € bez DPH
3,60 €

Farebná čokoláda ORANŽOVÁ Deco Melts

Ľahko sa roztopí a to aj opakovane!

Vhodná do mikrovlnky aj na prípravu vo vodnom kúpeli.

Mikrovlnka: Nasypte čokoládu do misky a ohrievajte na max 500 W. Vyberte misku každých 15-20 sekúnd a zamiešajte. Prestaňte ohrievať, keď je čokoláda skoro rozpustená, ale stále vidíte maličké kúsky čokolády. Miešaním sa pomaly rozpustia.

Pre redšiu čokoládu pridajte pár kvapiek oleja. Pre hustejšiu zas pár kvapiek vody.

Kód: 3972
Farebná čokoláda RUŽOVÁ Deco Melts 250g 2
3,27 € bez DPH
3,60 €

Farebná čokoláda RUŽOVÁ Deco Melts

Ľahko sa roztopí a to aj opakovane!

Vhodná do mikrovlnky aj na prípravu vo vodnom kúpeli.

Mikrovlnka: Nasypte čokoládu do misky a ohrievajte na max 500 W. Vyberte misku každých 15-20 sekúnd a zamiešajte. Prestaňte ohrievať, keď je čokoláda skoro rozpustená, ale stále vidíte maličké kúsky čokolády. Miešaním sa pomaly rozpustia.

Pre redšiu čokoládu pridajte pár kvapiek oleja. Pre hustejšiu zas pár kvapiek vody.

Kód: 3849
Farebná čokoláda SVETLO MODRÁ Deco Melts 250g 2
3,27 € bez DPH
3,60 €

Farebná čokoláda SVETLO MODRÁ Deco Melts 

Ľahko sa roztopí a to aj opakovane!

Vhodná do mikrovlnky aj na prípravu vo vodnom kúpeli.

Mikrovlnka: Nasypte čokoládu do misky a ohrievajte na max 500 W. Vyberte misku každých 15-20 sekúnd a zamiešajte. Prestaňte ohrievať, keď je čokoláda skoro rozpustená, ale stále vidíte maličké kúsky čokolády. Miešaním sa pomaly rozpustia.

Pre redšiu čokoládu pridajte pár kvapiek oleja. Pre hustejšiu zas pár kvapiek vody.

Kód: 3697
Farebná čokoláda ZELENÁ Deco Melts 250g 2
3,27 € bez DPH
3,60 €

Farebná čokoláda ZELENÁ Deco Melts 

Ľahko sa roztopí a to aj opakovane!

Vhodná do mikrovlnky aj na prípravu vo vodnom kúpeli.

Mikrovlnka: Nasypte čokoládu do misky a ohrievajte na max 500 W. Vyberte misku každých 15-20 sekúnd a zamiešajte. Prestaňte ohrievať, keď je čokoláda skoro rozpustená, ale stále vidíte maličké kúsky čokolády. Miešaním sa pomaly rozpustia.

Pre redšiu čokoládu pridajte pár kvapiek oleja. Pre hustejšiu zas pár kvapiek vody.

Kód: 3702
Farebná čokoláda ŽLTÁ Deco Melts 250g 2
3,27 € bez DPH
3,60 €

Farebná čokoláda ŽLTÁ Deco Melts

Ľahko sa roztopí a to aj opakovane!

Vhodná do mikrovlnky aj na prípravu vo vodnom kúpeli.

Mikrovlnka: Nasypte čokoládu do misky a ohrievajte na max 500 W. Vyberte misku každých 15-20 sekúnd a zamiešajte. Prestaňte ohrievať, keď je čokoláda skoro rozpustená, ale stále vidíte maličké kúsky čokolády. Miešaním sa pomaly rozpustia.

Pre redšiu čokoládu pridajte pár kvapiek oleja. Pre hustejšiu zas pár kvapiek vody.

Kód: 3700
Posyp Cukrové kryštáliky ČERVENÉ 80g
Farebný cukor červený 80g
Ukončený predaj tovaru
2,23 € bez DPH
2,45 €

Farebný cukor červený využijete na zdobenie akýchkoľvek cukrárenských výrobkov - na tortu, zákusky, semifréda, francúzske dezerty, zmrzlinu a rôzne iné dezerty.

Kód: 4395
Posyp Cukrové kryštáliky ČIERNE 80g
2,23 € bez DPH
2,45 €

Farebný cukor čierny využijete na zdobenie akýchkoľvek cukrárenských výrobkov - na tortu, zákusky, semifréda, francúzske dezerty, zmrzlinu a rôzne iné dezerty.

Kód: 4390
Posyp Cukrové kryštáliky ORANŽOVÉ 80g
2,23 € bez DPH
2,45 €

Farebný cukor oranžový využijete na zdobenie akýchkoľvek cukrárenských výrobkov - na tortu, zákusky, semifréda, francúzske dezerty, zmrzlinu a rôzne iné dezerty.

Kód: 4393
Farebný cukor STRIEBORNÝ 80g Funcakes
3,59 € bez DPH
3,95 €

Farebný cukor využijete na zdobenie akýchkoľvek cukrárenských výrobkov - na tortu, zákusky, semifréda, francúzske dezerty, zmrzlinu a rôzne iné dezerty.

Kód: 4392
Fondant biely cukrová poleva
18,91 € bez DPH
20,80 €

Fondant je pevná biela cukrová hmota, z ktorej sa pripravuje poleva na múčniky, zákusky a torty. Používa sa hlavne na punčové rezy a torty, veterníky, venčeky ale je vhodný aj na prípravu trvanlivých plniek a krémov.

NÁVOD na polevu:

Na 800g fondantu pridajte cca 30 ml vody a za stáleho miešania zohrejte nad parou, alebo pomaly na kraji šporáka na 38°C.

HUSTEJŠÍ (ako je uvedené v recepte): na poliatie venčekov, veterníkov a na vrchy toriet alebo zákuskov

REDŠÍ: na namáčanie ovocných špicov (pridajte o trochu viac vody)

 NÁVOD na trvanlivú plnku:

  • ľahká krémová plnka vhodná do trvanlivého pečiva a zákuskov
  • napriek tomu že je krémová je nadýchaná
  • vydrží omnoho dlhšie ako vydržia klasické plnky

800 g  fondant

700 g  cukrárske maslo

700 g  tuk Zeelback 

50-80g  ochucovacia pasta (originálna talianska zmrzlinová pasta vynikajúcej kvality - vybrať si môžete z množstva chutí)

Postup:

Zmäknuté cukrárske maslo a tuk Zeelback zmiešajte najprv na pomalých otáčkach, potom ho chvíľu šľahajte na vysokých otáčkach 

Medzitým nad parou ohrejte fondant na takú teplotu, že keď do neho ponoríte prst už je horúci. 

Potom začnete tento teplý fondant POMALY a tenkým prúdom prilievať do maslovej zmesy a stále šľaháte na vysokých otáčkach.

Počas prilievania fondantu sa zväčší objem maslového krému najmenej o polovicu (aj viac).  

Podľa chuti pridáte ochucovaciu pastu a plnku ešte pomaly šľaháte ďalej, aby sa pasta dobre premiešala s krémom.

 

  

 

 

Kód: 4239
Jahody lyofilizované 16 g
3,27 € bez DPH
3,60 €

Jahody lyofilizované (sušené mrazom) možno konzumovať priamo, alebo ich pridať do vločkových a orieškových zmesí. Taktiež sa výborne hodia na prípravu koláčov, raw dezertov a ovsených kaší ako dekorácia. 

Kód: 4677
Jedlé Trblietky zlaté Sugarflair ROSE GOLD 100 g
4,41 € bez DPH
4,85 €

Vďaka praktickému uzáveru Jedlé Trblietky zlaté Sugarflair ROSE GOLD ľahko vyzdobia tortu, muffiny, zákusky, zmrzlinu či iné dezerty.

Dodajú vašim koláčikom a iným pochúťkam iskru, ktorú si zaslúžia.

Môžete použiť aj štetec a jemne farbu nanášať.

Kód: 1050
Jedlé Trblietky zlaté Sugarflair VÍNOVÁ 100 g
4,41 € bez DPH
4,85 €

Vďaka praktickému uzáveru Jedlé Trblietky zlaté Sugarflair VÍNOVÁ ľahko vyzdobia tortu, muffiny, zákusky, zmrzlinu či iné dezerty.

Dodajú vašim koláčikom a iným pochúťkam iskru, ktorú si zaslúžia.

Môžete použiť aj štetec a jemne farbu nanášať.

Kód: 1052
Kakaové maslo 200 g
5,95 € bez DPH
6,55 €

Kakaové maslo je vyrobené zo 100% čistého kakaového masla a je 100% rastlinné. Môže sa používať pri výrobe čokolády alebo praliniek, ale aj na riedenie roztopených farebných čokoládok Deco Melts a Candy Melts.

Hmotnosť: 200 g

Dávkovanie: 5-10 %

 

Kód: 3386
Maliny lyofilizované 16 g
Maliny lyofilizované 16 g
Momentálne nedostupné
3,45 € bez DPH
3,80 €

Maliny lyofilizované (sušené mrazom) možno konzumovať priamo, alebo ich pridať do vločkových a orieškových zmesí. Taktiež sa výborne hodia na prípravu koláčov, raw dezertov a ovsených kaší ako dekorácia. 

Kód: 4678
Poleva tmavá kocky 500g
3,86 € bez DPH
4,25 €

Kvalitná čokoládová poleva - stačí pridať olej (stužený tuk) podľa receptúry a poleva je hotová. Všetko nasypeme do misky a zohrievame vo vodnom kúpeli, miešame, kým sa všetka hmota nespojí v krásnu lesklú polevu.

Vhodné pre použitie v cukrárskej a cukrovinkárskej výrobe. Čokoládové kocky obsahujú minimálne 40,7 % kakaovej sušiny, z toho 25,6 % kakaového masla a 15,1 % hmotnosti beztukovej kakaovej sušiny.

 

Kód: 2433
Posyp gulicky biele 80g 1
Posyp - guličky biele 80 g.
Čakáme na naskladnenie tovaru. Nastavte si SLEDOVANIE a pošleme vám email, keď bude tovar dostupný
2,23 € bez DPH
2,45 €

Posyp - guličky biele využijete na zdobenie akýchkoľvek cukrárenských výrobkov - na tortu, zákusky, semifréda, francúzske dezerty, zmrzlinu a rôzne iné dezerty.

Kód: 3717
Posyp guličky červené 80g 2
2,68 € bez DPH
2,95 €

Farbené prírodnými farbami - ríbezľami a reďkovkami.

Kód: 1731
Posyp gulicky cierne 80g 1
2,23 € bez DPH
2,45 €

Posyp - guličky čierne využijete na zdobenie akýchkoľvek cukrárenských výrobkov - na tortu, zákusky, semifréda, francúzske dezerty, zmrzlinu a rôzne iné dezerty.

Kód: 3718
Posyp gulicky modré 80g 1
2,23 € bez DPH
2,45 €

Posyp - guličky modré využijete na zdobenie akýchkoľvek cukrárenských výrobkov - na tortu, zákusky, semifréda, francúzske dezerty, zmrzlinu a rôzne iné dezerty.

Kód: 3715
Posyp gulicky ružové 80g 1
2,23 € bez DPH
2,45 €

Posyp - guličky ružové využijete na zdobenie akýchkoľvek cukrárenských výrobkov - na tortu, zákusky, semifréda, francúzske dezerty, zmrzlinu a rôzne iné dezerty.

Kód: 3716
Posyp gulicky strieborné 80g 1
3,27 € bez DPH
3,60 €

Posyp - guličky strieborné využijete na zdobenie akýchkoľvek cukrárenských výrobkov - na tortu, zákusky, semifréda, francúzske dezerty, zmrzlinu a rôzne iné dezerty.

Kód: 3713
Posyp guličky zelené 80g 1
2,23 € bez DPH
2,45 €
Kód: 3850
Posyp gulicky zlaté 80g 1
2,68 € bez DPH
2,95 €

Posyp - guličky zlaté využijete na zdobenie akýchkoľvek cukrárenských výrobkov - na tortu, zákusky, semifréda, francúzske dezerty, zmrzlinu a rôzne iné dezerty.

Kód: 3714
Posyp guličky žlté 80g 2
2,23 € bez DPH
2,45 €

Farbené prírodnými farbami - kurkumínom.

Kód: 3840
Posyp mini snehové vločky mix 50g 1
2,82 € bez DPH
3,10 €

Roztomilé snehové vločky skvelé na zdobenie zimných tematických zákuskov, muffín a cupcakeov, toriet a iných maškŕt.

Skvele sa hodia na tému rozprávky Frozen (ľadové kráľovstvo).

Kód: 3854
Posyp GALAXY 50g
2,73 € bez DPH
3 €

Chystáte oslavu? Posyp GALAXY hviezdičky, kométy a guličky s vesmírnou tematikou vám pomôže originálne ozdobiť tortu, zákusky alebo iné dezerty.

 

Kód: 4386
Posyp Ružový mix GLAMOUR PINK 50g
2,73 € bez DPH
3 €

Chystáte oslavu? Tento posyp ružovo zlatý MIX GLAMOUR PINK vám pomôže originálne ozdobiť tortu, zákusky alebo iné dezerty.

Kód: 4388
Posyp Pre zamilovaných ružový Beloved 65 g
2,73 € bez DPH
3 €

Jedlý Posyp ružový Pre zamilovaných v praktickom balení vo fľaštičke. Je vhodný ako dekorácia na na torty na Valentína, alebo iné torty pre milovanú osobu, na muffiny, cake pops, alebo svadobné candy bary.

Kód: 4389
Hore
Ďalšie produkty