Vychytávky

Šikovný pomocník pri zdobení toriet, zákuskov, cupcakeov či medovníkov. Balenie obsahuje 4 nadstavce pre rôzne veľkosti guličiek.

Materiál: plast

Rozmer: viď na obrázku

Ak sa stále trápite s oddeľovaním bielka od žĺtka a tento boj stále prehrávate, vyskúšajte tohto šikovného pomocníka do kuchyne. Odteraz to bude pre Vás hračka. Oddeľovač je navyše malý a ľahko ho uskladníte.

Rozmer približne 10 x 6 x 2 cm

Materiál: plast

Farba: podľa dostupnosti na sklade. Momentálne máme na sklade biely oddeľovač.

AIRBRUSH sada

S týmto výnimočným airbrushom môžete zafarbiť vaše cukrárenské výrobky jednoducho, rýchlo a rovnomerne. Keďže sa jedná o malý model, môžete ho jednoducho prenášať a zmestí sa dokonca aj do kabelky. Má zabudovaný mini kompresor, ktorý je nabíjací (ako mobilný telefón), takže pri práci vás neobmedzujú žiadne káble, ani kompresor. 

Balenie obsahuje: 

1 x Airbrush s nabíjacím mini kompresorom
1 x Striekacia pištoľ 
2 x Nádržka na farbu
1 x USB kábel na nabitie kompresora
1 x Manuál
1 x Krabica

Keramické guličky slúžia ako ochrana proti vydutiu cesta.

Kedy sú guličky najviac nápomocné?

Ak pečiete koláč/ tart, hlavne amerického typu "pie" a používate nepečenú plnku. Nepečená plnka má totiž kratší čas pečenia ako cesto.

Ako sa guličky používajú?

Dajte do formy cesto. Potom naň položte hárok papiera na pečenie a navrch dajte keramické guličky. Upečte.

Guličky sú viacnásobne použiteľné.

Pozrite si, aký je rozdiel v pečení s guličkami a bez guličiek:

Ručný lúpač na kukuricu je ozubený valček, ktorým ľahko a rýchlo "ošúpete" klas kukurice.

Ako na to? Stačí klas kukurice zľahka zatlačiť a točiť ním z jednej strany na druhú ako v tomto videu:

Materiál: kov + plast

Rozmer: viď obrázok

Farba: rôzna podľa aktuálnej dostupnosti

Extra ostré čepele vyberú očká z ananásu alebo zemiakov raz-dva. Odstraňovač využijete aj na vyberanie koncov mrkvy či paradajky. Jednoduchý dizajn zabezpečuje aj jednoduché čistenie; môže sa dať aj do umývačky riadu (na vrch). 

Neobsahuje BPA látky a je vhodný na styk s potravinami. 

Rozmer: 11,8 x 7,6 cm

Materiál: nehrdzavejúca oceľ + plast

Ako premeniť bežné zákusky na niečo špeciálne? Napríklad pomocou takejto modernej pomôcky - zákuskovej pipety. Vďaka pipete bude mať človek aj zážitok - dezert si môže poliať/nazdobiť sám.

Hľadáte inšpiráciu čím naplniť pipety? Nižšie sme pre Vás spísali pár nápadov:

• toping alebo hustý sirup
• javorový sirup na americké "palacinky"
• káva
• likér alebo iný alkohol
• na slané: olivový olej, balzamikový olej, sójová omáčka, chilli omáčka,...

A do čoho môžete pipetku zapichnúť?

• zákusky
• makrónky
• panna cotta
• muffin / cupcake
• bonbóny
• semifredo dezerty
• americké palacinky
• a neváhajte ich tiež použiť v slanej kuchyni na rôzne chuťovky

NÁVOD: pipetu stlačte a ponorte do tekutiny - vznikne podtlak. Potom pipetu uvoľnite a vďaka vzniknutému podtlaku sa Vám tekutina natiahne do pipety a zároveň ju zaistí tak, že z pipety nebude tekutina kvapkať.

Balenie obsahuje 10 ks pipiet.

Materiál: plast

Rozmer: 5,6 cm

Pipetka nie je guľa - má tvar pripomínajúci lízatko (plochý okrúhly tvar). Chceli sme Vás o tom informovať, nakoľko z obrázka sa môže zdať, že je to guľa.

Ako premeniť bežné zákusky na niečo špeciálne? Napríklad pomocou takejto modernej pomôcky - zákuskovej pipety. Vďaka pipete bude mať človek aj zážitok - dezert si môže poliať/nazdobiť sám.

Hľadáte inšpiráciu čím naplniť pipety? Nižšie sme pre Vás spísali pár nápadov:

• toping alebo hustý sirup
• javorový sirup na americké "palacinky" (viď obrázok)
• káva
• likér alebo iný alkohol
• na slané: olivový olej, balzamikový olej, sójová omáčka, chilli omáčka,...

A do čoho môžete pipetku zapichnúť?

• zákusky
• makrónky
• panna cotta
• muffin / cupcake
• bonbóny
• semifredo dezerty
• americké palacinky
• a neváhajte ich tiež použiť v slanej kuchyni na rôzne chuťovky

NÁVOD: pipetu stlačte a ponorte do tekutiny - vznikne podtlak. Potom pipetu uvoľnite a vďaka vzniknutému podtlaku sa Vám tekutina natiahne do pipety a zároveň ju zaistí tak, že z pipety nebude tekutina kvapkať.

Balenie obsahuje 10 ks pipiet.

Materiál: plast

Rozmer: 6,6 cm

Plastový DÁVKOVAČ / ZÁSOBNÍK na  krémové cesto 900ml

Výborný pomocník v kuchyni z ekologického materiálu

Zabezpečí rovnomerné dávkovanie cesta

Táto špeciálna pomôcka je určená na miesenie cesta všade tam, kde potrebujete do cesta zamiešať maslo, ale nesmiete s cestom dlho rukami pracovať, aby sa maslo pôsobením rúk v ceste neroztopilo. Ide o cestá typu Pie (Apple Pie - jablkový koláč); keďže maslo nie je spustené, má cesto podobné vlastnosti ako lístkové cesto (tvorí jemné vrstvy).

Pomôcku môžete použiť aj na sekanie ovocia, orechov, suchých plodín alebo byliniek.

Rozmer: na obrázku

Materiál: nehrdzavejúca oceľ + plast a silikón (rúčka)

Rozmer: viď obrázok

Materiál: plast + nehrdzavejúca oceľ

Pomôcka na uzatváranie cukrárenských vrecúšok. Výhodou oproti klasickej gumičke je, že sa neroztrhne.

Balenie obsahuje 5 kusov svoriek.

Farba: rôzna (momentálne ružová)

Táto široká lopatka je zvlášť vhodná na obracanie rýb a väčších potravín. Keďže je vyrobená z kvalitnej nehrdzavejúcej ocele, tak sa nepoškodí a neohne. Má praktické zakončenie s dierkou pre zavesenie. 

Rozmer: 35,5 x 18,5 cm

Materiál: nehrdzavejúca oceľ

Tvorítko na dezerty a jedlo

Pomocou tohto tvorítka si doma spravíte nepečené dezerty či už na sladko alebo na slano, prípadne vkusne naservírujete ryžu alebo zemiakovú kašu.

Rozmer:  10 x 4,5 cm, výška 5 cm