Kakaové maslo v prášku Callebaut MYCRYO® 600 g

Kód: 1375

Novinka

1 hodnotenie

Callebaut - Kakaové maslo v prášku 600 g

52,50 € / ks 50 € bez DPH

NA SKLADE

Čisté kakaové maslo vo forme jemného prášku od renomovanej značky Callebaut je ideálnym pomocníkom pre každého, kto to s čokoládou myslí vážne. Má neutrálnu chuť a bielu farbu. Vďaka praktickému sypkému spracovaniu sa ľahko dávkuje, rýchlo sa rozpúšťa a rovnomerne sa mieša – bez potreby rozpúšťania klasického kakaového masla.

Používa sa najmä na temperovanie čokolády, čím zabezpečuje krásny lesk a správnu konzistenciu. Rovnako výborne poslúži pri výrobe jemných krémov, náplní, ganache či praliniek, kde dodá extra hebkosť a bohatšiu chuť.

Detailné informácie

Presýpacia podložka - šablóna ČÍSLA 0-9

NA SKLADE

1,14 € bez DPH

1,20 €

ČÍSLA 0 - 9 šablóna / presýpacia podložka

ČÍSLA 0 - 9 šablóna na dekorovanie vašich cukrárenských výrobkov a na tvorenie remeselných výrobkov.

Balenie obsahuje 3 kusy rozdielnych stencil šablón ČÍSLA 0 - 9 na presýpanie a vytváranie vzoru na zákuskoch, na cupcakes, či torte pomocou farebného spreja alebo krému. Ideálna aj pre rôzne remeselné projekty, pridáva elegantný a prírodný vzhľad vašim dielam.

Rozmer: 17,5 x 11,5 cm

Rozmer číslic: výška 4,3 cm, šírka 2 - 2,5 cm

Materiál: plast

Kód: 1842

Cukrárske krémové maslo 1,25 kg

NA SKLADE

8,38 € bez DPH

8,80 €

Cukrárske krémové maslo je spojenie živočíšneho a rastlinného masla. Nie je to margarín s maslovou príchuťou!!! Maslo je špeciálne upravené a má úžasné vlastnosti, čo iné maslá nemajú. Vynikajúca cena.

Cukrárske krémové maslo obsahuje riadne fermentované kravské MLIEKO, má teda chuť a vylepšené vlastnosti klasického masla + skvelý nášľah rastlinného masla.

Obsahuje 80% tuku (klasické maslo obsahuje 82%, čo je viac len o 2%)

Cukrárske krémové maslo sa používa na výrobu krémov na torty a zákusky, na prípravu rôznych náplní a ciest, alebo pri príprave polevy.

V letných mesiacoch posielame kuriérom iba v pondelok až štvrtok. Ak odoslanie vychádza na piatok, presunie sa automaticky na pondelok, aby zásielka nestála cez víkend v sklade u kuriéra.

Váha: 1,25 kg

Cukrárske krémové maslo - viac v detailných informáciách

Kód: 1024

Buttercream - zmes na maslový krém 500 g

NA SKLADE

4,33 € bez DPH

4,55 €

Zmes na jednoduchú prípravu lahodného maslového krému. Je vhodný na plnenie toriet a zákuskov a taktiež na zdobenie cupcakes.

Na ochutenie Vám odporúčame naše extra silné ochucovacie pasty, nájdete ich TU.

Návod nájdete dole v detailnom popise.

Kód: 4379

Presýpacia podložka - šablóna ABECEDA veľké tlačené písmená

Šablóna ABECEDA veľké tlačené písmená 4 ks

NA SKLADE

2,67 € bez DPH

2,80 €

ABECEDA šablóna / presýpacia podložka - veľké tlačené písmená.

Očarte svojich blízkych so stencil šablónami ABECEDA, nádherne vytvoreným umeleckým dielom ako od profesionálneho cukrára.

Balenie obsahuje 4 kusy rozdielnych STENCIL šablón ABECEDA - veľké tlačené písmená, na presýpanie a vytváranie vzoru na zákuskoch, na cupcakes, či torte pomocou farebného spreja alebo krému. Sú neoceniteľnou pomôckou na vytváranie ozdobných slov a nápisov všade tam, kde to potrebujete.

Rozmer: 17,5 x 11,5 cm

Rozmery písmena: výška 4,2 cm

Sada obsahuje: 4 kusy šablón jednotlivých písmen abecedy

Materiál: plast

Kód: 1840

Zobraziť všetky súvisiace produkty

Podrobný popis

Na temperovanie: pridajte 2 % Mycryo™ do správne rozpustenej čokolády, premiešajte a hotovo.

Zloženie: kakaové maslo (100 %).

Tento produkt je: vhodný pre vegetariánov a pre vegánov.

Zloženie: 100 % čisté kakaové maslo vo forme veľmi jemného prášku

Hmotnosť balenia: 600 g

Dodatočné parametre

Kategória:	Čokoláda a kakao
EAN:	5410522546231
Lepok/glutén:	bez lepku
Laktóza/mlieko:	bez laktózy
Vajcia:	bez vajec
Sója:	bez sóje
Sezam:	bez sezamu
Orechy:	bez orechov
Arašidy:	bez arašidov
Cukor:	bez cukru
Zloženie:	kakaové maslo (100%)
Krajina pôvodu:	Holandsko
Výživové údaje na 100g:	766 kJ (900 kcal); tuky 100 g (z toho nasýtené mastné kyseliny 60,2 g); sacharidy 0 g (z toho cukry 0 g); bielkoviny 19,5 g; soľ 0,00 g.

KAKAO holandské extra tmavé 250 g

NA SKLADE

5,52 € bez DPH

5,80 €

Extra tmavé holandské kakao je výrobok najvyššej kvality. Oceníte ho pri pečení, varení a pri príprave krémov a pudingov. Pri príprave stačí použiť 2/3 množstva ako sa píše v recepte a výsledok bude ešte stále omnoho lepší ako s iným kakaom.

Oproti obyčajnému kakau je kakao holandského typu tmavšie, má bohatšiu čokoládovú vônu a výraznejšiu chuť. Je vhodnejšie aj pre kakaové nápoje.

Kód: 1075

Nerozpustné kakao na dekoráciu dezertov 1 kg 1

Nerozpustné kakao na dekoráciu dezertov 250 g

NA SKLADE

8,14 € bez DPH

8,55 €

Aj na vlhkom povrchu ostane suché a nestmavne špeciálne upravené kakao HappyCao NT.

Je vhodné na dekoráciu rôznych cukrárenských výrobkov:

tiramisu
truffle
zákuskov a toriet
šišiek
tartaletiek

Vyrobené v Taliansku.

Kód: 4262

BIELA čokoláda Callebaut 28% - 2,5 kg

NA SKLADE

63,33 € bez DPH

66,50 €

Pravá belgická biela čokoláda Callebaut s príjemnou krémovou chuťou vhodná na výrobu praliniek, ganache, poťahovanie, ale aj na výrobu ozdôb, šuhájd alebo mousse (peny).

VÝROBA "ČOKOLÁDOVEJ ŠKRUPINKY":

PLNENIE PRALINIEK:

UZATVÁRANIE A VYKLÁPANIE PRALINIEK:

Kód: 1922-2500

TMAVÁ čokoláda Callebaut 54,5% - 1 kg

NA SKLADE

28 € bez DPH

29,40 €

Pravá belgická čokoláda Callebaut s vyváženou horkou chuťou kakaa vhodná na výrobu praliniek, ganache, poťahovanie, ale aj na výrobu ozdôb, šuhájd alebo mousse (peny).

VÝROBA "ČOKOLÁDOVEJ ŠKRUPINKY":

PLNENIE PRALINIEK:

UZATVÁRANIE A VYKLÁPANIE PRALINIEK:

Kód: 1488-1000

Čokoládová poleva svetlá POKER 500 g

NA SKLADE

6,10 € bez DPH

6,40 €

Kvalitná cukrárska čokoládová poleva svetlá POKER - stačí pridať olej a poleva je hotová. Je vhodná aj na chocotransfer (čokofólia).

Použitie:

500g poleva POKER
100-150g olej

Všetko nasypeme do misky a zohrievame vo vodnom kúpeli, miešame, kým sa všetka hmota nespojí v krásnu lesklú polevu.

Hoci poleva pôsobí redšie ako zvyčajne, po stuhnutí má krásnu farbu a vysoký lesk.

Kód: 1026

Zobraziť všetky podobné produkty

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.

Prihlásenie k vášmu účtu

Kakaové maslo v prášku Callebaut MYCRYO® 600 g

Súvisiaci tovar

Podrobný popis

Dodatočné parametre

Bezpečnostná kontrola