MANGO lyofilizovaný prášok 10 g

Kód: 1235

1,75 € / ks 1,67 € bez DPH 17,50 € / 100 g

SKLADOM

MANGO lyofilizovaný prášok 10 g. Ovocie, ktoré prešlo procesom mrazového sušenia, ktorý zachováva ich nutričné hodnoty, farbu a chuť. Proces spočíva v rýchlom zamrazení plodov a následnom odstránení vody vo vákuu, čím sa vytvára ľahká, chrumkavá textúra. Lyofilizované mango má intenzívnu sladkú chuť a je bohaté na vitamíny a minerály.

Balenie: 10 g lyofilizoaného prášku

MANGO lyofilizovaný prášok - viac v detailných informáciách

Detailné informácie

GAMARO 1 L - rastlinná sladená šľahačka s veľkým nášľahom (smotana na šľahanie)

SKLADOM

5,29 € bez DPH

5,55 €

GAMARO 1 L - rastlinná sladená šľahačka s veľkým nášľahom (smotana na šľahanie). Vhodná na plnenie a zdobenie cukrárskych výrobkov. Produkt je vhodný pre tých, ktorí hľadajú alternatívu k mliečnym výrobkom, alebo pre tých, ktorí chcú šľahačku s vyššou stabilitou a väčším objemom nášľahu.

Obsah: 1 l

V LETNÝCH MESIACOCH posielame šľahačky kvôli vysokým teplotám NA VLASTNÚ ZODPOVEDNOSŤ.

GAMARO 1 L - rastlinná sladená šľahačka s veľkým nášľahom (smotana na šľahanie) - návod na prípravu a recepty nájdete v detailných informáciách.

Kód: 1035

Profesionálny krém na zdobenie a ružicky 450g 1

Čarovný krém - Enchanted Cream ® 450 g

SKLADOM

6,19 € bez DPH

6,50 €

Čarovný krém - Enchanted Cream

Pomocou tejto zmesi si za pár sekúnd pripravíte nadýchaný snehovobiely krém vanilkovej chuti. Môžete ho použiť na:

dekoráciu a plnenie cupcakeov
plnenie aj obtieranie toriet
na prípravu jedlých ružičiek z krému

Má veľmi dobrý nášľah - zo základnej dávky budete mať plný kotlík krému (klasický kuchynský robot).

Príprava je jednoduchá - na 150g zmesi stačí pridať 200 ml trvanlivého mlieka alebo vody (ideálne je použiť mlieko) a šľahať 3 minúty na vysokej rýchlosti. Hotovo!

Výhody krému:

oproti klasickému maslovému krému je oveľa jemnejší a má snehovobielu farbu
môžete si ho dochutiť podľa Vašich predstáv
môže sa farbiť potravinárskou farbou (napr. gélovou Wilton)
príjemná jemne vanilková chuť - chutí prírodne, nie umelo (ak použijete trvanlivé mlieko - bude chutiť "smotánkovo" a udrží svoj tvar a nepokazí sa aj v teplej miestnosti)

NAŠA RADA:

Ak budete krém používať na obtretie torty, je dobré najskôr vychladenú tortu obtrieť tenkou vrstvou maslového krému.

Krém si pripravíte jednoducho.

Zmiešajte maslo s práškovým cukrom v pomere 1:1 podľa veľkosti torty - NEšľahajte! Na menšiu tortu stačí 100g maslo izbovej teploty a 100g práškový cukor. Krém tenko naneste po obvode torty. Použitím tohto maslového krému sa na torte vytvorí tenký tukový film, ktorý bráni vlhkosti z enchanted krému vsiaknuť do cesta torty, krém nevyschne, nepopraská sa a ostane vláčny ako keď ho dáte na tortu.

Kód: 4028/450

Zmes na PIŠKÓTOVÉ CESTO svetlé 1 kg

SKLADOM

5,33 € bez DPH

5,60 €

Špeciálna zmes na prípravu cukrárskej jemnej piškóty, akú z bežných surovín neupečiete!

Piškotová zmes je vhodná na pečenie tortových korpusov a piškótových plátov na zákusky. Odporúčame plniť šľahačkovými plnkami, ktoré zvýraznia chuť lahodnej piškóty.

KOĽKO PLÁTOV NAPEČIEM Z TEJTO HMOTY?

Okrúhle: 10 plátov veľkosti Ø 23 cm

Obdĺžnik: 8 tenkých plátov alebo 4 hrubšie pláty veľkosti 20x30 cm. Maxi plech veľkosti 30x40 cm = 4 tenké pláty alebo 2 hrubšie pláty

RECEPT je nižšie na stránke v podrobnom popise.

Kód: 1104

Tvarohový fond na zákusky, torty, cheesecake a zmrzlinu 125g HoHo

Fond TVAROHOVÝ (miláčikový) na zákusky, torty, cheesecake a zmrzlinu 120 g

SKLADOM

5,71 € bez DPH

6 €

Návod na prípravu:

60 g tvarohový fond
100 ml voda
1 kg rastlinnej polovyšľahanej šľahačky (napr. Gamaro, Rosette)

Fond zmiešajte s vodou. Túto zmes dobre premiešajte s polovyšľahanou rastlinnou šľahačkou a nechajte 5 minút postáť. V prípade, že je plnka hustá, zľahka primiešajte vodu podľa potreby, aby výsledná plnka mala konzistenciu krému.

Naplnené výrobky dajte na 1 hodinu do chladničky, aby stuhli.

POZOR: plnku nikdy veľa nešľahajte, aby neklesla.

Kód: 1765

Krémový prášok na krémy, plnky a pudingy 500 g

SKLADOM

3,52 € bez DPH

3,70 €

Vynikajúci na prípravu krémových a pudingových dezertov na priamy konzum (napr. šodó, puding), krémov a plniek do tort a zákuskov, jemného cesta a korpusov (napr. bábovky, piškótové cesto a pod.).

Krémový prášok je to isté, ako Zlatý klas - akurát oveľa výhodnejšie, väčšie a vhodné pre domáce cukrárky, ktoré veľa pečú.

RECEPT je nižšie na stránke v podrobnom popise.

Kód: 1086

Rýchly a chutný vanilkový puding bez varenia 500 g

SKLADOM

5,90 € bez DPH

6,20 €

Nenahraditeľný pomocník pre tých, ktorý chcú upiecť viac za menej času. Využijete ho hlavne na prípravu krémových plniek namiesto vareného pudingu, ale aj na ochutenie šľahačky napr. do veterníkov, alebo iných krémov, kde ste doteraz používali varený puding.

Z tejto zmesi pripravíte chutný vanilkový puding a navyše bez varenia. Má jemnú chuť a správnu konzistenciu pre všetky cukrárenské výrobky.

Navyše disponuje vynikajúcou odolnosťou pri pečení a mrazení.

RECEPT je nižšie na stránke v podrobnom popise.

Kód: 1140

Zobraziť všetky súvisiace produkty

Podrobný popis

MANGO lyofilizovaný prášok:

Do jedál: Môžu sa pridať do rôznych pokrmov, ako sú smoothies, ovocné šaláty, müsli, alebo ovocné dezerty.
Pečenie: Ideálne na použitie v koláčoch, muffinách a sušienkach ako prírodná náplň alebo dekorácia.
Dekorácia: Používajú sa na ozdobenie tort, zákuskov a iných dezertov.
Snacking: Môžu sa jesť ako zdravá desiata, či už samotné alebo v kombinácii s jogurtom.
Zabránenie zvlhnutiu: Dôkladne uzavrite obal po každom použití, aby sa zabránilo absorpcii vlhkosti, čo by mohlo ovplyvniť kvalitu.

MANGO lyofilizovaný prášok je praktický, výživný doplnok pre zdravý životný štýl a rôzne kulinárske experimenty.

Dodatočné parametre

Kategória:	Semienka, orechy a suché plody
EAN:	1000000002470
Lepok/glutén:	bez lepku
Laktóza/mlieko:	bez laktózy
Vajcia:	bez vajec
Sója:	bez sóje
Sezam:	bez sezamu
Orechy:	bez orechov
Arašidy:	bez arašidov
Cukor:	bez cukru
Zloženie:	100% mrazom sušené mango mleté
Skladovanie:	Skladujte v suchu a chlade, nevystavujte priamemu slnečnému žiareniu a vlhkosti
Krajina pôvodu:	Čína
Výživové údaje na 100g:	Energetická hodnota 1640 kJ/393 kcal; Tuky 1 g (z toho nasýtené 0 g); Sacharidy 84 g (z toho cukry 78 g); Bielkoviny 5 g; Soľ 0 g

Ochucovacia pasta MANGO 120 g

SKLADOM

5,33 € bez DPH

5,60 €

Ochucovacia pasta MANGO sa dá použiť na ochutenie rôznych náplní ako sú: šľahačky, krémy, zmrzliny, čokolády. Je vhodná aj pre pridanie do cesta a tým dodá chuť vašej piškóte alebo koláčiku.

Ak pečiete pri vysokých teplotách (nad 200 °C) pridajte viac pasty, keďže vysoká teplota oslabuje intenzitu príchute.

Váha: 120 g

Kód: 2083

Ovocné pyré MANGO 1 L

Momentálne nedostupné

9,52 € bez DPH

10 €

Detail

Ovocné pyré MANGO vysokej kvality, je pasterizované pyré so 120 percentným obsahom čistého ovocia.

Obsahuje len MANGO a nič iné. Ovocné pyré MANGO nie je ničím sladené, neobsahuje žiadne prísady ani konzervačné látky.

Použitie: do tartaletiek, na cheesecake, na ovocné rezy a torty, na výrobu zdravých domácich gumených cukríkov, do smoothie a cereálií, na ovocné omáčky a polievky, na prípravu ovocnej náplne do francúzskych dezertov, na prípravu zdravej zmrzliny, nanukov alebo ovocnej drene. Je len na vás, na čo všetko ho použijete.

Po otvorení skladujte v chlade a spotrebujte do 1 týždňa.

Kód: 2294

Ovocné pyré MALINA 1 L

SKLADOM

13,81 € bez DPH

14,50 €

Ovocné pyré vysokej kvality so 100% obsahom ovocia. Obsahuje len MALINU a nič iné. Ovocné pyré MALINA nie je ničím sladené, neobsahuje žiadne prísady ani konzervačné látky.

Po otvorení skladujte v chlade a spotrebujte do 1 týždňa.

Kód: 2302

Sezamové semienka (sézam biely lúpaný) 100 g

SKLADOM

1,71 € bez DPH

1,80 €

Sezamové semienka (sézam biely lúpaný) 100 g. Malé, ploché a oválne semienka získavané z rastliny sezamu. Lúpaný sezam má jemnú, orieškovú chuť a mäkkú textúru, čo ho robí skvelým doplnkom do mnohých jedál. Druh sezamu je často používaný v kuchyni na dochutenie a ozdobu sladkých i slaných pokrmov. Sezamové semienka sa používajú na zdobenie pečiva, koláčov, alebo ako dochucovadlo do šalátov, omáčok a polievok. Po opražení na suchej panvici získajú ešte výraznejšiu chuť. Používa sa aj ako jedna zo surovín, na prípravu zdravých chrumkavých pochúťok a pri príprave cukroviniek ako napr. sezam v karameli.

Balenie: 100 g

Sezamové semienka (sézam biely lúpaný) - viac tipov nájdete v detailných informáciách

Kód: 2934-100

Zobraziť všetky podobné produkty

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.

Prihlásenie k vášmu účtu

MANGO lyofilizovaný prášok 10 g

Súvisiaci tovar

Podrobný popis

MANGO lyofilizovaný prášok:

Dodatočné parametre

Bezpečnostná kontrola