ROSETTE 1 L - rastlinná sladená šľahačka (smotana na šľahanie a varenie)

Podrobný popis

 Rastlinná sladená šľahačka ROSETTE, po našľahaní je ideálna na plnenie a dozdobenie koláčov, zákuskov a tort, ako aj na prípravu zmrzliny. Je vhodná aj na varenie. Neobsahuje LEPOK. 

Do vyšľahanej šľahačky môžete pridať rôzne fondy, ochucovacie pasty, čokoládu, pudingové krémy, ovocné náplne...

Pred šľahaním vychlaďte na 6 - 8°C. Otvorenú skladujte v chlade a spotrebujte do 5 dní.

ROSETTE je slovenským výrobkom a má výborný pomer, čo sa týka ceny a kvality.

Obsah tuku je 25%. Obsah cukru: 12%. Je založená na rastlinnom palmovom oleji (plne stuženom) a mliečnych bielkovinách.

Chuť je jemne vanilková, konzistencia po našľahaní je stredne tuhá.

Minimálna trvanlivosť: 12 mesiacov od dátumu výroby. Skladovanie: od +4°C do +20°C. 

S ROSETTE dosiahnete po našľahaní dobrý objem šľahačky a stabilitu. Má peknú prirodzenú farbu po smotane, strednú viskozitu po našľahaní.

Recept na krémovú omáčku s rastlinnou šľahačkou ROSETTE:

Krémová omáčka na cestoviny

Ingrediencie:

• 1 liter rastlinnej šľahačky ROSETTE
• 1 stredne veľká cibuľa (nakrájaná na jemno)
• 2 strúčiky cesnaku (nasekané)
• 2 lyžice olivového oleja
• 100 g strúhaného parmezánu (voliteľné)
• Soľ a čierne korenie podľa chuti
• Čerstvé bylinky (bazalka, petržlen) na ozdobu

Postup:

1. Príprava základu:

   • Na panvici rozohrejte olivový olej a pridajte nakrájanú cibuľu. Smažte, kým nie je priehľadná.
   • Pridajte nasekaný cesnak a smažte ďalšiu minútu, kým nezačne voňať.

2. Pridanie šľahačky:

   • Pridajte rastlinnú šľahačku ROSETTE do panvice a dobre premiešajte. Zahrievajte na strednom ohni, kým omáčka nezačne mierne vrieť.

3. Dochutenie:

   • Pridajte soľ, čierne korenie a strúhaný parmezán (ak používate). Pokračujte v miešaní, kým sa parmezán neroztopí a omáčka nezíska krémovú konzistenciu.

4. Podávanie:

   • Podávajte horúce s vašimi obľúbenými cestovinami. Ozdobte čerstvými bylinkami.