Cukrárska karta/stierka pevná 13 x 9 cm

Kód: 3494

UVÁDZACIA CENA

Neohodnotené

0,65 € / ks 0,62 € bez DPH 0,65 € / 1 ks

NA SKLADE

Cukrárska karta/stierka pevná 13 x 9 cm. Praktický a univerzálny nástroj, ktorý sa používa pri pečení a dekorovaní cukrárskych výrobkov. Je ideálna na vyrovnávanie, škrabanie a uhladzovanie povrchov, najmä pri práci s cestom, krémom alebo polevou.

Rozmer: spodná dĺžka 13 cm, výška 9 cm

Materiál: plast

Cukrárska karta/stierka pevná - viac v detailných informáciách

Detailné informácie

Profesionálny krém na zdobenie a ružicky 450g 1

Čarovný krém - Enchanted Cream ® 450 g

NA SKLADE

6,57 € bez DPH

6,90 €

Čarovný krém - Enchanted Cream

Pomocou tejto zmesi si za pár sekúnd pripravíte nadýchaný snehovobiely krém vanilkovej chuti. Môžete ho použiť na:

dekoráciu a plnenie cupcakeov
plnenie aj obtieranie toriet
na prípravu jedlých ružičiek z krému

Má veľmi dobrý nášľah - zo základnej dávky budete mať plný kotlík krému (klasický kuchynský robot).

Príprava je jednoduchá - na 150g zmesi stačí pridať 200 ml trvanlivého mlieka alebo vody (ideálne je použiť mlieko) a šľahať 3 minúty na vysokej rýchlosti. Hotovo!

Výhody krému:

oproti klasickému maslovému krému je oveľa jemnejší a má snehovobielu farbu
môžete si ho dochutiť podľa Vašich predstáv
môže sa farbiť potravinárskou farbou (napr. gélovou Wilton)
príjemná jemne vanilková chuť - chutí prírodne, nie umelo (ak použijete trvanlivé mlieko - bude chutiť "smotánkovo" a udrží svoj tvar a nepokazí sa aj v teplej miestnosti)

NAŠA RADA:

Ak budete krém používať na obtretie torty, je dobré najskôr vychladenú tortu obtrieť tenkou vrstvou maslového krému.

Krém si pripravíte jednoducho.

Zmiešajte maslo s práškovým cukrom v pomere 1:1 podľa veľkosti torty - NEšľahajte! Na menšiu tortu stačí 100g maslo izbovej teploty a 100g práškový cukor. Krém tenko naneste po obvode torty. Použitím tohto maslového krému sa na torte vytvorí tenký tukový film, ktorý bráni vlhkosti z enchanted krému vsiaknuť do cesta torty, krém nevyschne, nepopraská sa a ostane vláčny ako keď ho dáte na tortu.

Kód: 4028/450

Višňový gél 1 kg

NA SKLADE

7,81 € bez DPH

8,20 €

Výhodné veľké balenie - ovocný gél višňa, ktorý obsahuje až 60% podiel ovocia. Dajte ho napríklad do šľahačky a spravíte skvelú plnku do torty za minútku.

Návod na prípravu ľahkého krému: 700 g rastlinnej šľahačky (napr. Gamaro, Rosette) vychladená na 2-6°C

150 ml vody

200 g višňa gél

Správne vychladenú šľahačku šľahajte na vysokých otáčkach do polotuha. Znížte otáčky a pridajte postupne predpísané množstvo vody a šľahajte opäť len do polotuha (ako redší druh jogurtu).

Do šľahačky ručne zľahka primiešajte varechou alebo silikónovou stierkou višňový gél.

Nechajte postáť 1-3 minútky, pokiaľ krém zhustne a môžete ho použiť podľa potreby.

UPOZORNENIE: Ak by Vám zmes príliš zhustla (bola hrudkovitá ako tvaroh), pridajte podľa hustoty krému 50 až 100ml vody a krátko zľahka zamiešajte (ručne)

Vhodný do zákuskov, toriet, dezertov, šľahačiek.

Hmotnostný podiel ovocia v 1 kg výrobku: najmenej 780g.

Kód: 1042

*Otočný stojan na zdobenie torty s protišmykovou spodnou časťou Ø 27,5 cm

Akcia

12,50 € –15 %

*Otočný stojan na zdobenie torty s protišmykovou spodnou časťou Ø 27,5 cm

NA SKLADE

10,10 € bez DPH

10,60 €

Otočný stojan na zdobenie torty s protišmykovou spodnou časťou Ø 27,5 cm. Užitočná pomôcka na dekorovanie tort. Pomôže vám jednoducho otáčať tortu počas zdobenia, čo zjednoduší aplikáciu krémov, polevy a ďalších ozdôb. Vďaka protišmykovej silikónovej časti sa vám nebude stojan pri práci posúvať.

Priemer vrchný: 27,5 cm

Priemer spodný: 24 cm

Výška: 7,2 cm

Materiál: plast

Otočný stojan na zdobenie torty s protišmykovou spodnou časťou- viac v detailných informáciách.

Kód: 5052

DARINKA linecká náplň 1 kg

NA SKLADE

4,76 € bez DPH

5 €

Ovocná náplň vhodná k potieraniu a plneniu cukrárskych výrobkov ako linecké pečivo, košíčky, čajové pečivo, medové pláty, rezy, rolády, torty...

Výrobca dočasne nevyrába tento druh tovaru, preto sme sa rozhodli Vám ponúknuť vhodnú náhradu, ktorú používame už roky do nášho lineckého pečiva a sme s ňou veľmi spokojní

Ovocná náplň do lineckého pečiva 1 kg

Kód: 2481

Zobraziť všetky súvisiace produkty

Podrobný popis

Cukrárska karta/stierka pevná:

Všestranné použitie: Karta je vhodná na rôzne úlohy v kuchyni, od miešania a porciovania cesta až po uhladzovanie krémov na tortách.
Presná kontrola: Umožňuje presné a rovnomerné rozotieranie, čo je dôležité pre dosiahnutie profesionálneho vzhľadu vašich dezertov.
Ergonomický dizajn: Pohodlné držanie, ktoré zaisťuje jednoduchú a presnú manipuláciu.
Jednoduché čistenie: Po použití stačí kartu opláchnuť teplou vodou a jemným čistiacim prostriedkom, opláchnuť a osušiť

Pevná Cukrárska karta pomáha dosiahnuť dokonale uhladené a profesionálne vyzerajúce dezerty, a pritom je jednoducho použiteľná a ľahko udržiavateľná.

Dodatočné parametre

Kategória:	Stierky, žehličky a hladítka bokov toriet
EAN:	1000000001859
Krajina pôvodu:	Čína

Zobraziť všetky podobné produkty

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.

Prihlásenie k vášmu účtu

Cukrárska karta/stierka pevná 13 x 9 cm

Súvisiaci tovar

Podrobný popis

Dodatočné parametre

Bezpečnostná kontrola