Poťahovacie a modelovacie hmoty, Strana 2

Najpredávanejšie

K2 cukrárska hmota poťahovacia
 
7,70 €
(7 € bez DPH)
Fondant biely cukrová poleva
 
4,99 €
(4,54 € bez DPH)
Modelovacia a poťahovacia hmota biela SNOW WHITE 1 kg
 
7,95 €
(7,23 € bez DPH)
Modelovacia a poťahovacia hmota biela Top Model 1 kg
 
7,95 €
(7,23 € bez DPH)
Poťahová a modelovacia hmota FunCakes 250g ČERVENÁ Fire Red
 
3,20 €
(2,91 € bez DPH)
Hmota na poťahovanie a modelovanie MARSHMALLOW 250 g
 
3,25 €
(2,95 € bez DPH)
73 položiek celkom
Poťahová a modelovacia hmota FunCakes 250 g TELOVÁ Elegant Ivory
2,91 € bez DPH
3,20 € / ks

Poťahová a modelovacia hmota FunCakes TELOVÁ Elegant Ivory

- kvalitná hmota vyrobená v Európe

- jemná chuť, nie veľmi sladká

- neobsahuje lepok ani laktózu

- vhodná na poťahovanie aj modelovanie

- ľahko sa s ňou pracuje, je flexibilná (plastická)

- po použití jemne tvrdne, ale nepraská

Pri vaľkaní podsypávajte kukuričným škrobom (maizena).

Na tortu s priemerom 24 - 26cm potrebujete okolo 500g až 700g hmoty (záleží od výšky torty). Do modelovaných dekorácií môžete pre lepšie tvrdnutie pridať 1 lyžičku TYLO púdru na každých 250g hmoty (prípadne aj kúsok vody).

Kód: 1983
Fondant biely cukrová poleva
18,91 € bez DPH
20,80 € / ks

Fondant je pevná biela cukrová hmota, z ktorej sa pripravuje poleva na múčniky, zákusky a torty. Používa sa hlavne na punčové rezy a torty, veterníky, venčeky ale je vhodný aj na prípravu trvanlivých plniek a krémov.

NÁVOD na polevu:

Na 800g fondantu pridajte cca 30 ml vody a za stáleho miešania zohrejte nad parou, alebo pomaly na kraji šporáka na 38°C.

HUSTEJŠÍ (ako je uvedené v recepte): na poliatie venčekov, veterníkov a na vrchy toriet alebo zákuskov

REDŠÍ: na namáčanie ovocných špicov (pridajte o trochu viac vody)

 NÁVOD na trvanlivú plnku:

  • ľahká krémová plnka vhodná do trvanlivého pečiva a zákuskov
  • napriek tomu že je krémová je nadýchaná
  • vydrží omnoho dlhšie ako vydržia klasické plnky

800 g  fondant

700 g  cukrárske maslo

700 g  tuk Zeelback 

50-80g  ochucovacia pasta (originálna talianska zmrzlinová pasta vynikajúcej kvality - vybrať si môžete z množstva chutí)

Postup:

Zmäknuté cukrárske maslo a tuk Zeelback zmiešajte najprv na pomalých otáčkach, potom ho chvíľu šľahajte na vysokých otáčkach 

Medzitým nad parou ohrejte fondant na takú teplotu, že keď do neho ponoríte prst už je horúci. 

Potom začnete tento teplý fondant POMALY a tenkým prúdom prilievať do maslovej zmesy a stále šľaháte na vysokých otáčkach.

Počas prilievania fondantu sa zväčší objem maslového krému najmenej o polovicu (aj viac).  

Podľa chuti pridáte ochucovaciu pastu a plnku ešte pomaly šľaháte ďalej, aby sa pasta dobre premiešala s krémom.

 

  

 

 

Kód: 4239
Roll Decor Icing extra biely 2,5kg
2,82 € bez DPH
3,10 € / ks

Hmota vhodná na poťahovanie (keďže je mäkšia, nie je vhodná v letných mesiacoch; prípadne si ju treba dať kúsok zatuhnúť).

Môžete z nej pridávať aj do tvrdšej cukrárskej hmoty, aby sa s ňou lepšie pracovalo.

Kód: 2055
White Icing 1 kg
9,95 € bez DPH
10,95 € / ks

Poťahovacia a modelovacia hmota, ktorú používajú profesionálny cukrári po celej Európe. Avšak aj začínajúcim cukrárom umožní ľahkú prácu s poťahovaním a modelovaním.

Hmota White Icing je určená na poťahovanie korpusov ale predovšetkým na modelovanie. Ľahko sa s ňou pracuje, má neutrálnu snehovo bielu farbu, ktorú možno v prípade potreby zafarbiť potravinárskymi farbami, má jemnú sladkú chuť a v chladničke nevlhne.

Najväčšou prednosťou tejto hmoty je jej pružnosť. Môžete poťahovať tortu hmotou vyvaľkanou na tenkú hrúbku, ktorá sa vám nebude trhať alebo praskať. Zároveň však rýchlo tvrdne.

White Icing je jedna z najvhodnejších hmôt na modelovanie - vytvoríte z nej kvety, postavičky a rôzne drobné dekorácie. Ak chcete ušetriť čas modelovaním odporúčame zakúpenie silikónových foriem do ktorých túto hmotu natlačíte a za krátky čas máte hotové jedlé dekorácie.

 

Kód: 4093
Hmota na poťahovanie a modelovanie citrónová LEMON 250 g
2,64 € bez DPH
2,90 € / ks

Hmota na poťahovanie a modelovanie citrónová LEMON je pružná, hladká a poddajná. Tieto vlastnosti ju robia perfektnou pre hladké potiahnutie vašej torty.

Ochutená cukrová pasta má lahodnú citrónovú príchuť, ktorá dodá vašim výtvorom prekvapivú chuť!

Hmotnosť: 250 g

 

 

Kód: 3548
Cukrárska poťahová hmota červená Rainbow 250g
VÝPREDAJ
4,55 € bez DPH
5 € / ks

Cukrárska poťahová hmota červená Rainbow slúži na poťahovanie toriet a modelovanie figúrok.

Pomocou poťahovacej a modelovacej cukrárskej hmoty potiahnete tortu na svadbu aj oslavu, ozdobíte ňou Vaše dezerty alebo z nej vymodelujete rôzne figúrky či kvietky

Kód: 1020
Poťahová a modelovacia hmota FunCakes 250 g JEMNÁ ŽLTÁ Mellow Yellow
2,91 € bez DPH
3,20 € / ks

Poťahová a modelovacia hmota FunCakes JEMNÁ ŽLTÁ Mellow Yellow

- kvalitná hmota vyrobená v Európe

- jemná chuť, nie veľmi sladká

- neobsahuje lepok ani laktózu

- vhodná na poťahovanie aj modelovanie

- ľahko sa s ňou pracuje, je flexibilná (plastická)

- po použití jemne tvrdne, ale nepraská

Pri vaľkaní podsypávajte kukuričným škrobom (maizena).

Na tortu s priemerom 24 - 26cm potrebujete okolo 500g až 700g hmoty (záleží od výšky torty). Do modelovaných dekorácií môžete pre lepšie tvrdnutie pridať 1 lyžičku TYLO púdru na každých 250g hmoty (prípadne aj kúsok vody).

Kód: 5045
Poťahová a modelovacia hmota FunCakes 250g FIALOVÁ Royal Purple
2,68 € bez DPH
2,95 € / ks

Poťahová a modelovacia hmota FunCakes FIALOVÁ Royal Purple

- kvalitná hmota vyrobená v Európe

- jemná chuť, nie veľmi sladká

- neobsahuje lepok ani laktózu

- vhodná na poťahovanie aj modelovanie

- ľahko sa s ňou pracuje, je flexibilná (plastická)

- po použití jemne tvrdne, ale nepraská

Pri vaľkaní podsypávajte kukuričným škrobom (maizena).

Na tortu s priemerom 24 - 26cm potrebujete okolo 500g až 700g hmoty (záleží od výšky torty). Do modelovaných dekorácií môžete pre lepšie tvrdnutie pridať 1 lyžičku TYLO púdru na každých 250g hmoty (prípadne aj kúsok vody).

Kód: 3909
Roll Decor Icing extra biely 2,5kg
8 € bez DPH
8,80 € / ks

Hmota vhodná na poťahovanie (keďže je mäkšia, nie je vhodná v letných mesiacoch; prípadne si ju treba dať kúsok zatuhnúť).

Môžete z nej pridávať aj do tvrdšej cukrárskej hmoty, aby sa s ňou lepšie pracovalo.

Kód: 2089
Cukrárska poťahová hmota žltá Rainbow 250g
VÝPREDAJ
4,55 € bez DPH
5 € / ks

Hmota slúži na poťahovanie toriet a modelovanie figúrok.

Kód: 1863
Poťahová hmota FunCakes DETSKÁ RUŽOVÁ Baby Pink 500 g
5,32 € bez DPH
5,85 € / ks

S poťahovou hmotou od FunCakes ľahko pokryjete malé aj veľké torty. Je mimoriadne flexibilná, dá vyvaľkať aj pod 2 mm, čím zaistí dokonalé ostré hrany!

Ak máte radi, keď je váš fondán pekne pevný, potom je určený pre vás. Začiatočníci budú milovať, aké jednoduché je použitie tejto krycej pasty. Po vymiesení je hmota veľmi elastická a pružná, čo pomôže aj menej skúseným cukrárkam. Profesionáli budú pracovať ešte rýchlejšie.

 

Kód: 5036
Poťahová hmota FunCakes SVETLO MODRÁ Baby Blue 500 g
5,32 € bez DPH
5,85 € / ks

S poťahovou hmotou od FunCakes ľahko pokryjete malé aj veľké torty. Je mimoriadne flexibilná, dá vyvaľkať aj pod 2 mm, čím zaistí dokonalé ostré hrany!

Ak máte radi, keď je váš fondán pekne pevný, potom je určený pre vás. Začiatočníci budú milovať, aké jednoduché je použitie tejto krycej pasty. Po vymiesení je hmota veľmi elastická a pružná, čo pomôže aj menej skúseným cukrárkam. Profesionáli budú pracovať ešte rýchlejšie.

 

Kód: 5035
Poťahová a modelovacia hmota FunCakes 250g SLABO RUŽOVÁ Coral Pink
2,68 € bez DPH
2,95 € / ks

Poťahová a modelovacia hmota FunCakes 250g KORALOVO RUŽOVÁ Coral Pink

- kvalitná hmota vyrobená v Európe
- jemná chuť, nie veľmi sladká
- neobsahuje lepok ani laktózu
- vhodná na poťahovanie aj modelovanie
- ľahko sa s ňou pracuje, je flexibilná (plastická)
- po použití jemne tvrdne, ale nepraská

Pri vaľkaní podsypávajte kukuričným škrobom (maizena).

Na tortu s priemerom 24 - 26cm potrebujete okolo 500g až 700g hmoty (záleží od výšky torty). Do modelovaných dekorácií môžete pre lepšie tvrdnutie pridať 1 lyžičku TYLO púdru na každých 250g hmoty (prípadne aj kúsok vody).

Kód: 3709
Marcipán zlato žltý GOLDEN YELLOW 250 g
3,59 € bez DPH
3,95 € / ks

Marcipán zlato-žltý GOLDEN YELLOW s obsahom 20% mandlí.

Môžete ním pokryť ním tortu ale bo vymodelovať rôzne figúrky a dekorácie. Vďaka jeho vlastnosti sa prispôsobiť sa s ním ľahko spracuje.

Kód: 4470
Cukrárenská hmota modrá Rainbow 1 kg
VÝPREDAJ
11,86 € bez DPH
13,05 € / ks

Cukrárska poťahová hmota modrá Rainbow slúži na poťahovanie toriet a modelovanie figúrok.

Pomocou poťahovacej a modelovacej cukrárskej hmoty potiahnete tortu na svadbu aj oslavu, ozdobíte ňou Vaše dezerty alebo z nej vymodelujete rôzne figúrky či kvietky

Kód: 1019
Cukrárska modelovacia hmota  PASTA DAMA TOP SPECIAL 2,5 kg
23,82 € bez DPH
26,20 € / ks

 

Modelovacia a poťahovacia hmota s vyšším obsahom cukru, snehovobielej farby a jemnej konzistencie. Určená na poťahovanie a modelovanie hlavne v lete - je tvrdšia.

Kód: 1830
Poťahová a modelovacia hmota FunCakes 250g TYRKYSOVÁ Mystic Turquoise
2,68 € bez DPH
2,95 € / ks

- kvalitná hmota vyrobená v Európe

- jemná chuť, nie veľmi sladká

- neobsahuje lepok ani laktózu

- vhodná na poťahovanie aj modelovanie

- ľahko sa s ňou pracuje, je flexibilná (plastická)

- po použití jemne tvrdne, ale nepraská

Pri vaľkaní podsypávajte kukuričným škrobom (maizena).

Na tortu s priemerom 24 - 26cm potrebujete okolo 500g až 700g hmoty (záleží od výšky torty). Do modelovaných dekorácií môžete pre lepšie tvrdnutie pridať 1 lyžičku TYLO púdru na každých 250g hmoty (prípadne aj kúsok vody).

Kód: 3903
Poťahová hmota FunCakes BIELA White 500 g
5,32 € bez DPH
5,85 € / ks

S poťahovou hmotou od FunCakes ľahko pokryjete malé aj veľké torty. Je mimoriadne flexibilná, dá vyvaľkať aj pod 2 mm, čím zaistí dokonalé ostré hrany!

Ak máte radi, keď je váš fondán pekne pevný, potom je určený pre vás. Začiatočníci budú milovať, aké jednoduché je použitie tejto krycej pasty. Po vymiesení je hmota veľmi elastická a pružná, čo pomôže aj menej skúseným cukrárkam. Profesionáli budú pracovať ešte rýchlejšie.

 

Kód: 5039
Cukrárska modelovacia hmota PASTA DAMA TOP 5 kg VEDRO
40,32 € bez DPH
44,35 € / ks

Modelovacia a poťahovacia hmota bielej farby, jemnej konzistencie s mandľovou chuťou. Určená je hlavne na poťahovanie, je plastická, dá sa dobre tvarovať a má dobrú kryciu schopnosť. Modelovať z nej môžete jednoduchšie menšie ozdoby.

Kód: 4094
Cukrárska poťahová hmota modrá Rainbow 250g
VÝPREDAJ
4,41 € bez DPH
4,85 € / ks

 

Hmota slúži na poťahovanie toriet a modelovanie figúrok.

Kód: 1862
Cukrárenská hmota červená Rainbow 1 kg
VÝPREDAJ
13,59 € bez DPH
14,95 € / ks

Cukrárska poťahová hmota červená Rainbow slúži na poťahovanie toriet a modelovanie figúrok.

Pomocou poťahovacej a modelovacej cukrárskej hmoty potiahnete tortu na svadbu aj oslavu, ozdobíte ňou Vaše dezerty alebo z nej vymodelujete rôzne figúrky či kvietky.

Kód: 1017
Cukrárska hmota BIELY ROLL DEKOR ICING 2,5 kg
17,55 € bez DPH
19,30 € / ks

Hmota vhodná na poťahovanie (keďže je mäkšia, nie je vhodná v letných mesiacoch; prípadne si ju treba dať kúsok zatuhnúť).

Môžete z nej pridávať aj do tvrdšej cukrárskej hmoty, aby sa s ňou lepšie pracovalo.

Kód: 2090
Gum tragacanth prípravok na tvrdnutie modelovacích hmôt 25g
6,18 € bez DPH
6,80 € / ks

Gum tragacanth - prípravok na tvrdnutie modelovacích hmôt

Prírodné zahusťovadlo.

Používa sa do poťahovacích a modelovacích hmôt. Výborná do hmôt na prípravu jedlých kvetov. Hmota po pridaní prášku tragacanth rýchlejšie schne, je pevná a pekne drží tvar.

Počas miesenia sa cesto stane poddajným, dobre sa s ním pracuje.

DÁVKOVANIE:

  • 1 čajová lyžička na 250g hmoty

Hmotu s práškom dobre premiešajte a zabaľte ju do potravinárskej fólie. Nechajte odležať cez noc vo vzduchotesnej nádobe.

Kód: 3916
Poťahová hmota FunCakes ČERVENÁ Red 500 g
5,32 € bez DPH
5,85 € / ks

S poťahovou hmotou od FunCakes ľahko pokryjete malé aj veľké torty. Je mimoriadne flexibilná, dá vyvaľkať aj pod 2 mm, čím zaistí dokonalé ostré hrany!

Ak máte radi, keď je váš fondán pekne pevný, potom je určený pre vás. Začiatočníci budú milovať, aké jednoduché je použitie tejto krycej pasty. Po vymiesení je hmota veľmi elastická a pružná, čo pomôže aj menej skúseným cukrárkam. Profesionáli budú pracovať ešte rýchlejšie.

 

Kód: 5038
Cukrárska modelovacia hmota PASTA DAMA TOP SPECIAL 1 kg 2
10,73 € bez DPH
11,80 € / ks

Modelovacia a poťahovacia hmota s vyšším obsahom cukru, snehovobielej farby a jemnej konzistencie. Určená na poťahovanie a modelovanie hlavne v lete - je tvrdšia.

Kód: 2074
Cukrárenská hmota žltá Rainbow 1 kg
VÝPREDAJ
12,36 € bez DPH
13,60 € / ks

Cukrárska poťahová hmota žltá Rainbow slúži na poťahovanie toriet a modelovanie figúrok.

Pomocou poťahovacej a modelovacej cukrárskej hmoty potiahnete tortu na svadbu aj oslavu, ozdobíte ňou Vaše dezerty alebo z nej vymodelujete rôzne figúrky či kvietky.

Kód: 1022
Univerzálna cukrová hmota 10 FARIEB v balení 1 kg
13,55 € bez DPH
14,90 € / ks

Hmota na poťahovanie a modelovanie je určená na poťahovanie toriet, modelovanie, na výrobu figúrok či iných dekorácii.

Balenie 1 kg obsahuje:

1x svetlomodrá 100 g

1x tmavomodrá 100 g

1x tmavozelená 100 g

1x ružová 100 g

1x žltá 100 g

1x biela 100 g

1x oranžová 100 g

1x čierna 100 g

1x červená 100 g

1x sýto ružová 100 g

Kód: 4325.1
Poťahová hmota FunCakes ČIERNA Black 500 g
5,32 € bez DPH
5,85 € / ks

S poťahovou hmotou od FunCakes ľahko pokryjete malé aj veľké torty. Je mimoriadne flexibilná, dá vyvaľkať aj pod 2 mm, čím zaistí dokonalé ostré hrany!

Ak máte radi, keď je váš fondán pekne pevný, potom je určený pre vás. Začiatočníci budú milovať, aké jednoduché je použitie tejto krycej pasty. Po vymiesení je hmota veľmi elastická a pružná, čo pomôže aj menej skúseným cukrárkam. Profesionáli budú pracovať ešte rýchlejšie.

 

Kód: 5037
var productsSliderOnMobile = true; var productsDetailSliderOnMobile = true;