1. až 14. júla 2024 máme DOVOLENKU. Objednávky prijaté do štvrtku 27.6.2024 do 10:00 hod. budú vybavené a odoslané. Objednávky prijaté po tomto termíne budeme expedovať po dovolenke od 15. júla 2024.

Ovocné pyré ČUČORIEDKA 1 L

Kód: 2304
14,90 € / ks 13,55 € bez DPH 14,90 € / 1 l
Na objednávku do 7 pracovných dní
Možnosti doručenia
Položka bola vypredaná…

 Ovocné pyré ČUČORIEDKA je pasterizované pyré, obsahuje 100% čistého ovocia.

Ovocné pyré vysokej kvality so 100% obsahom ovocia. Obsahuje len ČUČORIEDKU a nič iné. Ovocné pyré ČUČORIEDKA nie je ničím sladené, neobsahuje žiadne prísady ani konzervačné látky. 

Použitie: do tartaletiek, na cheesecake, na ovocné rezy a torty, na výrobu zdravých domácich gumených cukríkov, do smoothie a cereálií, na ovocné omáčky a polievky, na prípravu ovocnej náplne do francúzskych dezertov, na prípravu zdravej zmrzliny, nanukov alebo ovocnej drene. Je len na vás, na čo všetko ho použijete.

Po otvorení skladujte v chlade a spotrebujte do 1 týždňa.

Detailné informácie

Podrobný popis

Pečený cheesecake s čučoriedkovým pyré 

Korpus:

Náplň : 

  • 230 g Mascarpone 
  • 340 g tvaroh jemný 
  • 230 g kyslá smotana 16%
  • 2 celé vajíčka
  • 80 g práškový cukor
  • 2 čajové lyžičky vanilková aróma

Želé :

  • 220 g Ovocné pyré čučoriedka 
  • 15 g   zemiakový škrob (SOLAMYL)
  • trochu voda
  • 15 g   citrónová šťava 

POSTUP PRÍPRAVY: 

Korpus: 

Pomleté sušienky na cheesecake zmiešajte s rozpusteným maslom. Odoberte 250 g a vtlačte na dno tortovej formy. Ostatnú zmes (200 g) roztlačte po bokoch formy. 

Náplň:   

Najskôr zmiešajte všetky suroviny okrem vajec. Nakoniec pridajte aj 2 vajcia a dohladka vymiešajte. Vzniknutú zmes nalejte do formy a pečte. Po upečení nechajte vychladnúť a potom dajte na 12 hod. do chladničky. (Teplota cca 4°C.)

Želé : 

Ovocné pyré zamiešajte s citrónovou šťavou, prevarte a ešte do horúceho nálevu (85°C) pridajte stužovač. Želé nalievajte ešte teplé, na už zatuhnutý základ (náplň). Po zatuhnutí želé (2 hod. pri -4°C) cheesecake nakrájajte a dekorujte. 

Rovnakým spôsobom môžete pripraviť aj iné ovocné želé, napr. pyré mango, malina, ananás, alebo marakuja.

Teplota pečenia : 140 °C

Dĺžka pečenia: 60 - 90 minút 

 

Dodatočné parametre

Kategória: Náplne, džemy, plnky
Lepok/glutén: bez lepku
Laktóza/mlieko: bez laktózy
Vajcia: bez vajec
Sója: bez sóje
Sezam: bez sezamu
Orechy: bez orechov
Arašidy: bez arašidov
Zloženie: čučoriedka
Skladovanie: na suchom mieste do 25°C relatívna vlhkosť vzduchu 65 - 70 %; po otvorení v chlade 2 - 6 °C, relatívna vlhkosť 80-95 %, spotrebovať do 1 týždňa
Krajina pôvodu: Fínsko
Výživové údaje na 100g: Energia 245 kj / 58 kcal; Tuky 0,9 g (z toho nasýtené mastné kyseliny <0,1 g); Sacharidy 10 g (z toho cukry 9,8 g); Bielkoviny 0,8 g; Soľ <0,01 g, Vláknina 3,5 g
Položka bola vypredaná…

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Len registrovaní užívatelia môžu pridávať články. Prosím prihláste sa alebo sa registrujte.

Nevypĺňajte toto pole: