Valček na croissanty plastový

Kód: 1598
Zľava
Neohodnotené
12,80 € / ks 12,19 € bez DPH 12,80 € / 1 ks
NIE JE NA SKLADE
Položka bola vypredaná…

Valček na croissanty plastový. Praktická pomôcka, ktorá zjednodušuje a zrýchľuje prípravu, čo vám umožní užiť si čerstvé a lahodné croissanty s minimálnym úsilím. Umožňuje jednoduché a rýchle vykrajovanie croissantov z cesta. 

Rozmer: viď obrázok

Mateeriál: plast (ABS)

Malé poškodenie

Valček na croissanty plastový - viac tipov nájdete v detailných informáciách.

Detailné informácie

Podrobný popis

Valček na croissanty plastový:

  • Plastový valček je ľahko čistiteľný. Umyte ho v teplej vode so saponátom, opláchnite a usušte.

Recept na domáce croissanty:

Ingrediencie:

  • 500 g hladkej múky
  • 60 g cukru
  • 10 g soli
  • 10 g sušeného droždia
  • 300 ml teplého mlieka
  • 250 g masla (studeno)

Postup:

  1. Príprava cesta:

    • V miske zmiešajte múku, cukor, soľ a sušené droždie.
    • Pridajte teplé mlieko a miešajte, kým sa cesto nespojí. Vymiesite ho do hladkej a elastickej konzistencie.
    • Cesto zakryte a nechajte kysnúť na teplom mieste približne 1 hodinu, alebo kým nezdvojnásobí svoj objem.
  2. Príprava masla:

    • Maslo vychlaďte a potom ho vložte medzi dva kusy pergamenového papiera. Rozvaľkajte ho na tenký obdĺžnik.
  3. Laminovanie cesta:

    • Vykysnuté cesto vyvaľkajte na obdĺžnikový tvar, ktorý je dvakrát dlhší ako maslo.
    • Maslo položte na jednu polovicu cesta a druhou polovicou cesta ho prikryte.
    • Cesto s maslom preložte na tretiny, potom ho znovu vyvaľkajte na obdĺžnik a opäť preložte na tretiny. Tento proces opakujte 3-4 krát.
    • Cesto zabaľte do fólie a nechajte v chladničke aspoň 30 minút.
  4. Tvorba croissantov:

    • Cesto vyvaľkajte na veľký obdĺžnik a použite plastový valček na vykrojenie trojuholníkov.
    • Trojuholníky cesta natiahnite a zarolujte do tvaru croissantu.
  5. Pečenie:

    • Croissanty nechajte kysnúť na plechu ešte 20-30 minút.
    • Predhrejte rúru na 180°C (350°F).
    • Potrite croissanty rozšľahaným vajíčkom a pečte 15-20 minút, alebo kým nebudú zlatohnedé.
    • Dobrú chuť!

Dodatočné parametre

Kategória: Váľky, radielka a podložky na vaľkanie
EAN: 1000000000187
Položka bola vypredaná…

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Len registrovaní používatelia môžu pridávať príspevky. Prosím prihláste sa alebo sa zaregistrujte.

Nevypĺňajte toto pole:

Bezpečnostná kontrola