BÁBÄTKO 2 silikónová forma na modelovanie

Podrobný popis

Použitie silikónových foriem na pečenie:

1. Koláčiky a cupcaky:

   • Silikónové formy sú ideálne na prípravu malých koláčikov alebo cupcakeov v tvare detského oblečenia. Stačí naplniť formy cestom a upiecť podľa receptu.

2. Čokoládové formy:

   • Môžete roztopiť čokoládu a naliať ju do foriem, aby ste vytvorili čokoládové ozdoby v tvare detského oblečenia. Nechajte čokoládu stuhnúť v chladničke pred vybratím z formy.

3. Gélové cukríky a želé:

   • Pripravte gélové cukríky alebo želé pomocou foriem. Naplňte formy želatinovou zmesou a nechajte ju stuhnúť v chladničke.

4. Marcipánové a fondantové ozdoby:

   • Formy sú skvelé aj na vytváranie ozdôb z marcipánu alebo fondantu, ktoré môžete použiť na zdobenie tort a koláčov.

Tipy na používanie silikónových foriem:

• Príprava formy: Pred prvým použitím a po každom ďalšom použití formy dôkladne umyte teplou mydlovou vodou. Väčšina silikónových foriem je vhodná do umývačky riadu.
• Mastenie: Hoci sú silikónové formy prirodzene nepriľnavé, môže byť užitočné ich jemne namastiť, najmä pri prvom použití, aby ste zabezpečili, že upečené výrobky sa ľahko vyberú.
• Pečenie: Silikónové formy sú bezpečné na použitie v rúre, mikrovlnnej rúre, mrazničke a umývačke riadu. Väčšina silikónových foriem vydrží teploty od -40°C do 230°C.
• Chladenie: Po upečení nechajte formu mierne vychladnúť pred vybratím koláčikov alebo iných pečených výrobkov, aby ste predišli ich poškodeniu.
• Skladovanie: Silikónové formy sú flexibilné a dajú sa ľahko skladovať. Môžete ich zrolovať alebo zložiť, aby ste ušetrili miesto.

Príklad receptu na vanilkové koláčiky do silikónových foriem:

Ingrediencie:

• 200 g hladkej múky
• 200 g cukru
• 200 g masla (mäkkého)
• 4 vajcia
• 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
• 1 balíček prášku do pečiva (cca 12 g)
• Štipka soli

Postup:

1. Predhrejte rúru na 180°C.
2. V miske vyšľahajte maslo s cukrom do svetlej a nadýchanej zmesi.
3. Postupne pridávajte vajcia, jedno po druhom, a dobre vyšľahajte po každom pridaní.
4. Pridajte vanilkový extrakt a premiešajte.
5. V samostatnej miske zmiešajte múku, prášok do pečiva a štipku soli.
6. Postupne pridávajte suché ingrediencie do maslovej zmesi, miešajte, kým sa všetko dobre nespojí.
7. Naplňte silikónové formy cestom do 2/3 ich kapacity.
8. Pečte v predhriatej rúre asi 15-20 minút, alebo kým špáradlo zapichnuté do stredu koláčikov nevyjde čisté.
9. Nechajte koláčiky vychladnúť vo forme pred vybratím.

Silikónové formy na pečenie v tvare detského oblečenia pridajú vašim dezertom osobitý a roztomilý vzhľad, ktorý určite zaujme a poteší hostí na každej oslave.