Farby na čokoládu

Farby na čokoládu sú špeciálne potravinárske farby na báze kakaového masla, určené na farbenie čokolády, kakaového masla a čokoládových dekorácií. Na rozdiel od klasických vodových farieb sa dokonale spájajú s tukovou zložkou čokolády, vďaka čomu vytvárajú rovnomerné, sýte a profesionálne výsledky bez zrážania čokolády.

V našej ponuke nájdete kvalitné farby na čokoládu od renomovaných výrobcov.

Prečo používať špeciálne farby na čokoládu?

Bežné vodové potravinárske farby nie sú vhodné na farbenie čokolády, pretože obsah vody môže spôsobiť jej zrazenie. Farby s obsahom kakaového masla sú vyvinuté práve na prácu s tukovými hmotami a zabezpečujú:

• rovnomerné zafarbenie čokolády,
• intenzívne a sýte odtiene,
• jednoduché miešanie farieb,

Na čo sú farby na čokoládu vhodné?

Farby s kakaovým maslom môžete použiť na:

• bielu čokoládu,
• farebné pralinky,
• čokoládové tabuľky,
• čokoládové dekorácie,
• kakaové maslo,
• polykarbonátové formy na pralinky,
• transfer fólie,