AGAR AGAR - MORSKÁ RIASA (prírodné zahusťovadlo a želírujúci prípravok) 500 g

Kód: 4936

26,90 € / ks 24,45 € bez DPH 5,38 € / 100 g

SKLADOM

Možnosti doručenia

Agar je výborným prirodzeným želírujúcim prostriedkom s veľmi jemnou chuťou. Je veľmi výživná, pretože obsahuje mnoho minerálov. Agar sa pripravuje z červenej riasy gelidium. Agar vytvára hutnejšie želé než iná želatína a je stabilnejšia.

Je úplne rastlinného pôvodu a je takmer bez kalórii.

Prirodzený agar je bohatý na jód a stopové prvky.

Požitie nájdete dole.

Detailné informácie

Metlička na šľahanie

SKLADOM

3,82 € bez DPH

4,20 €

Metlička na šľahanie z nehrdzavejúcej ocele s praktickou úchytkou na zavesenie.

Oceníte ju hlavne pri šľahaní vaječných bielkov na sneh, celých vajec na prípravu praženice či omelety, cesta na palacinky, waflí, ale aj pri príprave majonéz a dresingov.

Nehrdzavejúca oceľ zaručuje dlhú životnosť a odolnosť voči korózii a zároveň je vhodná do umývačky riadu.

Rozmer: 29 cm

Kód: 1741

Cukrárska pipeta na naberanie tekutín a želatíny 1 ks 1

Akcia

3,80 € –25 %

*Cukrárska pipeta na naberanie tekutín a želatíny 1 ks

SKLADOM

2,59 € bez DPH

2,85 €

Pipeta sa používa na naberanie a prenášanie rôznych tekutín či želatíny do silikónových foriem na výrobu želé cukríkov. Vďaka pipete Vám na stole nezostane bordel z porozlievaných tekutín. Cukrárky používajú pipetu aj na vytváranie tenkých stekancov na torte.

Okrem cukrárskeho využitia si nájde miesto napríklad aj pri deťoch. Ak ich bolia ušká, naberte do pipety olej a potom im z neho dajte do uška pár kvapiek.

Rozmer pipety: na obrázku

Farba: fialová

Materiál: plast + silikón

Kód: 4222

Ovocné pyré MANGO 1 L

SKLADOM

9,09 € bez DPH

10 €

Ovocné pyré MANGO vysokej kvality, je pasterizované pyré so 120 percentným obsahom čistého ovocia.

Obsahuje len MANGO a nič iné. Ovocné pyré MANGO nie je ničím sladené, neobsahuje žiadne prísady ani konzervačné látky.

Použitie: do tartaletiek, na cheesecake, na ovocné rezy a torty, na výrobu zdravých domácich gumených cukríkov, do smoothie a cereálií, na ovocné omáčky a polievky, na prípravu ovocnej náplne do francúzskych dezertov, na prípravu zdravej zmrzliny, nanukov alebo ovocnej drene. Je len na vás, na čo všetko ho použijete.

Po otvorení skladujte v chlade a spotrebujte do 1 týždňa.

Kód: 2294

SRDIEČKA silikónová forma na cukríky veľká 150 ks

SKLADOM

12,36 € bez DPH

13,60 €

SRDIEČKA silikónová forma na cukríky veľká. Vhodná na cukríky, sušienky, čokoládu, ľad atď.

Neobsahuje pipetu.

Rozmer formy: 20 x 30 cm, výška 0,6 cm
Rozmer srdiečka: 1,5 x 1,6 cm
Materiál: silikón
Počet srdiečok vo forme: 150 ks
Farba formy: podľa aktuálnej dostupnosti na sklade

Teplotná odolnosť: -40 ℃ až 230 ℃

✔ Vlastnosti - kvalita, jednoduché použitie, ľahké čistenie, prenosné.
✔ Materiál - mäkký, netoxický, nelepivý, tvárny, šetrný k životnému prostrediu.
✔ Bezpečné - vhodné do rúry, mikrovlnnej rúry, umývačky riadu a chladničky. Nebojte sa používať a ľahko sa používa.
✔ Pohodlné, opakovane použiteľné, nepriepustné a ľahko sa čistí.

Kód: 2867

KOSTIČKY silikónová forma na cukríky veľká 108 ks

SKLADOM

12,36 € bez DPH

13,60 €

KOSTIČKY silikónová forma na cukríky veľká. Vhodná na cukríky, sušienky, čokoládu, ľad atď.

Neobsahuje pipetu.

Rozmer formy: 20 x 30 cm, výška 0,7 cm
Rozmer kostičky: 2,5 x 1,25 cm
Materiál: silikón
Počet kostičiek vo forme:108 ks
Farba formy: podľa aktuálnej dostupnosti na sklade

Teplotná odolnosť: -40 ℃ až 230 ℃

Kód: 2027

Zobraziť všetky súvisiace produkty

Podrobný popis

POUŽITIE:

Agar sa dá ľahko a rýchlo pripraviť, pretože vyžaduje veľmi krátke varenie. Na vychladnutie pri izbovej teplote však potrebuje asi hodinu.

Na prípravu jemnej želatíny: 10g AGAR nasypte do 1 l vody, zamiešajte metličkou a priveďte do varu. NEVARTE!!! Agar má len zovrieť a hneď ho vylejte do pripravenej formy a nechajte v chlade stuhnúť.

Ak však chcete získať veľmi silnú želatinu (až 10x silnejšiu ako je živočíšna), potom Agar agar jemne miešajte a varte 2 minútky .

Ak chcete mať ochutenú želatinu - nahraďte časť vody ovocnou, alebo zeleninovou šťavou, alebo vychladnutým zeleninovým vývarom. Ochutiť môžete podľa potreby medom, cukrom, bylinkami, soľou, podľa toho, či pripravujete želatinu na sladko, alebo na slano.

POSTUP NA POUŽITIE AGARU DO KRÉMOV (asi na 500g tvarohového krému):

v troške studenej vody (75-100 ml) dobre rozmiešajte 4g Agaru pokiaľ sa nerozpustí
priveďte do varu a na stiahnutom plameni ho 2 min. povarte (lepšie stuží krém)
odstavte zo šporáka a nechajte ho za občasného premiešania trochu vychladnúť, aby nebol horúci, ale aby ešte nezačal tuhnúť
až potom ho vlejte do tvarohovo jogurtovej plnky, zamiešajte a dajte na koláč
odložte do chladničky stuhnúť, najlepšie od večera do rána.

Dodatočné parametre

Kategória:	Doplnkové suroviny
Lepok/glutén:	bez lepku
Laktóza/mlieko:	bez laktózy
Vajcia:	bez vajec
Sója:	bez sóje
Sezam:	bez sezamu
Orechy:	bez orechov
Arašidy:	bez arašidov
Cukor:	bez cukru
Zloženie:	morská riasa Agar
Skladovanie:	Skladovať na suchom a tmavom mieste do 25 °C.
Krajina pôvodu:	Taliansko

AGAR MORSKÁ RIASA (prírodné zahusťovadlo a želírujúci prípravok) 50g HoHo

AGAR AGAR - MORSKÁ RIASA (prírodné zahusťovadlo a želírujúci prípravok) 50 g

SKLADOM

3,55 € bez DPH

3,90 €

Je úplne rastlinného pôvodu a takmer bez kalórii.

Prirodzený agar je bohatý na jód a stopové prvky. V minulosti bol používaný ako mierny preháňajúci prostriedok, pričom môže byť zosilnený účinok pridaním zázvorovej šťavy.

Požitie nájdete v popise dolu

Kód: 2212

Akcia

27,10 € –12 %

*Želatina jemne mletá 1 kg

SKLADOM

21,45 € bez DPH

23,60 €

To, že sa želatina jemne mletá môže využiť pri príprave zákuskov, dezertov, toriet, ale aj v studenej kuchyni na prípravu rôznych aspikov, či huspeniny asi viete.

Ale viete aj to, že je veľmi prospešná pre zdravie človeka?

Zaujímavé a možno pre vás aj prekvapivé informácie nájdete v POPISE na stránke nižšie.

Tu je NÁVOD NA PRÍPRAVU želatiny, alebo aspiku:

30 g želatína
200 ml voda studená
600 - 800 ml voda, alebo iná tekutina podľa účelu použitia, napr. cukor, ovocná šťava, alebo vývar, ak chceme robiť aspik.

Ak chcete mať tuhšiu konzistenciu hotového výrobku, použite menej tekutiny (stačí 600 ml).

POSTUP:

30 g želatíny vsypte do 200 ml studenej vody. Zamiešajte a nechajte napučať 10 minút.

Medzitým dáme zovrieť tekutinu. Odstavte nabok a pridajte do nej napučanú zmes, dobre premiešajte, znovu dajte na šporák a za stáleho miešania ohrievajte až kým sa nespustí.

POZOR: želatina sa nesmie variť, treba ju nechať len zovrieť a odstaviť nabok!

Kód: 2969

Rastlinná želatína 20 g

SKLADOM

3,59 € bez DPH

3,95 €

Rastlinná želatína je biely prášok bez príchute. Tento prášok je základnou zložkou na prípravu rôznych sladkých a slaných jedál vrátane suflé, tvarohových koláčov, terín, koláčov a iné. Ale môžete ju tiež použiť na výrobu želé.

Upozornenie: vegetariánska želatína je alternatívna želatína a nie náhrada tradičnej želatíny a preto si recepty môžu vyžadovať príslušnú úpravu.

Recept na prípravu želé: 5 gramov želatíny rozpustite v 75 ml studenej vody a nechajte postáť cca. 10 minút. Rozpustenú želatínu nalejte do 450 ml vriacej vody. Neustále miešajte. Želé začne tuhnúť po 5 - 10 minútach.

Kód: 2828

Želatína - hotová 500 g

SKLADOM

7,18 € bez DPH

7,90 €

Hotová ochutená želatína na zákusky a torty, ktorá sa vždy podarí. Môžete s ňou zaliať ovocie na zákuskoch (torte), alebo potrieť ovocie aby sa nevysušilo.

Má príjemnú jemne sladkastú chuť.

Návod na prípravu:

500g želatíny
140 - 200g vody (140g na prípravu želatínových cukríkov, 200g na zaliatie torty, alebo zákuskov)

Vodu a želatínu dajte spolu do hrnca (pomer 1:1). Ohrievajte takmer do bodu varu. POZOR: Želatína nesmie vrieť - iba sa privedie k bodu varu a odloží sa zo sporáka. Počas chladenia ju občas premiešajte.

Nalievajte na studený múčnik v momente, keď želatína začína hustnúť (cca 40-45°C). Ak želatína zhustne viac ako treba, stačí ju trošku ohriať.

Kód: 4108

Želatína - hotová 200 g

SKLADOM

3,27 € bez DPH

3,60 €

Hotová ochutená želatína na zákusky a torty, ktorá sa vždy podarí. Môžete s ňou zaliať ovocie na zákuskoch (torte), alebo potrieť ovocie aby sa nevysušilo.

Má príjemnú jemne sladkastú chuť.

Návod na prípravu:

200g želatíny
140 - 200g vody (140g na prípravu želatínových cukríkov, 200g na zaliatie torty, alebo zákuskov)

Vodu a želatínu dajte spolu do hrnca. Ohrievajte takmer do bodu varu. POZOR: Želatína nesmie vrieť - iba sa privedie k bodu varu a odloží sa zo sporáka. Počas chladenia ju občas premiešajte.

Nalievajte na studený múčnik v momente, keď želatína začína hustnúť (cca 40-45°C). Ak želatína zhustne viac ako treba, stačí ju trošku ohriať.

Kód: 1175

Akcia

7,50 € –14 %

*Želatina jemne mletá 200 g

SKLADOM

5,86 € bez DPH

6,45 €

To, že sa želatina jemne mletá môže využiť pri príprave zákuskov, dezertov, toriet, ale aj v studenej kuchyni na prípravu rôznych aspikov, či huspeniny asi viete.

Ale viete aj to, že je veľmi prospešná pre zdravie človeka?

Zaujímavé a možno pre vás aj prekvapivé informácie nájdete v POPISE na stránke nižšie.

Tu je NÁVOD NA PRÍPRAVU želatiny, alebo aspiku:

30 g želatína
200 ml voda studená
600 - 800 ml voda, alebo iná tekutina podľa účelu použitia, napr. cukor, ovocná šťava, alebo vývar, ak chceme robiť aspik.

Ak chcete mať tuhšiu konzistenciu hotového výrobku, použite menej tekutiny (stačí 600 ml).

POSTUP:

30 g želatíny vsypte do 200 ml studenej vody. Zamiešajte a nechajte napučať 10 minút.

Medzitým dáme zovrieť tekutinu. Odstavte nabok a pridajte do nej napučanú zmes, dobre premiešajte, znovu dajte na šporák a za stáleho miešania ohrievajte až kým sa nespustí.

POZOR: želatina sa nesmie variť, treba ju nechať len zovrieť a odstaviť nabok!

Kód: 3038

Zobraziť všetky podobné produkty

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Len registrovaní užívatelia môžu pridávať články. Prosím prihláste sa alebo sa registrujte.

Prihlásenie k vášmu účtu

AGAR AGAR - MORSKÁ RIASA (prírodné zahusťovadlo a želírujúci prípravok) 500 g

Je úplne rastlinného pôvodu a je takmer bez kalórii.

Súvisiaci tovar

Podrobný popis

Dodatočné parametre

Je úplne rastlinného pôvodu a takmer bez kalórii.

Ale viete aj to, že je veľmi prospešná pre zdravie človeka?

Ale viete aj to, že je veľmi prospešná pre zdravie človeka?