Modelovacia a poťahovacia hmota biela White Icing 1 kg

Jedinečný výrobok na trhu! Jednoduchá príprava.

Hotová hmota je smotanovo bielej farby s jemne mandľovou chuťou, má elastickú konzistenciu a pri modelovaní sa nelepí. Nevysychá a preto je možné s ňou pracovať aj niekoľko dní. Príjemne vonia, má prirodzenú chuť a pri pracovaní je pružná a dobre tvarovateľná. 

Zachováva si vláčnosť aj po pridaní kakaového prášku.

Z hmoty možno:

• vypichovať drobné tvary na zdobenie medovníkov, alebo dezertov
• vyrobiť bohatú kvetinovú dekoráciu slávnostných tort
• modelovať postavičky
• vyrobiť čipku / krajku (za pomoci silikónovej formy) 
• poťahovať torty alebo dezerty

Návod ako si vyrobiť modelovaciu a poťahovaciu hmotu nájdete dole v detailnom popise.

Biela tvárna a poddajná hmota s mandľovou vôňou a chuťou je určená hlavne na modelovanie figúrok, kvietkov, ozdôb, ale je vhodná aj na poťahovanie toriet.

Zloženie: cukor, glukózový sirup, rastlinný tuk (palmový), voda, stabilizátory E422, E415, E466, aróma, emulgátor E472c, konzervačná látka E202. Môže obsahovať stopy mandlí.

Výživové hodnoty na 100g:

Energia: 1680kj/401kcal

Tuky (z toho nasýtené MK): 4,5g (3,6g)

Sacharidy (z toho cukry): 89g (80g)

Bielkoviny: 0g

Soľ: 0,04g

Skladujte v suchu max do 25°C, pri vlhkosti max 70%.

Výrobca: Odense, Dánsko

Minimálna trvanlivosť 13 mesiacov od dátumy výroby.

Modelovacia a poťahovacia hmota bielej farby a jemnej konzistencie. Určená na poťahovanie aj modelovanie.

Hmota vhodná na poťahovanie (keďže je mäkšia, nie je vhodná v letných mesiacoch; prípadne si ju treba dať kúsok zatuhnúť).

Môžete z nej pridávať aj do tvrdšej cukrárskej hmoty, aby sa s ňou lepšie pracovalo.

Cukrárska poťahová hmota červená Rainbow slúži na poťahovanie toriet a modelovanie figúrok.

Pomocou poťahovacej a modelovacej cukrárskej hmoty potiahnete tortu na svadbu aj oslavu, ozdobíte ňou Vaše dezerty alebo z nej vymodelujete rôzne figúrky či kvietky.

Pomocou poťahovacej hmoty K3 potiahnete tortu na svadbu či oslavu, ozdobíte ňou Vaše dezerty.
Nie je vhodná na farbenie tmavých odtieňov, farbite len gélovou farbou a pridajte malé množstvo pre docielenie svetlého odtieňu. 

Pred poťahovaním dajte hmotu schladiť do chladničky, premieste a pri vaľkaní podsýpajte LEN MAIZENOU (kukuričný škrob).

Výhody hmoty:

• vhodná na poťahovanie aj modelovanie
• je poddajná, dobre sa s ňou pracuje
• je plastická a na rozdiel od iných hmôt nerobí záhyby
• môže sa farbiť gélovými farbami alebo nastriekať jedlým sprejom

V letných mesiacoch (ak máte teplo a hmota je veľmi mäkká) dajte hmotu K3 na chvíľu do chladničky, aby sa s ňou lepšie pracovalo.

NÁŠ TIP: ak robíte tortu, odporúčame dať pod poťahovú hmotu hustú čokoládovú ganache alebo vymiešané maslo s cukrom v pomere 1:1 (napr. 200g maslo + 200g cukor práškový).

Modelovacia a poťahovacia hmota s vyšším obsahom cukru, snehovobielej farby a jemnej konzistencie. Určená na poťahovanie a modelovanie hlavne v lete - je tvrdšia.