*Hrušky - silikónová forma na moderné francúzske dezerty a semifredo

Forma na videu nie je úplne totožná s našou formou. Naša forma má 2 rady jabĺčok - spolu 8 kusov ako na obrázku.

Rozmer: viď obrázok

Materiál: silikón

Rozmer: viď obrázok

Materiál: silikón

Ako si pripravíte tento moderný dezert? Inšpirujte sa vo videu:

Rozmer: viď obrázok

Materiál: silikón

Používa sa hlavne na výrobu malých zamrznutých guličiek z ovocia, ktoré sa dávajú do stredov francúzskych dezertov.

Táto silikónová forma MALÉ GUĽKY je "povinná výbava" každého, kto vyrába francúzske dezerty.  

Forma znáša teplotné rozpätie od - 40°C do +210°C. Je vhodná na pečenie aj mrazenie.

Rozmer formy: 29 x 17 cm

Veľkosť guličky: 3 cm

Materiál: silikón

MALÉ GULIČKY - silikónová forma na moderné francúzske dezerty a semifredo

Používa sa hlavne na výrobu malých zamrznutých guličiek (napr. z ovocia), ktoré sa dávajú do stredov francúzskych dezertov. Môže sa však použiť aj na výrobu čokolády.

Rozmer formy: 29 x 17 cm

Priemer guličky: 2,8 cm

Materiál: silikón

Forma znáša teplotné rozpätie od - 60°C do +230°C. Je vhodná na pečenie aj mrazenie.