Sušené paradajky 25g

Jemne sladkastá kari zmes sa hodí k ryžovým pokrmom a pokrmom pripravovaným na panvici typu WOK. Vychutnajte si tradičné indické jedlá a to navyše v biokvalite.

Toto pôvodom indické korenie sa bude páčiť fanúšikom orientálnych kuchýň. Použite ho do zeleninových aj mäsových kari pokrmov. Skúste štipku pridať do vody pri dusení ryže -  dodá jej nový chuťový rozmer, žltú farbu a rozvonia sa po celej kuchyni. Štipka tohto korenia sa zíde aj do tekvicovej polievky - podporí jej farbu aj chuť.

Jemná zmes bez soli a glutamánu pripravená špeciálne pre deti a pre diétnu prípravu jedál. Koreniaca zmes je vhodná nielen na kuracie mäso, ale aj do omáčok alebo nátierok. 

Variť pre deti je nevďačná práca. Väčšinou balancujeme medzi tým, čo by sme CHCELI, aby deti jedli, a tým, čo deti zjedia. Pretože sami máme deti, pripravili sme zmes na kuracie alebo morčacie mäso, ktoré je skvelé na grilovanie alebo pečenie. Korenie pre deti je pripravené z čistých surovín bez prídavku soli, glutamánu alebo iných aditív. Samozrejmosťou je, že korenie neobsahuje korenie, chilli alebo pálivú papriku.

Bylinky do polievky sú vhodné do polievok, šalátov, pomazánok a omáčok. Môžete ich použiť aj na prípravu sviečkovej.

Pred každým použitím ich premiešajte.

Použitie cesnaku v kuchyni

Cesnak je jedno z najpoužívanejších korenín v Slovenskej aj európskej kuchyni. Slovenská kuchyňa ho často kombinuje s majoránkou a rascou do zemiakových jedál. Talianska s oreganom a paradajkami na cestoviny a pizzu. Grécka kuchyňa používa cesnak s tymiánom a jogurtom do tzatziki. Francúzska kuchyňa na dusené i pečené mäsá v kombinácii s baklažánom, paprikou a bylinkami.

Liečivé účinky cesnaku

Cesnak obsahuje celý komplex látok, ktoré dokážu pozitívne ovplyvniť krvný obeh. Účinné látky dokážu rozšíriť cievy a zabraňujú vzniku krvných zrazenín. V cesnaku je tiež veľké množstvo antioxidantov, ktoré pomáhajú udržiavať cievy pružné a zdravé.

Cesnak má silné antibakteriálne účinky a pomáha prirodzene dezinfikovať celý tráviaci trakt. To pomáha udržiavať prirodzenú bakteriálnu rovnováhu a v kombinácii s bezproblémovým krvným obehom pomáha predísť rakovine čriev.

Sírne zlúčeniny v cesnaku (ktoré mu dávajú typickú vôňu) prirodzene likvidujú plesne, ktoré sa môžu objaviť v potravinách a spôsobujú otravy. Najčastejšie sú to aflatoxíny a plesne v orieškoch aj zle spracovaných potravinách.

Grilovacia zmes na bravčové mäso. Vhodná aj na grilovanie kuracieho mäsa alebo sladkovodných rýb.

TIP: veľmi chutná je marináda z piva, oleja a korenia na krkovičku.