Bezlepková celozrnná múka Mix Per Pane INTEGRALE NUTRI FREE 1 kg
Kód: 2676Súvisiaci tovar
Podrobný popis
- 500g celozrnná múka Mix per pane (alebo 350g mix pre pane Integrale a 150 g Mix per pane)
- 400 ml vody (ak používate formu na pečenie vodu je možné zvýšiť na 450/500ml podľa potreby)
- 20 g čerstvého droždia
- 5 g soli
- 20 g extra panenského olivového oleja alebo klasický olej
Droždie pridáme do vlažnej vody a dôkladne zmiešame. Múku vložte do misy, pridajte kvások a dôkladne vypracujte. Potom pridáme olej a soľ a miesíme dovtedy, kým nebude cesto homogénne-vláčne.
Sformujeme a necháme kysnúť 90 minút pri izbovej teplote. Cesto potom prepracujeme, dáme do formy a necháme kysnúť ďalších 20 minút.
Pred pečením cesto potrieme olejom a pečieme pri teplote 180/200°C približne 50 minút.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Múky, zmesi |
|---|---|
| Lepok/glutén: | bez lepku |
| Laktóza/mlieko: | bez laktózy |
| Vajcia: | bez vajec |
| Sója: | bez sóje |
| Sezam: | bez sezamu |
| Orechy: | bez orechov |
| Arašidy: | bez arašidov |
| Zloženie: | kukuričný škrob, ryžová múka, pohánková múka 10,5%, tapiokový škrob, cukor, ryžové otruby 3%, vláknina psyllium, E464, guarová guma; soľ, aróma |
| Skladovanie: | skladovať na suchom a chladnom mieste |
| Krajina pôvodu: | Taliansko |
| Výživové údaje na 100g: | Energia 1451 kJ/342 kcal; Tuky 1,0g (z toho nasýtené mastné kyseliny 0,2g); Sacharidy 78g (z toho cukry 4,5g); Bielkoviny 2,9g; Soľ 1,5g |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní užívatelia môžu pridávať články. Prosím prihláste sa alebo registrujte.