Bezlepková celozrnná múka Mix Per Pane INTEGRALE NUTRI FREE 1 kg
Kód: 2676Súvisiaci tovar
VHODNÁ AJ NA SLADKÉ KYSNUTÉ PEČIVO! Všestranná múka nielen na chlieb, ale napríklad aj na langoše, knedľu, tyčinky či pizzu. Nezabudnite pred použitím poriadne potriasť...
Pomocou tejto bezlepkovej múky pripravíte rôzne jedlá od omáčok, polievok po zákusky, pečivo či cestíčko na vyprážanie alebo halušky či harule. Prirodzene bez...
Špeciálna bezlepková múka BEZ KUKURICE. Vhodná na slané aj sladké jedlá - univerzálna. Prirodzene bez laktózy a bez mliečnych bielkovín.
Podrobný popis
- 500g celozrnná múka Mix per pane (alebo 350g mix pre pane Integrale a 150 g Mix per pane)
- 400 ml vody (ak používate formu na pečenie vodu je možné zvýšiť na 450/500ml podľa potreby)
- 20 g čerstvého droždia
- 5 g soli
- 20 g extra panenského olivového oleja alebo klasický olej
Droždie pridáme do vlažnej vody a dôkladne zmiešame. Múku vložte do misy, pridajte kvások a dôkladne vypracujte. Potom pridáme olej a soľ a miesíme dovtedy, kým nebude cesto homogénne-vláčne.
Sformujeme a necháme kysnúť 90 minút pri izbovej teplote. Cesto potom prepracujeme, dáme do formy a necháme kysnúť ďalších 20 minút.
Pred pečením cesto potrieme olejom a pečieme pri teplote 180/200°C približne 50 minút.
Dodatočné parametre
| Kategória: | Múky, zmesi |
|---|---|
| Lepok/glutén: | bez lepku |
| Laktóza/mlieko: | bez laktózy |
| Vajcia: | bez vajec |
| Sója: | bez sóje |
| Sezam: | bez sezamu |
| Orechy: | bez orechov |
| Arašidy: | bez arašidov |
| Zloženie: | kukuričný škrob, ryžová múka, pohánková múka 10,5%, tapiokový škrob, cukor, ryžové otruby 3%, vláknina psyllium, E464, guarová guma; soľ, aróma |
| Skladovanie: | skladovať na suchom a chladnom mieste |
| Krajina pôvodu: | Taliansko |
| Výživové údaje na 100g: | Energia 1451 kJ/342 kcal; Tuky 1,0g (z toho nasýtené mastné kyseliny 0,2g); Sacharidy 78g (z toho cukry 4,5g); Bielkoviny 2,9g; Soľ 1,5g |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Len registrovaní užívatelia môžu pridávať články. Prosím prihláste sa alebo registrujte.