ANANÁS / ŠIŠKA - silikónová forma na moderné francúzske dezerty a semifredo

Ako si pripravíte tento moderný dezert? Inšpirujte sa vo videu:

Rozmer: viď obrázok

Materiál: silikón

Používa sa hlavne na výrobu malých zamrznutých guličiek z ovocia, ktoré sa dávajú do stredov francúzskych dezertov.

Táto silikónová forma MALÉ GUĽKY je "povinná výbava" každého, kto vyrába francúzske dezerty.  

Forma znáša teplotné rozpätie od - 40°C do +210°C. Je vhodná na pečenie aj mrazenie.

Rozmer formy: 29 x 17 cm

Veľkosť guličky: 3 cm

Materiál: silikón

MALÉ GULIČKY - silikónová forma na moderné francúzske dezerty a semifredo

Používa sa hlavne na výrobu malých zamrznutých guličiek (napr. z ovocia), ktoré sa dávajú do stredov francúzskych dezertov. Môže sa však použiť aj na výrobu čokolády.

Rozmer formy: 29 x 17 cm

Priemer guličky: 2,8 cm

Materiál: silikón

Forma znáša teplotné rozpätie od - 60°C do +230°C. Je vhodná na pečenie aj mrazenie.

Štvorce- silikónová forma na moderné francúzske dezerty a semifredo

Rozmer: 8 x štvorec 6,5 x 6,5cm

Obdĺžniková bublinková silikónová forma na moderné francúzske dezerty a semifredo

Rozmer:29,5 x 10 x 8 cm

VEĽKÉ POLGULE 8 cm - silikónová forma na moderné francúzske dezerty a semifredo na 5 ks

Táto silikónová forma je vhodná na pečenie, mrazenie aj chladenie. Vďaka nej môžete pripraviť napríklad:

• pavlovky (otočiť z opačnej strany)
• semifredo
• moderné francúzske mrazené dezerty

Rozmer polgule: Ø 8 cm; výška 4 cm, obvod 25,2 cm. 

Objem 1 polgule: 135 ml

Rozmer celej formy: 28,5 x 16,5 cm

Nepriľnavá.

Znáša teplotné rozpätie od - 40°C do +230°C, preto je vhodná na pečenie aj mrazenie. 

Forma vhodná do mikrovlnky aj umývačky riadu.

MALÉ GULIČKY 3,8 cm - silikónová forma na moderné francúzske dezerty a semifredo na 15 ks

Používa sa hlavne na výrobu malých zamrznutých guličiek (napr. z ovocia), ktoré sa dávajú do stredov francúzskych dezertov. Môže sa však použiť aj na výrobu čokolády.

Rozmer formy: 28,5 x 16,5 cm

Priemer guličky: 3,8 cm

Materiál: silikón

Forma znáša teplotné rozpätie od - 60°C do +230°C. Je vhodná na pečenie aj mrazenie.